Le goût des bonbons à la garniture des plus délicates et aux amandes, généreusement saupoudrés de copeaux de noix de coco, est probablement familier à tous les amateurs de sucreries aujourd'hui. Raffaello est une marque de renommée mondiale qui régale les gourmands du monde entier depuis de nombreuses années avec ses délicieuses friandises. Aujourd'hui, on peut préparer ces bonbons populaires à la maison. De plus, il existe de nombreuses variantes de cette délicieuse recette de dessert.

Il est indéniable que les douceurs améliorent l'humeur. Pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches avec un délicieux dessert, vous pouvez bien sûr vous rendre au magasin le plus proche, ou bien prendre un peu de temps, y mettre du cœur et préparer de délicieux gâteaux Raffaello maison. Oui, des gâteaux, et non des bonbons, comme beaucoup le pensent. Les produits Raffaello sont certes réputés pour leurs saveurs exceptionnelles, mais une gourmandise faite maison, préparée avec amour, trouvera assurément une place de choix sur votre table de desserts et dans le cœur de vos proches.

Vous trouverez ci-dessous deux recettes différentes pour préparer des gâteaux Raffaello à la maison.

Une recette simple pour Raffaello

Recette de Raffaello

Pour confectionner des bonbons délicats à la noix de coco, il vous faut d'abord vous procurer les ingrédients nécessaires.

Ingrédients:

  • lait condensé – 0,5 boîte ;
  • flocons de noix de coco – 125 g ;
  • un sachet de vanilline ;
  • beurre – 125 g ;
  • noix de cajou ou amandes – 100 g.

Instructions de cuisson :

  1. Commencez par faire fondre le beurre, préalablement coupé en petits morceaux. Pour cela, placez le beurre dans une poêle et faites-le chauffer à feu doux.
  2. Retirez la casserole du feu, puis versez le lait condensé dans le beurre fondu et chaud.
  3. Remuer la masse obtenue jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
  4. Ajoutez-y les flocons de noix de coco et mélangez bien le tout à nouveau.
  5. Ajoutez la vanille au mélange et incorporez-la aux ingrédients restants. Réfrigérez la base du gâteau Raffaello pendant environ une heure.
  6. Saupoudrez la table de noix de coco râpée et préparez une assiette pour y déposer les bonbons. Formez des boules avec la pâte refroidie. Placez une noix dans chaque boule. Roulez les bonbons dans la noix de coco râpée.

Les bonbons Raffaello, rapides et délicieux, sont prêts à être dégustés. La recette de ce dessert exceptionnel est très simple. Voici une autre façon intéressante de préparer cette gourmandise tant appréciée à la maison.

Recette de Raffaello au chocolat blanc

Cuisiner des raphaellos à la maison

Pour réaliser de délicieuses confiseries maison, il convient de préparer soigneusement à l'avance les ingrédients nécessaires.

Ingrédients:

  • amandes – 100 g ;
  • flocons de noix de coco – 100 g ;
  • tablette de chocolat blanc ;
  • crème épaisse – 200 ml ;
  • beurre – une cuillère à soupe ;
  • sucre glace – ¼ tasse;
  • feuilles de gaufrette écrasées.

Instructions de cuisson

  1. Pour préparer ce dessert sucré et populaire à la maison, commencez par faire fondre le chocolat, en veillant à ne pas le faire bouillir. Utilisez un bain-marie ou le micro-ondes. Laissez le chocolat fondu tiédir, puis ajoutez le beurre et deux cuillères à soupe de noix de coco râpée. Ajoutez une pincée de sel.
  2. Mettez la crème au réfrigérateur pour qu'elle refroidisse complètement. Pendant ce temps, saupoudrez les amandes d'une cuillère à soupe de sucre glace et mélangez bien avec les mains humides. Faites ensuite griller les amandes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et laissez-les refroidir.
  3. Il est maintenant temps de préparer la panure. Écrasez les feuilles de gaufrette au mortier et au pilon. Essayez d'obtenir une chapelure grossière.
  4. Fouettez maintenant la crème avec le reste du sucre glace.
  5. Prenez deux cuillères à café. Utilisez-en une pour prélever un peu de crème fraîche et placez une noix au centre. Avec la seconde cuillère, formez une boule.
  6. Roulez d'abord le gâteau dans de la chapelure de gaufrettes écrasées, puis nappez-le de crème fouettée et enfin parsemez de noix de coco râpée. Répétez l'opération avec tous les bonbons. Réfrigérez le gâteau toute la nuit.

Le matin, vous pourrez déguster de délicieux et tendres gâteaux Raffaello, préparés à la maison.

Recette vidéo pour la fabrication de bonbons Raffaello