Nombreuses sont les ménagères qui, après avoir utilisé un multicuiseur, abandonnent définitivement le four. Et cela n'a rien d'étonnant : les pâtisseries réalisées avec cet appareil miracle se caractérisent par leur moelleux, leur tendreté et leur saveur exquise. Voilà exactement le résultat que donne toujours une tarte à l'orange cuite à la mijoteuse.

Orange Story

L'orange est un fruit créé artificiellement. On pense qu'elle est un hybride de deux agrumes : la mandarine et le pomelo. Il est impossible de le déterminer avec certitude, car la culture des oranges en Chine remonte à plusieurs millénaires avant notre ère.

Et il faut le dire, les créateurs de l'orange n'ont pas travaillé en vain : ce fruit remarquable regorge de vitamines, d'oligo-éléments et d'autres substances bénéfiques. Ces fruits gorgés de soleil sont exceptionnellement bénéfiques pour tous les systèmes vitaux de l'organisme : les systèmes digestif, cardiovasculaire, endocrinien et nerveux.

Sans oublier que les oranges sont tout simplement délicieuses. Cependant, si vous vous lassez des fruits frais, vous pouvez préparer un excellent gâteau : une tarte aux oranges. De plus, la cuisson à la mijoteuse préserve au maximum les nutriments.

Tarte à l'orange simple

Comment faire une tarte à l'orange facile ?

La tarte la plus facile à réaliser nécessite un minimum d'ingrédients :

  • quelques oranges;
  • 2 tasses de farine ;
  • 4 œufs ;
  • un demi-verre d'huile végétale ;
  • 1 tasse de sucre ;
  • un sachet de levure chimique ;
  • une pincée de sel.

Pour préparer la tarte :

  1. Râpez le zeste d'une orange. Réduisez la pulpe en purée au blender.
  2. Mélanger la farine avec la levure chimique et le sel. Ajouter la pulpe d'orange et l'huile végétale.
  3. Battre soigneusement les œufs et le sucre. Enfin, les incorporer à la pâte.
  4. Graissez un moule à tarte à l'orange et versez-y la pâte. Faites cuire la tarte en mode « Cuisson » pendant environ 1 heure et 20 minutes. Une fois le dessert refroidi, dégustez.

tarte à l'orange et au fromage blanc

Tarte aux tranches d'orange - Recette pour multicuiseur.

Cette tarte à l'orange cuite à la mijoteuse avec une pâte au fromage blanc ravira les palais les plus exigeants. Ce gâteau à l'orange juteux et fondant transformera n'importe quel goûter en une véritable fête.

Et le plus beau, c'est que ce miracle est vraiment facile à préparer. Il suffit de faire le plein de :

  • 500 grammes de fromage blanc (idéalement, du fromage blanc fait maison, cuit dans le même multicuiseur) ;
  • quelques oranges (mais une seule suffira peut-être) ;
  • 50 grammes de sucre et la même quantité de farine ;
  • 5 œufs ;
  • huile pour graisser la poêle ;
  • une pincée de sel.

Il est temps de commencer à cuisiner :

  1. Pelez les oranges et coupez-les en quartiers. Réservez.
  2. Séparez les œufs en leurs composants. Salez les blancs et battez-les en neige ferme. Battez les jaunes avec le sucre.
  3. À l'aide d'un batteur électrique, fouettez le fromage blanc, puis ajoutez la farine et les jaunes d'œufs. Enfin, incorporez délicatement les blancs d'œufs en neige. À ce stade, il vous faudra mettre le batteur de côté et utiliser la méthode traditionnelle : mélanger délicatement à la cuillère. Sinon, la pâte risque de perdre sa légèreté.
  4. Beurrez un plat à four et étalez-y la moitié du mélange de fromage blanc. Disposez les tranches d'orange par-dessus, puis terminez avec le reste du mélange.
  5. Sélectionnez le mode « Cuisson » traditionnel et réglez la minuterie sur 50 minutes. N'oubliez pas que les pâtisseries à base de crème au citron doivent refroidir complètement ; cette tarte à la crème d'orange ne fait pas exception.

Il vous suffira d'attendre un petit moment. Mais vous pourrez ensuite savourer la délicate saveur de ce dessert à l'orange.

Recette vidéo de la charlotte à l'orange