Tarte à la citrouille et aux pommes - 6 recettes simples et délicieuses

Mélanger le beurre fondu et le sucre dans un récipient jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

Ajoutez les œufs au mélange obtenu et continuez à mélanger.

Râpez la chair de potiron et de pomme dans un bol séparé. Ajoutez les ingrédients râpés au mélange d'œufs et mélangez bien.

Ajoutez la cannelle, la farine et la levure chimique dans le récipient.

Pétrissez la pâte jusqu'à ce qu'elle épaississe.

Versez la pâte obtenue dans un moule à gâteau beurré et fariné.

Tamisez la farine et la levure chimique dans un saladier, puis ajoutez le sel et le sucre. Mélangez tous les ingrédients.

À l'aide d'une râpe, râpez le beurre dans le mélange obtenu.

Pétrissez soigneusement la pâte avec vos mains.

Râpez les pommes et la citrouille dans un bol séparé. Saupoudrez de sucre et de vanille, puis mélangez le tout.

Beurrez un moule à gâteau. Versez-y les 2/3 de la pâte et lissez-la à l'aide d'une cuillère.

Étalez la garniture râpée sur la pâte et lissez-la sur toute la surface du moule.

Versez le reste de la pâte sur la garniture et égalisez la surface.

Dans un grand bol, mélangez soigneusement la farine avec le sucre, le sel, la levure chimique et la vanille.

Ajoutez le beurre au mélange et mélangez les ingrédients à la main jusqu'à obtenir une consistance souple.

Versez l'œuf et la crème aigre dans le récipient, puis mélangez soigneusement.

Pétrissez le mélange préparé à la main jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte molle.

Prélevez un tiers de la pâte et façonnez-la en boules pour un refroidissement rapide.

Placez les boules de pâte au congélateur pendant 15 à 20 minutes.

Transférez le reste de la pâte dans un moule beurré et lissez-la. Pour faciliter le versement de la garniture, formez de petits rebords sur les bords.

Dans un récipient séparé, mélangez soigneusement le fromage blanc, 70 grammes de sucre, l'amidon, la vanilline et l'œuf.

Prenez un autre saladier et râpez-y la pulpe de potiron, le zeste d'orange, 25 grammes de sucre et la fécule. Mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Transférez les ⅔ de la garniture au caillé dans le plat à four, en étalant le mélange autour de la pâte en un cercle le long des bords.

Prenez maintenant les 2/3 de la garniture à la citrouille et étalez-la sur la pâte, en formant un deuxième cercle intérieur. Pressez chaque cercle pour obtenir un disque bien serré.

Remplissez le nouveau cercle avec le reste du mélange de fromage blanc, et placez le reste du mélange à la citrouille au centre de la tarte.

Nous sortons les boules du congélateur et les répartissons sur notre tarte.

Étalez les copeaux sur la pâte en une couche uniforme.

Enfournez le plat dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius. Le temps de cuisson est d'environ 45 à 55 minutes.

Râpez la pulpe de citrouille et la pomme pelée dans un récipient profond à l'aide d'une râpe à gros trous.

Cassez les œufs dans un récipient séparé et battez-les au batteur électrique.

Tout en mélangeant, ajoutez progressivement le sucre et la vanille.

Versez la garniture râpée dans le récipient contenant le mélange d'œufs.

Ajoutez un peu de piquant.

Mélangez tous les ingrédients à l'aide d'une spatule.

Tamisez la farine dans notre récipient et ajoutez le bicarbonate de soude éteint ainsi que le jus de citron.

Mélangez soigneusement le tout.

Ajoutez la cannelle à la pâte et mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Versez la pâte préparée dans un plat allant au four et enfournez-la pendant 40 minutes à 180 degrés.

Râpez finement la pulpe de citrouille dans un récipient profond.

Versez le kéfir par-dessus, ajoutez la semoule, la levure chimique, 100 grammes de sucre et le zeste de citron râpé. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Versez la préparation dans un plat allant au four et lissez la surface. Faites cuire au four pendant 45 minutes à 180 degrés Celsius.

Versez le sucre restant dans une casserole, ajoutez l'eau et le jus de citron préalablement pressé du citron restant.

Placez la casserole sur le feu et laissez bouillir le liquide pendant 3 minutes.

On sort la tarte du four et on verse le jus de citron du plat dessus.

Dans un batteur électrique, battre les œufs et le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.

Ajoutez la crème aigre et l'huile végétale au mélange, puis mélangez les ingrédients à l'aide d'une cuillère à soupe.

Versez progressivement la farine et la levure chimique dans le récipient, en remuant constamment la pâte avec une cuillère jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

Râpez la pulpe de citrouille avec une râpe moyenne et ajoutez-la à la pâte.

Pelez les pommes et coupez-les en quartiers. Placez les quartiers dans un plat à four graissé.

Remplissez le moule à pommes avec notre pâte. Vous pouvez décorer le dessus avec les pommes restantes.