Le sorbet à l'orange est un dessert frais, vivifiant et délicieux. Faible en calories et sans matières grasses, il est idéal pour se rafraîchir. Plutôt que de souffrir de la chaleur, essayez cette version moderne et acidulée de ce dessert oriental. Ce délice rafraîchissant offre une saveur riche, un arôme agréable et une apparence attrayante et éclatante.

Recette avec photos étape par étape

Sorbet à l'orange

Ce sorbet à l'orange, doux, délicat et aérien, est un dessert simple et pourtant exquis. Son arôme et sa saveur d'agrumes rafraîchissants sont particulièrement éclatants lorsqu'il est préparé selon cette recette.
Valeur nutritionnelle par portion
46.3 kcal
  • Protéines : 1 g
  • Matières grasses : 0,2 g
  • Glucides : 10,5 g
*La valeur nutritionnelle est calculée pour 100 g d'ingrédients
  • Durée totale :
  • Complexité:
    Ça marchera même si c'est la première fois que vous préparez ce plat. Pas seulement ce plat, mais votre première fois tout court.
  • Nombre de portions : 1

Ingrédients

Portions
  • Orange
    2 pièces
  • Sucre
    2 cuillères à soupe
  • Eau
    200 ml

Préparation

Étape 1
Sorbet à l'orange - Étape 1

Faire bouillir des oranges non pelées dans de l'eau pendant 1 heure.

Étape 2
Sorbet à l'orange - Étape 2

Mettez le sucre dans une casserole et ajoutez l'eau. Faites cuire jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

Étape 3
Sorbet à l'orange - Étape 3

Retirez les oranges du feu. Rincez-les 3 à 4 fois à l'eau froide.

Étape 4
Sorbet à l'orange - Étape 4

Pelez les oranges et versez le sirop sur les tranches.

Étape 5
Sorbet à l'orange - Étape 5

Réduisez les oranges en purée. Placez au congélateur pendant 20 à 30 minutes.

Étape 6
Sorbet à l'orange - Étape 6

Servez le sorbet terminé avec de la glace à la vanille.

Recette de sorbet à l'orange pour sorbetière

Ce délicieux sorbet à l'orange est non seulement savoureux, mais aussi sain et nutritif. Ce dessert glacé maison offre une fraîcheur et une richesse de saveur rarement égalées dans les crèmes glacées du commerce. Utilisez une sorbetière pour réaliser un sorbet parfait.

Ingrédients

  • Oranges – 5 pièces.
  • Eau – 150 ml
  • Sucre – ¾ tasse

Temps de cuisson : 1 heure

Portions : 1

Recette étape par étape

Étape 1

Pressez le jus d'orange. Le jus fraîchement pressé est préférable, car il contient moins de sucre.

Recette de sorbet à l'orange à la sorbetière - Étape 1

Étape 2

Dans une casserole, portez le sirop à ébullition en ajoutant de l'eau au sucre. Remuez jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

Recette de sorbetière à l'orange - Étape 2

Étape 3

Mélangez le sirop refroidi et le jus d'orange. Remuez. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire pour une couleur plus intense.

Recette de sorbet à l'orange à la sorbetière - Étape 3

Étape 4

Préparez la sorbetière et versez-y le mélange à l'orange.

Recette de sorbet à l'orange à la sorbetière - Étape 4

Étape 5

Placez le sorbet au congélateur pendant 20 à 30 minutes.

Recette de sorbet à l'orange à la sorbetière - Étape 5

Étape 6

Le dessert rafraîchissant est prêt !

Recette de sorbetière à l'orange - Étape 6

 

Le sorbet à l'orange est un dessert apprécié des petits comme des grands. Avec sa teneur modérée en sucre, son agréable saveur d'agrumes et son parfum délicat, il saura plaire à tous !

Vidéo : Comment faire du sorbet à l'orange maison

L'été est particulièrement agréable lorsqu'on a envie de se rafraîchir. Glaces, jus de fruits, kvas, fruits rouges et autres fruits frais sont autant d'occasions d'oublier la chaleur accablante. Mais les sorbets, avec leurs innombrables variétés, méritent une attention particulière. Contrairement aux desserts industriels, les sorbets maison sont riches en vitamines et excellents pour la santé. Ils sont très faciles à préparer, comme le suggère la créatrice de la chaîne YouTube « Easy Cook ».

Ce sorbet à l'orange parfait se prépare avec un minimum d'ingrédients et en un rien de temps. Grâce à sa recette simple et détaillée, vous pourrez le réaliser facilement chez vous, même sans aucune expérience culinaire. De plus, la vidéo est non seulement utile, mais aussi très agréable à regarder.