Pâte - recettes étape par étape avec photos

Pâte

8 recettes avec photos étape par étape

Bienvenue dans un monde aux possibilités culinaires infinies, où chaque pâte est une toile vierge, prête à prendre forme selon votre imagination et vos goûts. Grâce à nos recettes pas à pas, créez facilement et avec plaisir de véritables chefs-d'œuvre dans votre propre cuisine.

Toutes les recettes de la catégorie « Pâte »

Pâte de kéfir pour beignets

Les beignets frits les plus beaux et les plus délicieux sont faits à partir d'une pâte classique.

45 min
232 kcal
1218

Beurre

80 G
Sel

7 G
Soude

5 G
Sucre vanillé

6 G
Kéfir

300 ml
Farine

600 G
Œuf C1

2 pièces
Sucre

80 G

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ingrédients

Pâte à charlotte aux pommes et au kéfir

Pour beaucoup de femmes, préparer la pâte est une véritable corvée, source de réticence. Pourtant, en réalité, le processus est tout à fait simple.

10 min
177 kcal
254

Kéfir

250 ml
Œuf C1

3 pièces
Sucre

250 G
Soude

1 cuillère à café
Farine

400 G

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ingrédients

Recette classique de pâte à choux pour éclairs

4 heures 30 minutes
215,4 kcal
757

Farine

150 G
Lait

125 ml
Eau

125 ml
Sel

0,5 cuillère à café
Sucre

10 G
Beurre

110 G
Œuf C1

5 pièces

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ingrédients

Pâte à pain d'épices au miel

10 min
120 kcal
267

Chéri

165 G
Sucre

100 G
Poudre de gingembre

1.5 cuillère à café
Cannelle

1 cuillère à café
Beurre

125 G
Soude

2 cuillère à café
Œuf C0

1 pièces
farine de blé

500 G

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ingrédients

Pâte levée pour gâteau de Pâques

7 heures
289 kcal
275

Farine

400 G
Beurre

160 G
Lait

60 G
Sucre

80 G
Chéri

20 G
Œuf C1

1 pièces
jaune d'œuf

7 pièces
raisins blancs et noirs

150 G
cerises séchées

100 G
Farine

30 G
Curcuma

1 G
Levure

9 G
Sucre vanillé

5 G
Noix de muscade

1 G
zeste d'orange

1 pièces

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ingrédients

Pâte à pain d'épice pour la peinture

50 min
296 kcal
265

Chéri

165 G
Sucre

100 G
Cannelle

1 cuillère à café
Gingembre

1 cuillère à café
Noix de muscade

0,5 cuillère à café
Soude

2 cuillère à café
Beurre

125 G
Œuf C1

1 pièces
farine de blé

400 G
Blanc d'œuf

1 pièces
sucre glace

200 G
jus de citron

0,5 cuillère à café
colorants alimentaires

au goût
Paillettes de confiserie

au goût

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ingrédients

Comment propager la levure crue - Étape 7

Comment diluer la levure crue

30 min
75 kcal
840

Lait

100 ml
Sucre

1 cuillères à soupe
levure vivante

25 G
Farine

3 cuillères à soupe

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ingrédients

Comment diluer la levure sèche

1 heure 10 minutes
75 kcal
286

Lait

500 ml
levure sèche

20 G
sucre glace

1 cuillères à soupe
Farine

100 G

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ingrédients

Grâce à des photos illustrant chaque étape, réaliser vos rêves culinaires deviendra un pur plaisir.

Oubliez les produits du commerce ! Désormais, vous savez préparer votre propre pâte à la maison. Chaque pain, tarte ou feuilleté sera confectionné avec amour et soin, imprégné de votre touche personnelle. Offrez-vous et à vos proches les arômes et les saveurs que vous pouvez créer de vos propres mains. Votre créativité et votre pâte vous apporteront réconfort et saveur à chaque bouchée.