pain d'épice

23 recettes avec photos étape par étape

Bienvenue dans l'univers magique et parfumé du pain d'épices, où chaque bouchée est un voyage vers l'enfance et la chaleur du foyer. Grâce à nos recettes détaillées, vous pouvez désormais créer vous-même ce monde enchanteur.

  • Le plus rapide
  • Produits minimums
Le plus rapide
  • 10 min
  • 0 kcal
  • 310
  • Blanc d'œuf
    1 pièces
  • sucre glace
    200 G
  • Amidon
    0,5 cuillère à café
  • jus de citron
    0,5 cuillère à café
ingrédients
Comment faire un glaçage pour pain d'épice - Photo
  • Blanc d'œuf
    35 G
  • sucre glace
    250 G
  • jus de citron
    1 cuillère à café
ingrédients
  • Blanc d'œuf
    1 pièces
  • sucre glace
    200 G
  • jus de citron
    1 cuillère à café
ingrédients
  • 10 min
  • 0 kcal
  • 310
  • Blanc d'œuf
    1 pièces
  • sucre glace
    200 G
  • Amidon
    0,5 cuillère à café
  • jus de citron
    0,5 cuillère à café
ingrédients
Comment faire un glaçage pour pain d'épice - Photo
  • Blanc d'œuf
    35 G
  • sucre glace
    250 G
  • jus de citron
    1 cuillère à café
ingrédients
  • Blanc d'œuf
    1 pièces
  • sucre glace
    200 G
  • jus de citron
    1 cuillère à café
ingrédients
Produits minimums
Comment faire un glaçage pour pain d'épice - Photo
  • Blanc d'œuf
    35 G
  • sucre glace
    250 G
  • jus de citron
    1 cuillère à café
ingrédients
  • Blanc d'œuf
    1 pièces
  • sucre glace
    200 G
  • jus de citron
    1 cuillère à café
ingrédients
  • 10 min
  • 0 kcal
  • 310
  • Blanc d'œuf
    1 pièces
  • sucre glace
    200 G
  • Amidon
    0,5 cuillère à café
  • jus de citron
    0,5 cuillère à café
ingrédients
Comment faire un glaçage pour pain d'épice - Photo
  • Blanc d'œuf
    35 G
  • sucre glace
    250 G
  • jus de citron
    1 cuillère à café
ingrédients
  • Blanc d'œuf
    1 pièces
  • sucre glace
    200 G
  • jus de citron
    1 cuillère à café
ingrédients
  • 10 min
  • 0 kcal
  • 310
  • Blanc d'œuf
    1 pièces
  • sucre glace
    200 G
  • Amidon
    0,5 cuillère à café
  • jus de citron
    0,5 cuillère à café
ingrédients
Toutes les recettes de la catégorie « Pain d'épice »
Comment faire un bonhomme en pain d'épice - photo
  • Beurre
    100 G
  • sucre de canne
    100 G
  • Farine
    500 G
  • Œuf C1
    1 pièces
  • Cannelle
    2 cuillère à café
  • Sirop
    200 G
  • Gingembre (moulu)
    2 cuillère à café
  • Clous de girofle (moulus)
    2 cuillère à café
  • Sel
    1 pincer
  • Soude
    1 cuillère à café
ingrédients
Arkhangelsk « Kozuli » - photo
  • 1 heure 20 minutes
  • 310 kcal
  • 445
Arkhangelsk « Kozuli » - photo
  • Sucre
    500 G
  • Eau (eau bouillante)
    200 ml
  • Beurre
    200 G
  • Soude
    1 cuillère à café
  • Sel
    0,5 cuillère à café
  • Gingembre
    1 cuillère à café
  • Cannelle
    3 cuillère à café
  • Cardamome
    0,5 cuillère à café
  • Œuf C1
    1 pièces
  • Farine
    800 G
ingrédients
Comment faire un glaçage pour pain d'épice - Photo
  • Blanc d'œuf
    35 G
  • sucre glace
    250 G
  • jus de citron
    1 cuillère à café
ingrédients
Comment faire des biscuits au pain d'épice et à la cannelle - photo
  • sirop inverti
    500 G
  • Farine
    500 G
  • Sucre
    75 G
  • Gingembre
    2 pincements
  • Œillet
    2 pincements
  • Cannelle
    0,5 cuillère à café
  • Coriandre
    0,5 cuillère à café
  • Anis
    0,5 cuillère à café
  • Soude
    10 G
  • Lait
    2 cuillères à soupe
  • sucre brun
    125 G
ingrédients
  • Œuf C1
    1 pièces
  • Sel
    0,25 cuillère à café
  • Soude
    1 cuillère à café
  • Kéfir
    200 G
  • farine de seigle
    300 G
  • Poudre de cacao
    25 G
  • Sucre
    50 G
  • Cannelle
    0,5 cuillère à café
  • Noix de muscade
    0,25 cuillère à café
ingrédients
  • 1 heure 20 minutes
  • 165 kcal
  • 441
  • Sucre
    150 G
  • Lait
    250 ml
  • Chéri
    40 G
  • Huile végétale
    50 ml
  • Sel
    1 pincer
  • Cannelle
    1 cuillère à café
  • Gingembre
    0,5 cuillère à café
  • Noix de muscade
    0,25 G
  • Œuf C1
    1 pièces
  • Farine
    480 G
  • Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Soude
    0,5 cuillère à café
  • Sucre
    130 G
  • Eau
    60 ml
ingrédients

La confection de pain d'épice devient une aventure captivante lorsqu'on suit nos instructions et qu'on observe la transformation magique de chaque ingrédient. Les photos qui accompagnent nos recettes permettent de visualiser chaque étape du processus, comme si vous étiez aux côtés d'un grand chef pâtissier.

  • Blanc d'œuf
    1 pièces
  • sucre glace
    200 G
  • jus de citron
    1 cuillère à café
ingrédients
  • 10 min
  • 0 kcal
  • 310
  • Blanc d'œuf
    1 pièces
  • sucre glace
    200 G
  • Amidon
    0,5 cuillère à café
  • jus de citron
    0,5 cuillère à café
ingrédients
  • cornichons de concombre
    100 ml
  • Huile végétale
    75 ml
  • Farine
    300 G
  • Soude
    0,5 cuillère à café
  • Sucre
    100 G
ingrédients
  • Crème aigre
    200 G
  • Œuf C1
    1 pièces
  • jaune d'œuf
    1 pièces
  • Beurre
    50 G
  • Sucre
    80 G
  • Chéri
    3 cuillères à soupe
  • Farine
    450 G
  • Soude
    1 cuillère à café
  • Mélange d'épices
    au goût
  • sucre glace
    50 G
  • Blanc d'œuf
    1 pièces
ingrédients
  • Farine
    500 G
  • Sucre
    360 G
  • Eau (eau bouillante)
    100 G
  • Beurre (fondu)
    50 G
  • Œuf C1
    1 pièces
  • Soude
    3 G
  • jus de citron
    1 cuillère à café
  • Mélange d'épices
    2 cuillères à soupe
  • Blanc d'œuf
    1 pièces
  • Sucre
    50 G
  • Eau
    2 cuillères à soupe
ingrédients
Comment faire du pain d'épices Tula - photo
  • Sucre
    180 G
  • Beurre
    100 G
  • Farine
    500 G
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Chéri
    3 cuillères à soupe
  • Soude
    1 cuillère à café
  • Noix de muscade
    1 pincer
  • Cannelle
    1 cuillère à café
  • Sel
    1 pincer
  • confiture de pommes
    4 cuillères à soupe
  • Sucre
    100 G
  • Eau
    30 ml
ingrédients
Pain d'épices au fromage blanc - photo
  • Farine
    300 G
  • Fromage blanc
    250 G
  • Sucre en poudre
    80 G
  • Œuf C1
    1 pièces
  • huile de tournesol
    50 ml
  • Sucre vanillé
    1 cuillère à café
  • Soude
    1 cuillère à café
  • Vinaigre 9%
    1 cuillère à café
  • Œuf C1
    1 pièces
  • sucre glace
    120 G
ingrédients
  • Lait
    200 ml
  • Farine
    400 G
  • Sucre
    220 G
  • Huile végétale
    30 ml
  • jaune d'œuf
    1 pièces
  • Poudre de cacao
    50 G
  • Levure chimique
    10 G
  • Soude
    1 pincer
  • Sel
    1 pincer
  • sucre glace
    150 G
  • blancs d'œufs
    1 pièces
  • jus de citron
    1 cuillère à café
ingrédients
  • Sucre
    50 G
  • Sucre vanillé
    10 G
  • Chéri
    80 G
  • Mélange d'épices
    0,25 cuillère à café
  • Beurre
    60 G
  • Soude
    0,5 cuillère à café
  • jaune d'œuf
    1 pièces
  • Farine
    220 G
ingrédients
Comment faire des biscuits au pain d'épice avec du kéfir - photo
  • 1 heure 35 minutes
  • 259,9 kcal
  • 257
Comment faire des biscuits au pain d'épice avec du kéfir - photo
  • farine de blé
    1 kg
  • Kéfir
    500 ml
  • Levure chimique
    60 G
  • huile de tournesol
    375 ml
  • Lait
    8 cuillères à soupe
  • Sucre
    400 G
  • Œuf C1
    3 pièces
  • sucre glace
    375 G
  • Sucre vanillé
    32 G
ingrédients
  • Lait
    200 ml
  • Farine
    350 G
  • Sucre
    220 G
  • Huile végétale
    35 ml
  • jaune d'œuf
    1 pièces
  • Poudre de cacao
    50 G
  • Levure chimique
    15 G
  • Sel
    1 pincer
  • Soude
    1 pincer
  • Blanc d'œuf
    1 pièces
  • sucre glace
    100 G
  • jus de citron
    1 cuillère à café
ingrédients
Biscuits au pain d'épice sans miel - photo
  • 1 heure 50 minutes
  • 353 kcal
  • 363
Biscuits au pain d'épice sans miel - photo
  • Sucre
    250 G
  • Eau
    100 ml
  • Beurre
    100 G
  • Farine
    400 G
  • jaune d'œuf
    1 pièces
  • Soude
    0,5 cuillère à café
  • Sel
    0,25 cuillère à café
  • Cannelle
    1 cuillère à café
  • Noix de muscade
    0,25 cuillère à café
  • piment de la Jamaïque
    0,5 cuillère à café
  • Gingembre
    0,5 cuillère à café
ingrédients
Biscuits au pain d'épice et au miel - Étape 12
  • 2 heures 30 minutes
  • 355 kcal
  • 294
Biscuits au pain d'épice et au miel - Étape 12
  • Farine
    250 G
  • Beurre
    100 G
  • Sucre
    100 G
  • Œuf C1
    1 pièces
  • Chéri
    2 cuillères à soupe
  • Soude
    0,5 cuillère à café
  • Gingembre
    2 cuillère à café
  • Cannelle
    1 cuillère à café
  • Œillet
    1 cuillère à café
ingrédients
Biscuits au pain d'épice - Étape 11
  • Chéri
    80 G
  • huile de coco
    15 G
  • farine de riz
    150 G
  • Œuf C1
    1 pièces
  • Soude
    0,5 cuillère à café
  • Cannelle
    0,5 cuillère à café
  • Gingembre (moulu)
    0,5 cuillère à café
  • Noix de muscade
    0,5 cuillère à café
ingrédients
Biscuits au pain d'épice du Carême - Étape 10
  • 1 heure
  • 447 kcal
  • 258
Biscuits au pain d'épice du Carême - Étape 10
  • Farine
    220 G
  • Sucre
    60 G
  • Chéri
    40 G
  • Sel
    1 pincer
  • Huile végétale
    45 G
  • Eau
    50 G
  • Soude
    0,5 cuillère à café
  • Cannelle
    1 cuillère à café
  • Gingembre
    0,5 cuillère à café
ingrédients
  • Chéri
    165 G
  • Sucre
    100 G
  • Gingembre
    0,5 cuillère à café
  • Cannelle
    1 cuillère à café
  • Beurre
    125 G
  • Soude
    2 cuillère à café
  • Œuf C1
    1 pièces
  • Farine
    450 G
  • Blanc d'œuf
    1 pièces
  • sucre glace
    160 G
  • Acide citrique
    1 pincer
ingrédients
  • 1 heure 10 minutes
  • 353 kcal
  • 471
  • Chéri
    3 cuillères à soupe
  • Sucre
    2 cuillères à soupe
  • Gingembre (moulu)
    2 cuillère à café
  • Cannelle (moulue)
    2 cuillère à café
  • Noix de muscade
    0,25 cuillère à café
  • Coriandre
    0,25 cuillère à café
  • Soude
    1 cuillère à café
  • Beurre
    70 G
  • Œuf C1
    1 pièces
  • Farine
    300 G
ingrédients

Vous n'aurez plus besoin d'acheter du pain d'épices tout prêt, car vous savez maintenant le faire vous-même. Votre cuisine se transforme en un véritable atelier où naissent de délicates et parfumées créations. Le pain d'épices que vous confectionnerez sera non seulement un régal, mais aussi l'expression vibrante de votre attention et de votre créativité.

Alors, tenez entre vos mains la clé d'un monde de délices sucrés : apprenez à créer de la magie dans votre cuisine. Faites-vous plaisir et gâtez vos proches avec des saveurs et des arômes uniques qui vous rappelleront des moments de joie et de tendresse.

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