Muffins - recettes étape par étape avec photos | Comment les faire à la maison

Toutes les recettes de la catégorie « Muffins »

Recette des muffins américains classiques

50 min
355,3 kcal
441

Lait

250 ml
Œuf C1

2 pièces
Sucre

150 G
Farine

250 G
Cacao

60 G
Beurre

70 G
Huile végétale

50 ml
Levure chimique

10 G
Sucre vanillé

10 G
Sel

1 pincer

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ingrédients

Muffins au chocolat avec du cacao

40 min
180 kcal
532

Lait

250 ml
Œuf C1

2 pièces
Sucre

150 G
Farine

250 G
huile de tournesol

50 ml
Beurre

70 G
Cacao

60 G
pépites de chocolat

70 G
Levure chimique

10 G
Sucre vanillé

10 G
Sel

1 pincer

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ingrédients

Muffins au chocolat classiques

50 min
355,3 kcal
669

Farine

175 G
Lait

100 G
Sucre

120 G
Beurre

120 G
Œuf C1

2 pièces
Cacao

30 G
Levure chimique

10 G
Sel

1 pincer

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ingrédients

Comment faire des muffins en tasse - photos

Un délicieux muffin dans une tasse en 5 minutes

5 min
352 kcal
446

Œuf C1

1 pièces
Crème aigre

2 cuillères à soupe
Beurre

60 G
Farine

150 G
Sucre

2 cuillères à soupe
Levure chimique

0,5 cuillère à café
noix

50 G

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ingrédients

Muffins classiques à la banane

40 min
296,2 kcal
218

Farine

200 G
Banane

1 pièces
Beurre

100 G
Œuf C1

2 pièces
Sucre

150 G
Vanilline

1 pincer
Levure chimique

1 cuillère à café
Sel

1 pincer
Raisin

au goût

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ingrédients

Muffins classiques au citron

40 min
422,2 kcal
307

Farine

160 G
Sucre

150 G
Maïzena

25 G
Œuf C1

2 pièces
Citron

1 pièces
huile de tournesol

60 ml
Levure chimique

1 cuillère à café
Soude

0,25 cuillère à café

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ingrédients

Nos recettes détaillées, accompagnées de superbes photos, vous aideront à créer de véritables chefs-d'œuvre culinaires, étape par étape. Que vous soyez débutant ou cuisinier confirmé, avec notre aide, vous pourrez conquérir l'univers des muffins.

Muffins au chocolat et au kéfir

30 min
308,1 kcal
486

Œuf C1

1 pièces
Kéfir

100 ml
Farine

100 G
Sucre

125 G
Poudre de cacao

40 G
Huile végétale

40 ml
Levure chimique

0,5 cuillère à café
Soude

0,5 cuillère à café
Sel

1 pincer
Café (instantané)

75 ml

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ingrédients

Muffins aux raisins cuits au four

1 heure
397,5 kcal
280

Farine

300 G
Sucre

100 G
Œuf C1

2 pièces
Lait

100 ml
huile de tournesol

50 ml
Levure chimique

10 G
Raisin

150 G

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ingrédients

Muffins au lait concentré bouilli

25 min
348 kcal
940

Œuf C1

2 pièces
Lait

100 ml
Farine

200 G
Sucre

100 G
Beurre

100 G
Levure chimique

1 cuillère à café
Lait concentré bouilli

au goût

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ingrédients

Muffins au cassis

30 min
271,6 kcal
235

Œuf C1

1 pièces
Lait

100 ml
Farine

180 G
Sucre

120 G
Beurre

30 G
Sucre vanillé

10 G
Levure chimique

10 G
cassis

au goût

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ingrédients

muffins aux myrtilles

30 min
375 kcal
188

Œuf C1

2 pièces
Lait

120 ml
Beurre

110 G
Farine

250 G
Sucre

180 G
Sucre vanillé

7 G
Levure chimique

2 cuillère à café
Sel

au goût
Myrtille

250 G

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ingrédients

muffins aux pommes

30 min
251,8 kcal
225

Œuf C1

3 pièces
Sucre vanillé

10 G
Sucre

150 G
Crème aigre

125 G
Beurre

100 ml
Farine

250 G
Levure chimique

15 G
Pomme

2 pièces
Beurre

50 G
farine de blé

100 G
Sucre

100 G

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ingrédients

Vous ne savez pas comment obtenir un moelleux et une humidité parfaits pour vos desserts ? Nous vous dévoilerons les secrets du choix des ingrédients et des techniques de cuisson pour faire de vos muffins un véritable délice culinaire.

Offrez-vous et à vos proches un moment unique en leur proposant de délicieux muffins faits maison. À toute heure de la journée, les muffins accompagnent à merveille le thé ou le café.

Ne manquez pas cette occasion de mettre vos talents culinaires à l'épreuve et d'égayer votre table. Laissez libre cours à votre imagination grâce à nos recettes uniques et inspirantes, et faites de chaque jour un moment spécial !