Cupcakes
Les cupcakes sont de véritables petits chefs-d'œuvre culinaires qui ont conquis le cœur du public grâce à leur apparence adorable et leur goût délicieux. Ces gâteaux miniatures sont parfaits pour les goûters, les anniversaires d'enfants, les fêtes et autres occasions spéciales. Le secret des cupcakes réside dans la personnalisation de leur décoration, qui permet de créer de véritables œuvres d'art.
- Le plus rapide
- Produits minimums
L'une des options les plus économiques pour garnir et décorer les gâteaux, les cupcakes et les muffins est une crème à base de lait concentré et de beurre.
- 10 min
- 287 kcal
- 1100

-
Beurre125 G
-
sucre glace65 G
-
lait concentré50 G
-
extrait de vanille1 cuillère à café
La crème aigre est l'une des confiseries les plus simples en pâtisserie. Les chefs l'utilisent rarement comme garniture ou décoration…
- 15 min
- 249,2 kcal
- 1233

-
Beurre100 G
-
lait concentré150 G
-
Fromage à la crème120 G
-
Crème aigre 30%200 G
Parfois, on a juste envie d'un dessert délicieux et rapide à préparer pour se remonter le moral. Dans ce cas, un dessert luxueux…
- 25 min
- 324,4 kcal
- 1869

-
Lait1 tasse
-
sucre glace0,75 lunettes
-
Poudre de cacao3 cuillères à soupe
-
Beurre30 G
-
Farine1 tasse
-
Levure chimique0,5 cuillère à café
-
Vanille1 cuillère à café
-
vinaigre de cidre1 cuillère à café
-
Crème 33%0,5 lunettes
-
Poudre de cacao1 cuillères à soupe
-
Café0,5 cuillère à café
L'un des éléments les plus importants des cupcakes au cheesecake est la garniture. Vous pouvez choisir n'importe quel fruit rouge, mais…
- 40 min
- 254 kcal
- 6150
La crème aigre est l'une des confiseries les plus simples en pâtisserie. Les chefs l'utilisent rarement comme garniture ou décoration…
- 15 min
- 249,2 kcal
- 1233

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Beurre100 G
-
lait concentré150 G
-
Fromage à la crème120 G
-
Crème aigre 30%200 G
L'une des options les plus économiques pour garnir et décorer les gâteaux, les cupcakes et les muffins est une crème à base de lait concentré et de beurre.
- 10 min
- 287 kcal
- 1100

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Beurre125 G
-
sucre glace65 G
-
lait concentré50 G
-
extrait de vanille1 cuillère à café
L'une des options les plus économiques pour garnir et décorer les gâteaux, les cupcakes et les muffins est une crème à base de lait concentré et de beurre.
- 10 min
- 287 kcal
- 1100

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Beurre125 G
-
sucre glace65 G
-
lait concentré50 G
-
extrait de vanille1 cuillère à café
La crème aigre est l'une des confiseries les plus simples en pâtisserie. Les chefs l'utilisent rarement comme garniture ou décoration…
- 15 min
- 249,2 kcal
- 1233

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Beurre100 G
-
lait concentré150 G
-
Fromage à la crème120 G
-
Crème aigre 30%200 G
Les fraises sont parmi les fruits les plus estivaux, attendus avec impatience par les petits comme par les grands. Aujourd'hui, je vous propose de préparer…
- 45 min
- 261 kcal
- 1556

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Œuf C12 pièces
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Farine140 G
-
Chocolat blanc140 G
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Beurre60 G
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Sucre50 G
-
Levure chimique2 cuillère à café
-
Fraise160 G
-
Sucre2 cuillères à soupe
-
Amidon1 cuillère à café
-
Eau2 cuillère à café
-
Fromage à la crème250 G
-
Beurre100 G
-
sucre glace50 G
L'un des éléments les plus importants des cupcakes au cheesecake est la garniture. Vous pouvez choisir n'importe quel fruit rouge, mais…
- 40 min
- 254 kcal
- 6150
Les cupcakes au fromage frais sont incroyablement populaires dans le monde entier. Grâce à leur couleur claire, ce dessert est un incontournable…
- 1 heure 20 minutes
- 289,3 kcal
- 4288

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Beurre75 G
-
sucre glace80 G
-
Œuf C11 pièces
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Farine135 G
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Levure chimique1 cuillère à café
-
Lait110 G
-
Sucre vanillé5 G
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Fraise100 G
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Sucre20 G
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Amidon6 G
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Fromage blanc400 G
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Crème 33%80 G
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sucre glace30 G
Selon Wikipédia, un cupcake est un gâteau individuel. Préparé avec du lait, ce gâteau impressionnera à coup sûr par son incroyable…
- 40 min
- 375,4 kcal
- 1819

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Beurre80 G
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Sucre100 G
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Sucre vanillé2 cuillères à soupe
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Œuf C12 pièces
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Farine150 G
-
Levure chimique1 cuillère à café
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Sel1 pincer
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Lait50 ml
Nombreux sont ceux qui souhaitent apprendre à faire des cupcakes maison. Les recettes détaillées, étape par étape, sont une véritable aubaine. Grâce à elles, même les cuisiniers débutants peuvent facilement réaliser des cupcakes.
Les cupcakes au kéfir sont incroyablement moelleux, légers et aérés. Ils sont rapides et faciles à préparer et se dégustent tout aussi vite.
- 40 min
- 191 kcal
- 1313

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Farine180 G
-
Levure chimique1 cuillère à café
-
Soude0,25 cuillère à café
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Beurre60 G
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Kéfir100 G
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huile de tournesol30 G
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caramel aux fruits80 G
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Sucre2 cuillères à soupe
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Œuf C12 pièces
-
Vanille1 cuillère à café
-
Sel1 pincer
-
purée de fruits150 G
-
Sucre100 G
-
Beurre40 G
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Fromage à la crème250 G
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Crème 33%100 ml
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sucre glace20 G
-
caramel aux fruits100 G
Ces magnifiques cupcakes au citron raviront petits et grands. Leur pâte légère dégage un arôme et une saveur agréablement rafraîchissants qui, une fois combinés…
- 40 min
- 393,5 kcal
- 637

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Œuf C12 pièces
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Farine200 G
-
Sucre200 G
-
Kéfir150 G
-
Beurre110 G
-
Levure chimique1.5 cuillère à café
-
zeste de citron1 pièces
-
Œuf C11 pièces
-
Sucre60 G
-
Beurre50 G
-
Maïzena0,5 cuillère à café
-
jus de citron1 pièces
-
Crème500 ml
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Fromage blanc140 G
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sucre glace80 G
On considère souvent les cupcakes comme un plat américain, mais ce n'est pas tout à fait exact. Il est plus probable que ce dessert ait été inventé en Angleterre, et plus tard…
- 1 heure 15 minutes
- 232 kcal
- 1048

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Fromage blanc300 G
-
Œuf C13 pièces
-
sucre glace150 G
-
Beurre150 G
-
Levure chimique1 cuillère à café
-
Farine180 G
-
Sel1 pincer
-
masse de caillé375 G
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Beurre240 G
-
lait concentré150 G
-
Fraise300 G
-
sucre glace180 G
-
Pectine5 G
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jus de citron1.5 cuillère à café
Ces cupcakes au caramel salé sont uniques en leur genre, offrant une saveur sucrée-salée incomparable et un arôme riche et crémeux. Impossible d'y résister ! Leur beauté…
- 1 heure 30 minutes
- 167 kcal
- 2138

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Farine130 G
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Œuf C12 pièces
-
Lait50 ml
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Beurre70 G
-
Sucre90 G
-
Caramel90 G
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Levure chimique1 cuillère à café
-
Sucre150 G
-
Crème150 G
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Beurre25 G
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Sel1 pincer
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Fromage à la crème300 G
-
Crème150 G
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sucre glace120 G
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Caramel1 cuillères à soupe
On a l'habitude d'imaginer les cupcakes comme des pâtisseries riches et crémeuses, nappées d'un glaçage onctueux. Mais qu'en est-il des personnes qui jeûnent ou…
- 45 min
- 295,3 kcal
- 1735

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Farine130 G
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Purée de fruits pour bébés115 G
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sirop de topinambour110 G
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crème de coco110 G
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Cacao2 cuillères à soupe
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Soude1.5 cuillère à café
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jus de citron1.5 cuillères à soupe
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crème de coco200 G
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chocolat noir100 G
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lait de coco200 G
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sucre de coco50 G
Le goût des cupcakes classiques à la vanille est familier à presque tout le monde. Le léger et doux arôme de vanille vous séduira avant même la première bouchée. Leur texture délicate et aérienne…
- 55 min
- 375,5 kcal
- 2788

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Farine175 G
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Œuf C12 pièces
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Beurre100 G
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Lait50 ml
-
Sucre90 G
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Sucre vanillé1.5 cuillère à café
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Levure chimique1 cuillère à café
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Framboise100 G
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Sucre25 G
-
Eau30 ml
-
Maïzena1 cuillère à café
-
Beurre70 G
-
Fromage blanc300 G
-
sucre glace80 G
Parfois, on a juste envie d'un dessert délicieux et rapide à préparer pour se remonter le moral. Dans ce cas, un dessert luxueux…
- 25 min
- 324,4 kcal
- 1869

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Lait1 tasse
-
sucre glace0,75 lunettes
-
Poudre de cacao3 cuillères à soupe
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Beurre30 G
-
Farine1 tasse
-
Levure chimique0,5 cuillère à café
-
Vanille1 cuillère à café
-
vinaigre de cidre1 cuillère à café
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Crème 33%0,5 lunettes
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Poudre de cacao1 cuillères à soupe
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Café0,5 cuillère à café
Les brownies sont une pâtisserie au chocolat populaire originaire des États-Unis à la fin du XIXe siècle. Depuis, les ménagères et les pâtissiers du monde entier…
- 40 min
- 401 kcal
- 864

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Beurre120 G
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Sucre120 G
-
Lait120 ml
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Œuf C12 pièces
-
Cacao30 G
-
Farine200 G
-
Soude0,5 cuillère à café
-
Selau goût
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Crème 33%200 ml
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sucre glace2 cuillères à soupe
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Cacao4 cuillères à soupe
-
Sucre4 cuillères à soupe
-
Lait4 cuillères à soupe
-
Beurre30 G
Des cupcakes sans sucre : une autre recette de pâtisserie qui ravira les adeptes d’une alimentation saine et bien plus encore. Une pâtisserie saine et gourmande…
- 35 min
- 232 kcal
- 4773

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Œuf C13 pièces
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Kéfir 1%120 ml
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farine de riz1 cuillères à soupe
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farine de blé1 cuillères à soupe
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Maïzena1 cuillères à soupe
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Cacao1 cuillères à soupe
-
Levure chimique1 cuillère à café
-
Édulcorantau goût
-
Fromage blanc150 G
-
Fromage blanc80 G
-
Cacao1 cuillère à café
-
Édulcorantau goût
-
Fraise150 G
-
Maïzena1.5 cuillère à café
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Eau20 ml
-
Édulcorantau goût
Ces cupcakes exquis sont réputés pour leur petite taille et leur glaçage crémeux et délicat. Ils sont aussi beaux que bons. Savourez leur pâte légère associée à…
- 40 min
- 294,4 kcal
- 1704

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Fromage blanc160 G
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Œuf C11 pièces
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Yaourt140 G
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Farine50 G
-
Soude0,25 cuillère à café
-
Édulcorantau goût
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Vanille1 pincer
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Fromage blanc300 G
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purée de cassis40 G
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Lait en poudre10 G
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Édulcorantau goût
Les premiers cupcakes américains sont apparus au XVIIIe siècle. Durant cette période, de nombreuses variantes de ces gâteaux miniatures et élégants ont vu le jour. Au plus fort de la popularité du cupcake…
- 35 min
- 303,3 kcal
- 1474

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Lait100 ml
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sirop d'agave60 G
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huile de coco30 G
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farine d'amande75 G
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farine de riz50 G
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Maïzena25 G
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Levure chimique1 cuillère à café
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Fromage à la crème250 G
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Crème 33%100 G
-
Édulcorantau goût
Le fromage blanc possède d'excellentes propriétés culinaires et est peu coûteux. Il est pratiquement aussi bon que le mascarpone ou la ricotta italiens, et pourtant…
- 45 min
- 161 kcal
- 1067

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Œuf C12 pièces
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Farine400 G
-
Sucre300 G
-
Crème aigre200 G
-
Beurre100 G
-
Levure chimique2 cuillère à café
-
Vanilleau goût
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Fromage blanc250 G
-
Beurre150 G
-
sucre glace100 G
-
Vanilleau goût
Les cupcakes à la crème mascarpone sont un dessert sucré et rapide idéal pour les fêtes. Ils sont prêts en seulement 5 minutes…
- 45 min
- 254 kcal
- 2560

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Farine180 G
-
Sucre180 G
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Beurre 82,5%180 G
-
Œuf C12 pièces
-
Lait5 cuillères à soupe
-
Maïzena2 cuillères à soupe
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Levure chimique2 cuillère à café
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Sucre vanillé1 cuillère à café
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chocolat noir45 G
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Crème 33%45 G
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Crème 33%150 G
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Fromage « Mascarpone »200 G
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sucre glace30 G
Les petits gâteaux aux carottes sont une gourmandise simple, saine et délicieuse pour ceux qui souhaitent essayer quelque chose de nouveau. La recette de ces délicats petits gâteaux aux légumes…
- 45 min
- 217 kcal
- 1443

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Carotte160 G
-
Farine160 G
-
Œuf C12 pièces
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sucre brun120 G
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Beurre75 G
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Noix60 G
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Huile végétale25 G
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Levure chimique1 cuillère à café
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Cannelle1 cuillère à café
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Sucre200 G
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Crème 33%150 G
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Beurre90 G
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Sel de mer50 G
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Beurre400 G
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Crème 33%130 G
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sucre glace70 G
Envie de préparer des cupcakes à la banane maison pour régaler vos proches ? C’est facile ! Aujourd’hui, je partage avec vous une recette simple…
- 40 min
- 175 kcal
- 2065

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Œuf C12 pièces
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Banane60 G
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Farine210 G
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Sucre180 G
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Beurre115 G
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Lait60 G
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Levure chimique1 cuillère à café
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Vanille1 pincer
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Fromage blanc600 G
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Crème 33%200 ml
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Caramel120 G
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sucre glace60 G
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Sucre225 G
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Eau50 ml
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Glucose40 G
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Beurre100 G
Ces cupcakes à l'orange sont incroyablement parfumés et délicieux. Ils sont parfaits comme dessert de fête ou pour une délicieuse pause gourmande…
- 1 heure
- 189 kcal
- 1104

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Œuf C11 pièces
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Sucre40 G
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Farine50 G
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Levure chimique2 G
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du jus d'orange15 G
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zeste d'orange0,5 pièces
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huile de tournesol8 G
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Crème 33%100 G
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du jus d'orange10 G
-
zeste d'orange0,5 pièces
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Chocolat blanc75 G
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Sucre15 G
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Maïzena7 G
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du jus d'orange50 G
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Beurre30 G
Les cerises sont un ingrédient très apprécié pour les desserts. Les desserts aux cerises offrent une saveur agréable et rafraîchissante, avec une légère…
- 45 min
- 187 kcal
- 7299

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Œuf C12 pièces
-
Farine175 G
-
Sucre90 G
-
Beurre100 G
-
Lait50 ml
-
Sucre vanillé2 cuillère à café
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Levure chimique1 cuillère à café
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Cerises (fraîches ou congelées)80 G
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Sucre25 G
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Eau20 G
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Maïzena6 G
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Fromage blanc400 G
-
Beurre80 G
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sucre glace75 G
Le red velvet, dessert américain classique nappé de glaçage au fromage frais, est très populaire dans le monde entier. Sa particularité réside dans sa couleur particulièrement vive…
- 1 heure
- 273,3 kcal
- 2888

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Farine225 G
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Sucre200 G
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Cacao8 G
-
Sel1 pincer
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Œuf C12 pièces
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Levure chimique8 G
-
Soude3 G
-
Kéfir185 G
-
Huile végétale200 G
-
Gel colorant1.5 cuillère à café
-
Cerise200 G
-
Sucre60 G
-
Maïzena0,5 cuillères à soupe
-
Fromage blanc400 G
-
sucre glace100 G
-
Crème 33%100 G
Le gâteau Red Velvet est un exemple classique de la pâtisserie américaine traditionnelle. Riche, copieux et très sucré, il s'accorde parfaitement avec tous les repas.
- 55 min
- 366 kcal
- 1447

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Œuf C11 pièces
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Lait100 ml
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Huile végétale70 G
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Farine130 G
-
Sucre100 G
-
Poudre de cacao30 G
-
Levure chimique1 cuillère à café
-
Soude0,33 G
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jus de citron1 cuillère à café
-
extrait de vanille1 cuillère à café
-
Colorant alimentaire rouge
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Framboise200 G
-
Sucre30 G
-
Maïzena1.5 cuillère à café
-
Eau1.5 cuillère à café
-
Fromage à la crème500 G
-
sucre glace150 G
-
Beurre200 G
-
extrait de vanille1 cuillère à café
Moelleux, légers et parfumés, les cupcakes à la noix de coco, nappés d'un délicieux glaçage à la crème au beurre, sont un vrai régal. Ce dessert est très facile à préparer et…
- 40 min
- 344,4 kcal
- 1649

-
Farine260 G
-
Kéfir 2,5%210 ml
-
flocons de noix de coco50 G
-
Œuf C12 pièces
-
Sucre120 G
-
Sucre vanillé10 G
-
Beurre70 G
-
Levure chimique1 cuillère à café
-
Sel1 pincer
-
Purée de mangue200 G
-
Chocolat blanc200 G
-
Crème 33%150 G
-
sirop de glucose30 G
- 40 min
- 362,7 kcal
- 522
-
Beurre100 G
-
sucre glace150 G
-
Œuf C12 pièces
-
Farine200 G
-
Lait120 ml
-
Sucre vanillé1 cuillère à café
-
Sel1 pincer
-
Levure chimique1 cuillère à café
-
Fromage blanc400 G
-
sucre glace70 G
-
Crème 33%100 G
- 1 heure 15 minutes
- 6,3 kcal
- 738

-
farine de blé50 G
-
Poudre de cacao20 G
-
Sucre75 G
-
Œuf C11 pièces
-
Beurre 82,5%60 G
-
chocolat noir40 G
-
Crème aigre 15%60 G
-
Soude0,25 cuillère à café
-
Levure chimique3 G
-
Fromage blanc400 G
-
Crème 33%100 G
-
sucre glace40 G
-
extrait de vanille1 cuillère à café
-
colorants alimentairesau goût
- 1 heure 45 minutes
- 160 kcal
- 427

-
Beurre160 G
-
Œuf C13 pièces
-
Farine400 G
-
Cacao1 cuillères à soupe
-
Sucre470 G
-
Yaourt280 G
-
Sel0,75 cuillère à café
-
Soude1.5 cuillère à café
-
Sirop2 cuillères à soupe
-
Vanilline1 cuillère à café
-
teinture sèche2 G
-
Crème 30%150 G
-
Fromage à la crème150 G
-
sucre glace25 G
-
Mastic200 G
-
Semoule2 cuillères à soupe
-
teinture sèche2 G
- 40 min
- 362,7 kcal
- 646

-
Œuf C14 pièces
-
Sucre300 G
-
Farine300 G
-
Lait120 ml
-
huile de tournesol150 ml
-
Levure chimique1 cuillères à soupe
-
zeste d'orange10 G
Pour celles et ceux qui préfèrent les supports visuels, des photos illustrant les étapes de préparation sont disponibles. Ces photos vous aideront à mieux comprendre comment réaliser des cupcakes, étape par étape.
Cela rend la confection de cupcakes accessible et amusante, même pour les personnes ayant peu d'expérience en cuisine. Il est important de se rappeler qu'en plus de leur délicieuse saveur, les cupcakes ravissent aussi les yeux grâce à leurs décorations colorées, que l'on peut créer au gré de son imagination.







