Cupcakes

30 recettes avec photos étape par étape

Les cupcakes sont de véritables petits chefs-d'œuvre culinaires qui ont conquis le cœur du public grâce à leur apparence adorable et leur goût délicieux. Ces gâteaux miniatures sont parfaits pour les goûters, les anniversaires d'enfants, les fêtes et autres occasions spéciales. Le secret des cupcakes réside dans la personnalisation de leur décoration, qui permet de créer de véritables œuvres d'art.

  • Le plus rapide
  • Produits minimums
Le plus rapide
Glaçage pour cupcakes au lait concentré - photo

L'une des options les plus économiques pour garnir et décorer les gâteaux, les cupcakes et les muffins est une crème à base de lait concentré et de beurre.

  • 10 min
  • 287 kcal
  • 1100
Glaçage pour cupcakes au lait concentré - photo
  • Beurre
    125 G
  • sucre glace
    65 G
  • lait concentré
    50 G
  • extrait de vanille
    1 cuillère à café
ingrédients
Glaçage pour cupcakes à la crème sure - photo

La crème aigre est l'une des confiseries les plus simples en pâtisserie. Les chefs l'utilisent rarement comme garniture ou décoration…

  • 15 min
  • 249,2 kcal
  • 1233
Glaçage pour cupcakes à la crème sure - photo
  • Beurre
    100 G
  • lait concentré
    150 G
  • Fromage à la crème
    120 G
  • Crème aigre 30%
    200 G
ingrédients
Cupcakes au micro-ondes - Étape 12

Parfois, on a juste envie d'un dessert délicieux et rapide à préparer pour se remonter le moral. Dans ce cas, un dessert luxueux…

  • 25 min
  • 324,4 kcal
  • 1869
Cupcakes au micro-ondes - Étape 12
  • Lait
    1 tasse
  • sucre glace
    0,75 lunettes
  • Poudre de cacao
    3 cuillères à soupe
  • Beurre
    30 G
  • Farine
    1 tasse
  • Levure chimique
    0,5 cuillère à café
  • Vanille
    1 cuillère à café
  • vinaigre de cidre
    1 cuillère à café
  • Crème 33%
    0,5 lunettes
  • Poudre de cacao
    1 cuillères à soupe
  • Café
    0,5 cuillère à café
ingrédients
Glaçage pour cupcakes au lait concentré - photo

L'une des options les plus économiques pour garnir et décorer les gâteaux, les cupcakes et les muffins est une crème à base de lait concentré et de beurre.

  • 10 min
  • 287 kcal
  • 1100
Glaçage pour cupcakes au lait concentré - photo
  • Beurre
    125 G
  • sucre glace
    65 G
  • lait concentré
    50 G
  • extrait de vanille
    1 cuillère à café
ingrédients
Glaçage pour cupcakes à la crème sure - photo

La crème aigre est l'une des confiseries les plus simples en pâtisserie. Les chefs l'utilisent rarement comme garniture ou décoration…

  • 15 min
  • 249,2 kcal
  • 1233
Glaçage pour cupcakes à la crème sure - photo
  • Beurre
    100 G
  • lait concentré
    150 G
  • Fromage à la crème
    120 G
  • Crème aigre 30%
    200 G
ingrédients
Cupcakes au micro-ondes - Étape 12

Parfois, on a juste envie d'un dessert délicieux et rapide à préparer pour se remonter le moral. Dans ce cas, un dessert luxueux…

  • 25 min
  • 324,4 kcal
  • 1869
Cupcakes au micro-ondes - Étape 12
  • Lait
    1 tasse
  • sucre glace
    0,75 lunettes
  • Poudre de cacao
    3 cuillères à soupe
  • Beurre
    30 G
  • Farine
    1 tasse
  • Levure chimique
    0,5 cuillère à café
  • Vanille
    1 cuillère à café
  • vinaigre de cidre
    1 cuillère à café
  • Crème 33%
    0,5 lunettes
  • Poudre de cacao
    1 cuillères à soupe
  • Café
    0,5 cuillère à café
ingrédients
Produits minimums
Garniture pour cupcakes aux fraises - Étape 10

L'un des éléments les plus importants des cupcakes au cheesecake est la garniture. Vous pouvez choisir n'importe quel fruit rouge, mais…

  • 40 min
  • 254 kcal
  • 6150
Garniture pour cupcakes aux fraises - Étape 10
  • Fraise
    500 G
  • Sucre
    100 G
ingrédients
Glaçage pour cupcakes à la crème sure - photo

La crème aigre est l'une des confiseries les plus simples en pâtisserie. Les chefs l'utilisent rarement comme garniture ou décoration…

  • 15 min
  • 249,2 kcal
  • 1233
Glaçage pour cupcakes à la crème sure - photo
  • Beurre
    100 G
  • lait concentré
    150 G
  • Fromage à la crème
    120 G
  • Crème aigre 30%
    200 G
ingrédients
Glaçage pour cupcakes au lait concentré - photo

L'une des options les plus économiques pour garnir et décorer les gâteaux, les cupcakes et les muffins est une crème à base de lait concentré et de beurre.

  • 10 min
  • 287 kcal
  • 1100
Glaçage pour cupcakes au lait concentré - photo
  • Beurre
    125 G
  • sucre glace
    65 G
  • lait concentré
    50 G
  • extrait de vanille
    1 cuillère à café
ingrédients
Garniture pour cupcakes aux fraises - Étape 10

L'un des éléments les plus importants des cupcakes au cheesecake est la garniture. Vous pouvez choisir n'importe quel fruit rouge, mais…

  • 40 min
  • 254 kcal
  • 6150
Garniture pour cupcakes aux fraises - Étape 10
  • Fraise
    500 G
  • Sucre
    100 G
ingrédients
Glaçage pour cupcakes à la crème sure - photo

La crème aigre est l'une des confiseries les plus simples en pâtisserie. Les chefs l'utilisent rarement comme garniture ou décoration…

  • 15 min
  • 249,2 kcal
  • 1233
Glaçage pour cupcakes à la crème sure - photo
  • Beurre
    100 G
  • lait concentré
    150 G
  • Fromage à la crème
    120 G
  • Crème aigre 30%
    200 G
ingrédients
Glaçage pour cupcakes au lait concentré - photo

L'une des options les plus économiques pour garnir et décorer les gâteaux, les cupcakes et les muffins est une crème à base de lait concentré et de beurre.

  • 10 min
  • 287 kcal
  • 1100
Glaçage pour cupcakes au lait concentré - photo
  • Beurre
    125 G
  • sucre glace
    65 G
  • lait concentré
    50 G
  • extrait de vanille
    1 cuillère à café
ingrédients
Toutes les recettes de la catégorie « Cupcakes »
Glaçage pour cupcakes au lait concentré - photo

L'une des options les plus économiques pour garnir et décorer les gâteaux, les cupcakes et les muffins est une crème à base de lait concentré et de beurre.

  • 10 min
  • 287 kcal
  • 1100
Glaçage pour cupcakes au lait concentré - photo
  • Beurre
    125 G
  • sucre glace
    65 G
  • lait concentré
    50 G
  • extrait de vanille
    1 cuillère à café
ingrédients
Glaçage pour cupcakes à la crème sure - photo

La crème aigre est l'une des confiseries les plus simples en pâtisserie. Les chefs l'utilisent rarement comme garniture ou décoration…

  • 15 min
  • 249,2 kcal
  • 1233
Glaçage pour cupcakes à la crème sure - photo
  • Beurre
    100 G
  • lait concentré
    150 G
  • Fromage à la crème
    120 G
  • Crème aigre 30%
    200 G
ingrédients
Cupcakes aux fraises - photo

Les fraises sont parmi les fruits les plus estivaux, attendus avec impatience par les petits comme par les grands. Aujourd'hui, je vous propose de préparer…

  • 45 min
  • 261 kcal
  • 1556
Cupcakes aux fraises - photo
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Farine
    140 G
  • Chocolat blanc
    140 G
  • Beurre
    60 G
  • Sucre
    50 G
  • Levure chimique
    2 cuillère à café
  • Fraise
    160 G
  • Sucre
    2 cuillères à soupe
  • Amidon
    1 cuillère à café
  • Eau
    2 cuillère à café
  • Fromage à la crème
    250 G
  • Beurre
    100 G
  • sucre glace
    50 G
ingrédients
Garniture pour cupcakes aux fraises - Étape 10

L'un des éléments les plus importants des cupcakes au cheesecake est la garniture. Vous pouvez choisir n'importe quel fruit rouge, mais…

  • 40 min
  • 254 kcal
  • 6150
Garniture pour cupcakes aux fraises - Étape 10
  • Fraise
    500 G
  • Sucre
    100 G
ingrédients
Cupcakes au fromage frais - Étape 11

Les cupcakes au fromage frais sont incroyablement populaires dans le monde entier. Grâce à leur couleur claire, ce dessert est un incontournable…

  • 1 heure 20 minutes
  • 289,3 kcal
  • 4288
Cupcakes au fromage frais - Étape 11
  • Beurre
    75 G
  • sucre glace
    80 G
  • Œuf C1
    1 pièces
  • Farine
    135 G
  • Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Lait
    110 G
  • Sucre vanillé
    5 G
  • Fraise
    100 G
  • Sucre
    20 G
  • Amidon
    6 G
  • Fromage blanc
    400 G
  • Crème 33%
    80 G
  • sucre glace
    30 G
ingrédients
Cupcakes au lait - Étape 12

Selon Wikipédia, un cupcake est un gâteau individuel. Préparé avec du lait, ce gâteau impressionnera à coup sûr par son incroyable…

  • 40 min
  • 375,4 kcal
  • 1819
Cupcakes au lait - Étape 12
  • Beurre
    80 G
  • Sucre
    100 G
  • Sucre vanillé
    2 cuillères à soupe
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Farine
    150 G
  • Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Sel
    1 pincer
  • Lait
    50 ml
ingrédients

Nombreux sont ceux qui souhaitent apprendre à faire des cupcakes maison. Les recettes détaillées, étape par étape, sont une véritable aubaine. Grâce à elles, même les cuisiniers débutants peuvent facilement réaliser des cupcakes.

Cupcakes au kéfir - Étape 16

Les cupcakes au kéfir sont incroyablement moelleux, légers et aérés. Ils sont rapides et faciles à préparer et se dégustent tout aussi vite.

  • 40 min
  • 191 kcal
  • 1313
Cupcakes au kéfir - Étape 16
  • Farine
    180 G
  • Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Soude
    0,25 cuillère à café
  • Beurre
    60 G
  • Kéfir
    100 G
  • huile de tournesol
    30 G
  • caramel aux fruits
    80 G
  • Sucre
    2 cuillères à soupe
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Vanille
    1 cuillère à café
  • Sel
    1 pincer
  • purée de fruits
    150 G
  • Sucre
    100 G
  • Beurre
    40 G
  • Fromage à la crème
    250 G
  • Crème 33%
    100 ml
  • sucre glace
    20 G
  • caramel aux fruits
    100 G
ingrédients
Cupcakes au citron - Étape 14

Ces magnifiques cupcakes au citron raviront petits et grands. Leur pâte légère dégage un arôme et une saveur agréablement rafraîchissants qui, une fois combinés…

  • 40 min
  • 393,5 kcal
  • 637
Cupcakes au citron - Étape 14
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Farine
    200 G
  • Sucre
    200 G
  • Kéfir
    150 G
  • Beurre
    110 G
  • Levure chimique
    1.5 cuillère à café
  • zeste de citron
    1 pièces
  • Œuf C1
    1 pièces
  • Sucre
    60 G
  • Beurre
    50 G
  • Maïzena
    0,5 cuillère à café
  • jus de citron
    1 pièces
  • Crème
    500 ml
  • Fromage blanc
    140 G
  • sucre glace
    80 G
ingrédients
Cupcakes au fromage blanc - Étape 15

On considère souvent les cupcakes comme un plat américain, mais ce n'est pas tout à fait exact. Il est plus probable que ce dessert ait été inventé en Angleterre, et plus tard…

  • 1 heure 15 minutes
  • 232 kcal
  • 1048
Cupcakes au fromage blanc - Étape 15
  • Fromage blanc
    300 G
  • Œuf C1
    3 pièces
  • sucre glace
    150 G
  • Beurre
    150 G
  • Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Farine
    180 G
  • Sel
    1 pincer
  • masse de caillé
    375 G
  • Beurre
    240 G
  • lait concentré
    150 G
  • Fraise
    300 G
  • sucre glace
    180 G
  • Pectine
    5 G
  • jus de citron
    1.5 cuillère à café
ingrédients
Cupcakes au caramel - Étape 14-3

Ces cupcakes au caramel salé sont uniques en leur genre, offrant une saveur sucrée-salée incomparable et un arôme riche et crémeux. Impossible d'y résister ! Leur beauté…

  • 1 heure 30 minutes
  • 167 kcal
  • 2138
Cupcakes au caramel - Étape 14-3
  • Farine
    130 G
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Lait
    50 ml
  • Beurre
    70 G
  • Sucre
    90 G
  • Caramel
    90 G
  • Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Sucre
    150 G
  • Crème
    150 G
  • Beurre
    25 G
  • Sel
    1 pincer
  • Fromage à la crème
    300 G
  • Crème
    150 G
  • sucre glace
    120 G
  • Caramel
    1 cuillères à soupe
ingrédients
Cupcakes de Carême sans œufs - Étape 13

On a l'habitude d'imaginer les cupcakes comme des pâtisseries riches et crémeuses, nappées d'un glaçage onctueux. Mais qu'en est-il des personnes qui jeûnent ou…

  • 45 min
  • 295,3 kcal
  • 1735
Cupcakes de Carême sans œufs - Étape 13
  • Farine
    130 G
  • Purée de fruits pour bébés
    115 G
  • sirop de topinambour
    110 G
  • crème de coco
    110 G
  • Cacao
    2 cuillères à soupe
  • Soude
    1.5 cuillère à café
  • jus de citron
    1.5 cuillères à soupe
  • crème de coco
    200 G
  • chocolat noir
    100 G
  • lait de coco
    200 G
  • sucre de coco
    50 G
ingrédients
Cupcakes à la vanille - Étape 12

Le goût des cupcakes classiques à la vanille est familier à presque tout le monde. Le léger et doux arôme de vanille vous séduira avant même la première bouchée. Leur texture délicate et aérienne…

  • 55 min
  • 375,5 kcal
  • 2788
Cupcakes à la vanille - Étape 12
  • Farine
    175 G
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Beurre
    100 G
  • Lait
    50 ml
  • Sucre
    90 G
  • Sucre vanillé
    1.5 cuillère à café
  • Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Framboise
    100 G
  • Sucre
    25 G
  • Eau
    30 ml
  • Maïzena
    1 cuillère à café
  • Beurre
    70 G
  • Fromage blanc
    300 G
  • sucre glace
    80 G
ingrédients
Cupcakes au micro-ondes - Étape 12

Parfois, on a juste envie d'un dessert délicieux et rapide à préparer pour se remonter le moral. Dans ce cas, un dessert luxueux…

  • 25 min
  • 324,4 kcal
  • 1869
Cupcakes au micro-ondes - Étape 12
  • Lait
    1 tasse
  • sucre glace
    0,75 lunettes
  • Poudre de cacao
    3 cuillères à soupe
  • Beurre
    30 G
  • Farine
    1 tasse
  • Levure chimique
    0,5 cuillère à café
  • Vanille
    1 cuillère à café
  • vinaigre de cidre
    1 cuillère à café
  • Crème 33%
    0,5 lunettes
  • Poudre de cacao
    1 cuillères à soupe
  • Café
    0,5 cuillère à café
ingrédients
Cupcakes Brownie - Étape 13

Les brownies sont une pâtisserie au chocolat populaire originaire des États-Unis à la fin du XIXe siècle. Depuis, les ménagères et les pâtissiers du monde entier…

  • 40 min
  • 401 kcal
  • 864
Cupcakes Brownie - Étape 13
  • Beurre
    120 G
  • Sucre
    120 G
  • Lait
    120 ml
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Cacao
    30 G
  • Farine
    200 G
  • Soude
    0,5 cuillère à café
  • Sel
    au goût
  • Crème 33%
    200 ml
  • sucre glace
    2 cuillères à soupe
  • Cacao
    4 cuillères à soupe
  • Sucre
    4 cuillères à soupe
  • Lait
    4 cuillères à soupe
  • Beurre
    30 G
ingrédients
Cupcakes sans sucre - Étape 13

Des cupcakes sans sucre : une autre recette de pâtisserie qui ravira les adeptes d’une alimentation saine et bien plus encore. Une pâtisserie saine et gourmande…

  • 35 min
  • 232 kcal
  • 4773
Cupcakes sans sucre - Étape 13
  • Œuf C1
    3 pièces
  • Kéfir 1%
    120 ml
  • farine de riz
    1 cuillères à soupe
  • farine de blé
    1 cuillères à soupe
  • Maïzena
    1 cuillères à soupe
  • Cacao
    1 cuillères à soupe
  • Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Édulcorant
    au goût
  • Fromage blanc
    150 G
  • Fromage blanc
    80 G
  • Cacao
    1 cuillère à café
  • Édulcorant
    au goût
  • Fraise
    150 G
  • Maïzena
    1.5 cuillère à café
  • Eau
    20 ml
  • Édulcorant
    au goût
ingrédients
Cupcakes sans beurre - Étape 10

Ces cupcakes exquis sont réputés pour leur petite taille et leur glaçage crémeux et délicat. Ils sont aussi beaux que bons. Savourez leur pâte légère associée à…

  • 40 min
  • 294,4 kcal
  • 1704
Cupcakes sans beurre - Étape 10
  • Fromage blanc
    160 G
  • Œuf C1
    1 pièces
  • Yaourt
    140 G
  • Farine
    50 G
  • Soude
    0,25 cuillère à café
  • Édulcorant
    au goût
  • Vanille
    1 pincer
  • Fromage blanc
    300 G
  • purée de cassis
    40 G
  • Lait en poudre
    10 G
  • Édulcorant
    au goût
ingrédients
Cupcakes sans gluten - Étape 10

Les premiers cupcakes américains sont apparus au XVIIIe siècle. Durant cette période, de nombreuses variantes de ces gâteaux miniatures et élégants ont vu le jour. Au plus fort de la popularité du cupcake…

  • 35 min
  • 303,3 kcal
  • 1474
Cupcakes sans gluten - Étape 10
  • Lait
    100 ml
  • sirop d'agave
    60 G
  • huile de coco
    30 G
  • farine d'amande
    75 G
  • farine de riz
    50 G
  • Maïzena
    25 G
  • Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Fromage à la crème
    250 G
  • Crème 33%
    100 G
  • Édulcorant
    au goût
ingrédients
Cupcakes avec glaçage au fromage frais - étape 11

Le fromage blanc possède d'excellentes propriétés culinaires et est peu coûteux. Il est pratiquement aussi bon que le mascarpone ou la ricotta italiens, et pourtant…

  • 45 min
  • 161 kcal
  • 1067
Cupcakes avec glaçage au fromage frais - étape 11
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Farine
    400 G
  • Sucre
    300 G
  • Crème aigre
    200 G
  • Beurre
    100 G
  • Levure chimique
    2 cuillère à café
  • Vanille
    au goût
  • Fromage blanc
    250 G
  • Beurre
    150 G
  • sucre glace
    100 G
  • Vanille
    au goût
ingrédients
Cupcakes au mascarpone - Étape 14

Les cupcakes à la crème mascarpone sont un dessert sucré et rapide idéal pour les fêtes. Ils sont prêts en seulement 5 minutes…

  • 45 min
  • 254 kcal
  • 2560
Cupcakes au mascarpone - Étape 14
  • Farine
    180 G
  • Sucre
    180 G
  • Beurre 82,5%
    180 G
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Lait
    5 cuillères à soupe
  • Maïzena
    2 cuillères à soupe
  • Levure chimique
    2 cuillère à café
  • Sucre vanillé
    1 cuillère à café
  • chocolat noir
    45 G
  • Crème 33%
    45 G
  • Crème 33%
    150 G
  • Fromage « Mascarpone »
    200 G
  • sucre glace
    30 G
ingrédients
Cupcakes aux carottes et caramel salé - Étape 13-2

Les petits gâteaux aux carottes sont une gourmandise simple, saine et délicieuse pour ceux qui souhaitent essayer quelque chose de nouveau. La recette de ces délicats petits gâteaux aux légumes…

  • 45 min
  • 217 kcal
  • 1443
Cupcakes aux carottes et caramel salé - Étape 13-2
  • Carotte
    160 G
  • Farine
    160 G
  • Œuf C1
    2 pièces
  • sucre brun
    120 G
  • Beurre
    75 G
  • Noix
    60 G
  • Huile végétale
    25 G
  • Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Cannelle
    1 cuillère à café
  • Sucre
    200 G
  • Crème 33%
    150 G
  • Beurre
    90 G
  • Sel de mer
    50 G
  • Beurre
    400 G
  • Crème 33%
    130 G
  • sucre glace
    70 G
ingrédients
Comment faire des cupcakes à la banane - Étape 13

Envie de préparer des cupcakes à la banane maison pour régaler vos proches ? C’est facile ! Aujourd’hui, je partage avec vous une recette simple…

  • 40 min
  • 175 kcal
  • 2065
Comment faire des cupcakes à la banane - Étape 13
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Banane
    60 G
  • Farine
    210 G
  • Sucre
    180 G
  • Beurre
    115 G
  • Lait
    60 G
  • Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Vanille
    1 pincer
  • Fromage blanc
    600 G
  • Crème 33%
    200 ml
  • Caramel
    120 G
  • sucre glace
    60 G
  • Sucre
    225 G
  • Eau
    50 ml
  • Glucose
    40 G
  • Beurre
    100 G
ingrédients
Cupcakes à l'orange - Étape 13-2

Ces cupcakes à l'orange sont incroyablement parfumés et délicieux. Ils sont parfaits comme dessert de fête ou pour une délicieuse pause gourmande…

  • 1 heure
  • 189 kcal
  • 1104
Cupcakes à l'orange - Étape 13-2
  • Œuf C1
    1 pièces
  • Sucre
    40 G
  • Farine
    50 G
  • Levure chimique
    2 G
  • du jus d'orange
    15 G
  • zeste d'orange
    0,5 pièces
  • huile de tournesol
    8 G
  • Crème 33%
    100 G
  • du jus d'orange
    10 G
  • zeste d'orange
    0,5 pièces
  • Chocolat blanc
    75 G
  • Sucre
    15 G
  • Maïzena
    7 G
  • du jus d'orange
    50 G
  • Beurre
    30 G
ingrédients
Cupcakes aux cerises - Étape 13

Les cerises sont un ingrédient très apprécié pour les desserts. Les desserts aux cerises offrent une saveur agréable et rafraîchissante, avec une légère…

  • 45 min
  • 187 kcal
  • 7299
Cupcakes aux cerises - Étape 13
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Farine
    175 G
  • Sucre
    90 G
  • Beurre
    100 G
  • Lait
    50 ml
  • Sucre vanillé
    2 cuillère à café
  • Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Cerises (fraîches ou congelées)
    80 G
  • Sucre
    25 G
  • Eau
    20 G
  • Maïzena
    6 G
  • Fromage blanc
    400 G
  • Beurre
    80 G
  • sucre glace
    75 G
ingrédients
Cupcakes Red Velvet avec glaçage au fromage frais - Étape 14

Le red velvet, dessert américain classique nappé de glaçage au fromage frais, est très populaire dans le monde entier. Sa particularité réside dans sa couleur particulièrement vive…

  • 1 heure
  • 273,3 kcal
  • 2888
Cupcakes Red Velvet avec glaçage au fromage frais - Étape 14
  • Farine
    225 G
  • Sucre
    200 G
  • Cacao
    8 G
  • Sel
    1 pincer
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Levure chimique
    8 G
  • Soude
    3 G
  • Kéfir
    185 G
  • Huile végétale
    200 G
  • Gel colorant
    1.5 cuillère à café
  • Cerise
    200 G
  • Sucre
    60 G
  • Maïzena
    0,5 cuillères à soupe
  • Fromage blanc
    400 G
  • sucre glace
    100 G
  • Crème 33%
    100 G
ingrédients
Cupcakes Red Velvet - Étape 15

Le gâteau Red Velvet est un exemple classique de la pâtisserie américaine traditionnelle. Riche, copieux et très sucré, il s'accorde parfaitement avec tous les repas.

  • 55 min
  • 366 kcal
  • 1447
Cupcakes Red Velvet - Étape 15
  • Œuf C1
    1 pièces
  • Lait
    100 ml
  • Huile végétale
    70 G
  • Farine
    130 G
  • Sucre
    100 G
  • Poudre de cacao
    30 G
  • Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Soude
    0,33 G
  • jus de citron
    1 cuillère à café
  • extrait de vanille
    1 cuillère à café
  • Colorant alimentaire rouge
  • Framboise
    200 G
  • Sucre
    30 G
  • Maïzena
    1.5 cuillère à café
  • Eau
    1.5 cuillère à café
  • Fromage à la crème
    500 G
  • sucre glace
    150 G
  • Beurre
    200 G
  • extrait de vanille
    1 cuillère à café
ingrédients
Cupcakes à la noix de coco - Étape 11

Moelleux, légers et parfumés, les cupcakes à la noix de coco, nappés d'un délicieux glaçage à la crème au beurre, sont un vrai régal. Ce dessert est très facile à préparer et…

  • 40 min
  • 344,4 kcal
  • 1649
Cupcakes à la noix de coco - Étape 11
  • Farine
    260 G
  • Kéfir 2,5%
    210 ml
  • flocons de noix de coco
    50 G
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Sucre
    120 G
  • Sucre vanillé
    10 G
  • Beurre
    70 G
  • Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Sel
    1 pincer
  • Purée de mangue
    200 G
  • Chocolat blanc
    200 G
  • Crème 33%
    150 G
  • sirop de glucose
    30 G
ingrédients
  • 40 min
  • 362,7 kcal
  • 522
  • Beurre
    100 G
  • sucre glace
    150 G
  • Œuf C1
    2 pièces
  • Farine
    200 G
  • Lait
    120 ml
  • Sucre vanillé
    1 cuillère à café
  • Sel
    1 pincer
  • Levure chimique
    1 cuillère à café
  • Fromage blanc
    400 G
  • sucre glace
    70 G
  • Crème 33%
    100 G
ingrédients
  • 1 heure 15 minutes
  • 6,3 kcal
  • 738
  • farine de blé
    50 G
  • Poudre de cacao
    20 G
  • Sucre
    75 G
  • Œuf C1
    1 pièces
  • Beurre 82,5%
    60 G
  • chocolat noir
    40 G
  • Crème aigre 15%
    60 G
  • Soude
    0,25 cuillère à café
  • Levure chimique
    3 G
  • Fromage blanc
    400 G
  • Crème 33%
    100 G
  • sucre glace
    40 G
  • extrait de vanille
    1 cuillère à café
  • colorants alimentaires
    au goût
ingrédients
  • 1 heure 45 minutes
  • 160 kcal
  • 427
  • Beurre
    160 G
  • Œuf C1
    3 pièces
  • Farine
    400 G
  • Cacao
    1 cuillères à soupe
  • Sucre
    470 G
  • Yaourt
    280 G
  • Sel
    0,75 cuillère à café
  • Soude
    1.5 cuillère à café
  • Sirop
    2 cuillères à soupe
  • Vanilline
    1 cuillère à café
  • teinture sèche
    2 G
  • Crème 30%
    150 G
  • Fromage à la crème
    150 G
  • sucre glace
    25 G
  • Mastic
    200 G
  • Semoule
    2 cuillères à soupe
  • teinture sèche
    2 G
ingrédients
  • 40 min
  • 362,7 kcal
  • 646
  • Œuf C1
    4 pièces
  • Sucre
    300 G
  • Farine
    300 G
  • Lait
    120 ml
  • huile de tournesol
    150 ml
  • Levure chimique
    1 cuillères à soupe
  • zeste d'orange
    10 G
ingrédients

Pour celles et ceux qui préfèrent les supports visuels, des photos illustrant les étapes de préparation sont disponibles. Ces photos vous aideront à mieux comprendre comment réaliser des cupcakes, étape par étape.

Cela rend la confection de cupcakes accessible et amusante, même pour les personnes ayant peu d'expérience en cuisine. Il est important de se rappeler qu'en plus de leur délicieuse saveur, les cupcakes ravissent aussi les yeux grâce à leurs décorations colorées, que l'on peut créer au gré de son imagination.

Conseils et anecdotes intéressantes sur les cupcakes
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