Gâteau éponge
44 recettes avec photos étape par étape
Le gâteau éponge est une pâtisserie très appréciée. Inventée à l'origine par les Français, sa pâte a conquis le cœur des chefs du monde entier, notamment grâce à sa simplicité de préparation. Cependant, des questions se posent toujours, car la pâtisserie est un art complexe et plein de subtilités.
- Choix de la rédaction
- Le plus rapide
- Produits minimums
Choix de la rédaction
- 1 heure
- 311,3 kcal
- 448
-
Lait420 ml
-
Sucre150 G
-
Œuf C03 pièces
-
Beurre 72,5%60 G
-
farine de blé165 G
-
Levure chimique7 G
-
Sucre vanillé8 G
-
Sel3 G
ingrédients
- 50 min
- 201 kcal
- 476
- 1 heure 30 minutes
- 270 kcal
- 492
-
Œuf C14 pièces
-
Farine100 G
-
Maïzena20 G
-
Sucre120 G
-
extrait de vanille1 cuillère à café
ingrédients
- 1 heure
- 311,3 kcal
- 448
-
Lait420 ml
-
Sucre150 G
-
Œuf C03 pièces
-
Beurre 72,5%60 G
-
farine de blé165 G
-
Levure chimique7 G
-
Sucre vanillé8 G
-
Sel3 G
ingrédients
- 50 min
- 201 kcal
- 476
- 1 heure 30 minutes
- 270 kcal
- 492
-
Œuf C14 pièces
-
Farine100 G
-
Maïzena20 G
-
Sucre120 G
-
extrait de vanille1 cuillère à café
ingrédients
Le plus rapide
- 15 min
- 134 kcal
- 285
-
Blanc d'œuf1 pièces
-
sucre glace200 G
-
fécule de pomme de terre0,5 cuillère à café
-
jus de citron0,5 cuillère à café
-
colorants alimentairesau goût
ingrédients
- 25 min
- 423,2 kcal
- 485
- 30 min
- 294,8 kcal
- 358
-
Œuf C05 pièces
-
Sucre120 G
-
Levure chimique1 cuillère à café
-
farine de blé90 G
-
Vanilline1 pincer
-
huile de tournesol50 ml
-
Lait50 ml
ingrédients
- 15 min
- 134 kcal
- 285
-
Blanc d'œuf1 pièces
-
sucre glace200 G
-
fécule de pomme de terre0,5 cuillère à café
-
jus de citron0,5 cuillère à café
-
colorants alimentairesau goût
ingrédients
- 25 min
- 423,2 kcal
- 485
- 30 min
- 294,8 kcal
- 358
-
Œuf C05 pièces
-
Sucre120 G
-
Levure chimique1 cuillère à café
-
farine de blé90 G
-
Vanilline1 pincer
-
huile de tournesol50 ml
-
Lait50 ml
ingrédients
Produits minimums
- 25 min
- 423,2 kcal
- 485
- 50 min
- 281,8 kcal
- 467
- 1 heure
- 276,6 kcal
- 865
- 25 min
- 423,2 kcal
- 485
- 50 min
- 281,8 kcal
- 467
- 1 heure
- 276,6 kcal
- 865
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