Confiture

131 recettes avec photos étape par étape

Un matin ordinaire se transforme en magie lorsqu'un pot de confiture maison apparaît sur la table. Laissez-vous inspirer et créez votre propre saveur unique grâce à nos recettes étape par étape !

  • Le plus rapide
  • Produits minimums
Le plus rapide

La particularité de cette préparation est que la confiture de pommes devient croustillante comme des fruits confits.

  • 10 min
  • 112,6 kcal
  • 742
  • Pommes
    300 G
  • Eau
    100 ml
  • Sucre
    200 G
  • Chéri
    25 G
  • sucre glace
    50 G
  • Cannelle
    1 pièces
ingrédients

C'est probablement la confiture de pommes la plus rapide à préparer que vous puissiez imaginer.

  • 10 min
  • 0 kcal
  • 388
  • Pommes
    400 G
  • Sucre
    8 cuillères à soupe
  • Citron
    1 pièces
ingrédients

La confiture d'airelles rouges aux pommes et à la cannelle peut servir de garniture pour les pâtisseries ou être servie avec du thé.

  • 15 min
  • 0 kcal
  • 297
  • Pommes
    2 pièces
  • mûrier
    600 G
  • Sucre
    200 G
  • Orange
    2 pièces
  • Cannelle
    1 cuillère à café
ingrédients

La particularité de cette préparation est que la confiture de pommes devient croustillante comme des fruits confits.

  • 10 min
  • 112,6 kcal
  • 742
  • Pommes
    300 G
  • Eau
    100 ml
  • Sucre
    200 G
  • Chéri
    25 G
  • sucre glace
    50 G
  • Cannelle
    1 pièces
ingrédients

C'est probablement la confiture de pommes la plus rapide à préparer que vous puissiez imaginer.

  • 10 min
  • 0 kcal
  • 388
  • Pommes
    400 G
  • Sucre
    8 cuillères à soupe
  • Citron
    1 pièces
ingrédients

La confiture d'airelles rouges aux pommes et à la cannelle peut servir de garniture pour les pâtisseries ou être servie avec du thé.

  • 15 min
  • 0 kcal
  • 297
  • Pommes
    2 pièces
  • mûrier
    600 G
  • Sucre
    200 G
  • Orange
    2 pièces
  • Cannelle
    1 cuillère à café
ingrédients
Produits minimums

On peut faire la confiture la plus délicieuse et la plus aromatique avec des pommes Antonovka et Golden.

  • 15 min
  • 0 kcal
  • 232
  • Pommes
    750 G
  • Sucre
    250 G
ingrédients

La préparation sera délicieuse, et si vous stérilisez les bocaux ou au moins les lavez à l'eau chaude avec du bicarbonate de soude, elle se conservera tout l'hiver.

  • 15 min
  • 0 kcal
  • 1138
  • Pommes
    1 kg
  • Sucre
    300 G
ingrédients

La confiture ressemble à de la marmelade. Tous les segments restent entiers et translucides.

  • 25 min
  • 0 kcal
  • 187
  • Pommes
    1 kg
  • Sucre
    400 G
ingrédients

On peut faire la confiture la plus délicieuse et la plus aromatique avec des pommes Antonovka et Golden.

  • 15 min
  • 0 kcal
  • 232
  • Pommes
    750 G
  • Sucre
    250 G
ingrédients

La préparation sera délicieuse, et si vous stérilisez les bocaux ou au moins les lavez à l'eau chaude avec du bicarbonate de soude, elle se conservera tout l'hiver.

  • 15 min
  • 0 kcal
  • 1138
  • Pommes
    1 kg
  • Sucre
    300 G
ingrédients

La confiture ressemble à de la marmelade. Tous les segments restent entiers et translucides.

  • 25 min
  • 0 kcal
  • 187
  • Pommes
    1 kg
  • Sucre
    400 G
ingrédients
Toutes les recettes de la catégorie « Confiture »

Utiliser du jus d'orange plutôt que de la pulpe et du zeste permet d'obtenir une saveur d'agrumes plus douce.

  • 1 heure 5 minutes
  • 0 kcal
  • 616
  • Pommes
    2 pièces
  • Sucre
    1 kg
  • Orange
    2 pièces
  • Eau
    200 ml
ingrédients

Les agrumes complètent parfaitement toutes les saveurs fruitées dans les desserts.

  • 45 min
  • 153,8 kcal
  • 984
  • Pommes
    600 G
  • Orange
    1 pièces
  • Citron
    1 pièces
  • Sucre
    1 kg
  • Acide citrique
    2 G
ingrédients

Cette confiture vitaminée toute simple accompagne parfaitement tous types de pâtisseries.

  • 40 min
  • 153,8 kcal
  • 742
  • Orange
    4 pièces
  • Pommes
    4 pièces
  • Carotte
    2 pièces
  • Citron
    1 pièces
  • Sucre
    1 kg
ingrédients

La citrouille et la pomme sont amies. Leur association donne toujours un résultat délicieux.

  • 50 min
  • 226,8 kcal
  • 1263
  • Pommes
    1 kg
  • Citrouille
    1 kg
  • Orange
    2 pièces
  • Acide citrique
    3 G
  • Agar-agar
    8 G
  • Eau
    100 ml
  • Sucre
    700 G
  • Sucre vanillé
    10 G
ingrédients

Vous obtiendrez non seulement un délicieux dessert, mais aussi une riche source de vitamines.

  • 45 min
  • 226,8 kcal
  • 923
  • Pommes
    1 kg
  • Orange
    1 pièces
  • Gingembre
    10 G
  • Sucre
    900 G
ingrédients

Pour obtenir une confiture Antonovka épaisse et dense, comme une marmelade, il n'est pas nécessaire d'ajouter d'épaississants.

  • 1 heure 50 minutes
  • 0 kcal
  • 677
  • Pommes
    1 kg
  • Sucre
    300 G
  • Eau
    100 ml
ingrédients

Oubliez les confitures industrielles ! Nous avons tout ce qu’il vous faut pour faire vos confitures maison. Nos instructions détaillées, étape par étape et illustrées de photos, vous aideront à donner vie à vos idées culinaires les plus originales.

Vous ne savez pas comment réussir une confiture à la consistance parfaite ? Nous vous dévoilerons tous les secrets d’une utilisation optimale de la pectine et d’un temps de cuisson idéal, pour que votre confiture devienne une véritable œuvre d’art.

Vous pouvez faire de la confiture à n'importe quel moment de l'année.

  • 40 min
  • 247,1 kcal
  • 608
  • Pommes
    2 pièces
  • mûrier
    800 G
  • Sucre
    1 kg
  • Eau
    50 ml
ingrédients

Transparente et irisée, cette confiture saura vous mettre l'eau à la bouche et ne vous décevra pas.

  • 15 min
  • 0 kcal
  • 311
  • jus de pomme
    800 ml
  • Poire
    200 G
  • Sucre
    500 G
  • Sucre vanillé
    10 G
  • Zhelpix
    1 pièces
ingrédients

Le café apporte un arôme délicat, agréable et léger, sans pour autant masquer le goût des autres produits.

  • 1 heure 5 minutes
  • 0 kcal
  • 251
  • Poire
    1 kg
  • Pommes
    2 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Café
    50 G
  • Sucre vanillé
    10 G
ingrédients

La confiture Ruby, à base de poires, de pommes et de prunes, sera une décoration éclatante pour la table.

  • 1 heure 5 minutes
  • 0 kcal
  • 951
  • Pommes
    500 G
  • Prune
    500 G
  • Poire
    500 G
  • Eau
    150 ml
  • Sucre
    750 G
ingrédients

La prune cerise apporte une légère acidité fruitée à l'association classique de poires et de pommes au jardin.

  • 1 heure 5 minutes
  • 192,1 kcal
  • 255
  • Poire
    250 G
  • Pommes
    250 G
  • Prune cerise
    250 G
  • Sucre
    750 G
ingrédients

En cuisant les pommes par étapes, elles resteront entières et ambrées.

  • 40 min
  • 0 kcal
  • 179
  • Pommes
    500 G
  • Poire
    250 G
  • Sucre
    750 G
  • Eau
    50 ml
  • jus de citron
    2 cuillère à café
ingrédients

La confiture de pommes et de poires est épaisse, dense et stable.

  • 1 heure 25 minutes
  • 213 kcal
  • 278
  • Poire
    350 G
  • Pommes
    700 G
  • Sucre
    750 G
  • jus de citron
    1 cuillères à soupe
  • Eau
    25 ml
ingrédients

Un assortiment classique de fruits du jardin est toujours délicieux.

  • 45 min
  • 181,4 kcal
  • 441
  • Pommes
    500 G
  • Poire
    700 G
  • Sucre
    1 kg
  • Pectine
    10 G
ingrédients

Les ranetki auront une peau lisse à l'extérieur et une véritable confiture à l'intérieur.

  • 40 min
  • 0 kcal
  • 166
  • Pommes
    1 kg
  • Sucre
    500 G
  • Cannelle
    1 pièces
  • jus de citron
    1 cuillère à café
  • Eau
    150 ml
ingrédients

Ferme à l'extérieur, douce et miellée à l'intérieur.

  • 35 min
  • 0 kcal
  • 230
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    800 G
  • Eau
    250 ml
  • Acide citrique
    2 G
  • Cannelle
    5 G
ingrédients

Cette recette soviétique classique vous permettra de réaliser une confiture délicieuse et aromatique.

  • 45 min
  • 0 kcal
  • 413
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    750 G
  • Eau
    100 ml
ingrédients

Cette méthode de cuisson convient lorsque la pomme est abîmée et ébréchée, mais que vous ne souhaitez pas la jeter.

  • 35 min
  • 0 kcal
  • 643
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Eau
    50 ml
ingrédients

Les Ranetki en confiture de pommes serviront de décoration de table.

  • 1 heure 30 minutes
  • 0 kcal
  • 329
  • Pommes
    500 G
  • Ranetki
    500 G
  • Sucre
    700 G
  • Eau
    100 ml
ingrédients

Un bâton de cannelle peut transformer une confiture ordinaire en un dessert délicatement épicé et revigorant.

  • 1 heure 50 minutes
  • 0 kcal
  • 309
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Eau
    200 ml
  • Cannelle
    4 pièces
  • Acide citrique
    3 G
ingrédients

L'acide citrique rehausse la saveur du sirop et des fruits.

  • 50 min
  • 0 kcal
  • 367
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Eau
    400 ml
  • Vanilline
    2 G
  • Acide citrique
    3 G
ingrédients

La confiture de pommes à la cannelle est de couleur ambrée et très savoureuse.

  • 40 min
  • 135,4 kcal
  • 366
  • Pommes
    1 kg
  • Sucre
    450 G
  • Eau
    150 ml
  • Cannelle
    pincements
ingrédients

En suivant toutes les étapes, vous pourrez préparer une délicieuse confiture dans un beau sirop.

  • 50 min
  • 0 kcal
  • 228
  • Pommes
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Eau
    500 ml
ingrédients

Une option de préparation rapide lorsque vous avez besoin de servir un délicieux dessert en urgence.

  • 20 min
  • 0 kcal
  • 639
  • Pommes
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Eau
    100 ml
ingrédients

Un multicuiseur permet de faire d'excellentes confitures.

  • 1 heure 15 minutes
  • 0 kcal
  • 632
  • Ranetki
    750 G
  • Sucre
    250 G
  • Eau
    75 ml
ingrédients

Les pommes Paradise n'ont pas un goût particulièrement raffiné lorsqu'elles sont consommées crues, mais elles donnent une délicieuse confiture.

  • 1 heure 10 minutes
  • 0 kcal
  • 394
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Eau
    75 ml
ingrédients

Les pommes seront entières et complètement imbibées de sirop.

  • 40 min
  • 233,4 kcal
  • 373
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Eau
    250 ml
ingrédients

Cette confiture alléchante et aromatique vous ouvrira l'appétit et vous donnera un regain d'énergie.

  • 35 min
  • 0 kcal
  • 376
  • Ranetki
    2 kg
  • Sucre
    2 kg
  • Cardamome
    1 pièces
  • Œillet
    5 pièces
  • Noix de muscade
    pincements
  • Cannelle
    1 pièces
ingrédients

La confiture de pommes sauvages est très délicate, avec une belle couleur riche.

  • 45 min
  • 233,4 kcal
  • 467
  • Pommes
    500 G
  • Sucre
    750 G
  • Eau
    100 ml
ingrédients

Des pommes parfumées au sirop, qui rappellent de grosses cerises, constituent une délicatesse hors du commun.

  • 1 heure 5 minutes
  • 0 kcal
  • 435
  • Ranetki
    1 kg
  • Eau
    500 ml
  • Sucre
    800 G
  • Cannelle
    1 cuillère à café
  • jus de citron
    1 cuillères à soupe
ingrédients

L'utilisation de rhum vanillé confère au sirop une couleur rose cognac et un arôme particulier.

  • 1 heure 5 minutes
  • 0 kcal
  • 138
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • jus de citron
    1 cuillères à soupe
  • Rhum
    1 cuillères à soupe
  • Eau
    500 ml
ingrédients

Les ranetki peuvent être servis séparément du sirop.

  • 40 min
  • 0 kcal
  • 352
  • Ranetki
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Eau
    250 ml
  • Acide citrique
    3 G
ingrédients

De nos jours, les pommes sauvages sont devenues rares, mais on peut encore en trouver et les utiliser pour faire d'excellentes confitures.

  • 25 min
  • 233,4 kcal
  • 1084
  • Ranetki
    2 kg
  • Sucre
    2 kg
  • Citron
    1 pièces
  • Eau
    600 ml
ingrédients

Le dessert aux prunes et aux pommes s'est avéré extrêmement épais si on y ajoutait du Zhelfix.

  • 55 min
  • 0 kcal
  • 242
  • Prune
    1 kg
  • Pommes
    500 G
  • Sucre
    700 G
  • Zhelfix 2:1
    1 pièces
ingrédients

La confiture de prunes et de pommes est un dessert aigre-doux délicat que tout le monde adorera.

  • 1 heure 10 minutes
  • 0 kcal
  • 317
  • Prune
    1 kg
  • Pommes
    500 G
  • Sucre
    1 kg
ingrédients

Il vous suffit d'un four et d'un mixeur plongeant.

  • 55 min
  • 285,2 kcal
  • 280
  • Pommes
    800 G
  • Prune
    800 G
  • Sucre
    800 G
ingrédients

De toutes les épices pour confiture, la cannelle est peut-être la plus intéressante.

  • 40 min
  • 263,4 kcal
  • 739
  • Prune
    1 kg
  • Pommes
    2 pièces
  • Sucre
    400 G
  • Cannelle
    2 G
  • extrait de vanille
    3 ml
ingrédients

Si vous n'avez pas encore essayé de faire de la confiture avec du Zhelfix, cette recette vous aidera à y parvenir.

  • 40 min
  • 0 kcal
  • 481
  • Citrouille
    750 G
  • Pommes
    500 G
  • Zhelpix
    30 G
  • Sucre
    500 G
  • Acide citrique
    5 G
  • Sucre vanillé
    10 G
ingrédients

Les pommes et la citrouille dégagent un arôme magique et vous raviront par leur goût exceptionnel.

  • 20 min
  • 0 kcal
  • 793
  • Citrouille
    300 G
  • Pommes
    2 pièces
  • Citron
    1 pièces
  • Eau
    100 ml
  • Sucre
    100 G
ingrédients

La confiture est parfaite pour les occasions où vous souhaitez surprendre vos invités avec quelque chose d'inhabituel.

  • 35 min
  • 0 kcal
  • 202
  • Citrouille
    600 G
  • Pommes
    500 G
  • Sucre
    750 G
  • Romarin (brin)
    2 pièces
  • Citron
    1 pièces
ingrédients

Cette confiture d'un orange vif, au parfum envoûtant de citrouille, se déguste tout simplement avec des crêpes et des pancakes.

  • 45 min
  • 0 kcal
  • 331
  • Citrouille
    500 G
  • Pommes
    500 G
  • Sucre
    200 G
  • Cannelle
    1 cuillère à café
  • Gingembre
    1 cuillère à café
ingrédients

Son arôme d'agrumes et de légumes séduira même ceux qui pensent ne pas aimer la citrouille.

  • 1 heure 50 minutes
  • 0 kcal
  • 341
  • Pommes
    1 pièces
  • Citrouille
    300 G
  • Orange
    1 pièces
  • Sucre
    200 G
  • Cannelle
    1 cuillère à café
  • Eau
    200 ml
ingrédients

La confiture épicée révélera pleinement les arômes des légumes et des fruits.

  • 1 heure 15 minutes
  • 161,9 kcal
  • 385
  • Citrouille
    400 G
  • Eau
    200 G
  • Pommes
    550 G
  • Citron (tranche)
    1 pièces
  • Raisin
    100 G
  • Cannelle
    1 cuillère à café
  • Gingembre
    1 pincer
  • Chéri
    3 cuillères à soupe
ingrédients

La confiture sera magique et incroyablement délicieuse.

  • 25 min
  • 0 kcal
  • 1078
  • Pommes
    750 G
  • aronia noire
    150 G
  • Sucre
    350 G
ingrédients

L'ajout de tranches de pomme atténue l'acidité de l'aronia.

  • 1 heure 20 minutes
  • 0 kcal
  • 880
  • Pommes
    200 G
  • aronia noire
    400 G
  • Sucre
    600 G
ingrédients

Un déshydrateur électrique vous permettra de faire de la confiture sèche même par temps de pluie.

  • 3 heures 50 minutes
  • 197,4 kcal
  • 588
  • Pommes
    3 kg
  • Sucre
    750 G
  • Cannelle
    1 cuillère à café
  • Acide citrique
    3 cuillère à café
ingrédients

La confiture sèche ressemble davantage à une confiserie qu'à la garniture sucrée habituelle des gâteaux et des sandwichs.

  • 40 min
  • 0 kcal
  • 241
  • Pommes
    3 kg
  • Sucre
    900 G
  • Acide citrique
    2 cuillère à café
  • Cannelle
    1 cuillère à café
ingrédients

Délicate et ambrée, la confiture de pommes sera une magnifique décoration pour n'importe quelle table.

  • 25 min
  • 0 kcal
  • 284
  • Pommes
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Eau
    200 ml
  • Acide citrique
    3 G
  • Vanilline
    5 G
ingrédients

Si vous laissez les pommes reposer et libérer leur jus, la saveur des confitures sera beaucoup plus vive et nettement fruitée.

  • 35 min
  • 0 kcal
  • 695
  • Pommes
    1 kg
  • Sucre
    600 G
  • Cannelle
    1 cuillère à café
ingrédients

Les tranches de pommes seront denses et fondantes, comme de la marmelade, ce qui donnera à la confiture une saveur particulière.

  • 1 heure 55 minutes
  • 0 kcal
  • 299
  • aronia noire
    500 G
  • Pommes
    1 kg
  • Noix
    250 G
  • Sucre
    1 kg
  • mandarin
    2 pièces
  • Eau
    400 ml
ingrédients

Un dessert d'hiver pour renforcer le système immunitaire.

  • 2 heures 10 minutes
  • 0 kcal
  • 126
  • Pommes
    1 kg
  • Sucre
    600 G
  • Gingembre
    15 G
ingrédients

Si vous ajoutez un peu d'agar-agar au mélange, vous obtiendrez une consistance plus intéressante.

  • 30 min
  • 180 kcal
  • 367
  • Mûre
    500 G
  • Pommes
    500 G
  • jus de citron
    1 cuillère à café
  • Sucre
    500 G
  • Agar-agar
    3 cuillère à café
  • Eau
    100 ml
ingrédients

Les airelles rouges donneront à la confiture de pommes une légère acidité et une pointe d'amertume.

  • 50 min
  • 0 kcal
  • 487
  • Pommes
    1 kg
  • mûrier
    150 G
  • Noix
    100 G
  • Sucre
    1 kg
ingrédients

Confiture de noix et d'agrumes pour les amateurs de conserves épicées.

  • 1 heure 10 minutes
  • 0 kcal
  • 392
  • Pommes
    1 kg
  • Orange
    2 pièces
  • Noix
    200 G
  • Sucre
    1 kg
  • Eau
    200 ml
ingrédients

Les agrumes et la cannelle se complètent à merveille et révèlent la saveur de la pomme.

  • 45 min
  • 0 kcal
  • 258
  • Pommes
    1 kg
  • Citron
    1 pièces
  • Sucre
    650 G
  • Eau
    400 ml
  • Cannelle
    2 pièces
ingrédients

La confiture de pommes au citron et au gingembre sera limpide, ambrée et très aromatique.

  • 1 heure 15 minutes
  • 0 kcal
  • 338
  • Pommes
    2 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Citron
    1 pièces
  • racine de gingembre
    au goût
ingrédients

Un dessert exceptionnel qui dégage un arôme de tarte aux pommes américaine.

  • 1 heure 10 minutes
  • 238,5 kcal
  • 384
  • Pommes
    1 kg
  • Sucre
    200 G
  • Cannelle
    3 G
ingrédients

La confiture de fraises et de pommes est juteuse, aromatique et irrésistible.

  • 1 heure 30 minutes
  • 163,4 kcal
  • 339
  • Pommes
    500 G
  • Fraise
    1 kg
  • Sucre
    700 G
ingrédients

La couleur orange ensoleillée de la confiture sera du plus bel effet dans le dessert.

  • 40 min
  • 245 kcal
  • 1316
  • Pommes
    1 kg
  • Orange
    1 pièces
  • Sucre
    1 kg
ingrédients

La confiture sera très savoureuse et aromatique grâce à l'ajout d'épices.

  • 2 heures 30 minutes
  • 0 kcal
  • 365
  • Pommes
    1 kg
  • Sucre
    1 kg
  • Eau
    100 ml
  • Citron
    1 pièces
  • Cannelle
    3 G
  • feuilles de menthe fraîche
    6 pièces
ingrédients

Baies fraîches, fruits et épices aromatiques : tout ce qu'il vous faut pour créer des saveurs inoubliables vous attend. Faites plaisir à vous et à vos proches à chaque petit-déjeuner en savourant de la confiture maison.

Ne manquez pas l'occasion de vous surprendre et de vous faire plaisir, ainsi qu'à vos proches : commencez dès maintenant votre aventure culinaire avec nos recettes incroyablement simples et inspirantes !

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