douceurs orientales
douceurs orientales Il s'agit de desserts et de confiseries élaborés par des chefs des pays arabes, d'Asie centrale et du Caucase. Cette catégorie de mets se caractérise par l'utilisation d'épices, de noix, de raisins secs, ainsi que de miel naturel et de fruits, légumes et agrumes confits.
- Le plus rapide
- Produits minimums
Le halva indien, une gourmandise orientale insolite, est faible en calories comparé aux alternatives à base de graines oléagineuses…
- 30 min
- 53,4 kcal
- 610

-
Carotte400 G
-
Lait400 ml
-
Sucre100 G
-
Beurre40 G
-
noix20 G
-
Raisin20 G
-
Cardamomeau goût
Pastila est la gourmandise idéale pour ceux qui se soucient de leur santé et de leur nutrition. Préparée à basse température, elle préserve au maximum ses vitamines et autres nutriments essentiels.
- 30 min
- 324 kcal
- 4543
Le halva aux cacahuètes est une pâtisserie orientale très appréciée, dont la recette classique est facile à reproduire chez soi. Aujourd'hui, nous allons vous montrer étape par étape comment la préparer…
- 40 min
- 440 kcal
- 2571
Pastila est la gourmandise idéale pour ceux qui se soucient de leur santé et de leur nutrition. Préparée à basse température, elle préserve au maximum ses vitamines et autres nutriments essentiels.
- 30 min
- 324 kcal
- 4543
La pastila aux cerises, délicieuse et saine, est rapide et facile à préparer à la maison. Si vous utilisez des cerises bien mûres et charnues, vous pouvez la faire sans sucre ni autres édulcorants.
- 1 heure 20 minutes
- 301,3 kcal
- 2407
L'hiver est la saison où l'on a envie de desserts délicieux et parfumés, légers mais qui procurent un maximum de plaisir. La pastilla aux cerises est exactement ce genre de gourmandise.
- 12 heures 30 minutes
- 126,9 kcal
- 2284
Le baklava turc est une pâtisserie orientale originaire de Turquie, que l'on peut désormais déguster à Moscou, Paris, Londres, ou ailleurs…
- 1 heure
- 424 kcal
- 303

-
Pâte filo10 pièces
-
Pistaches300 G
-
Noyer300 G
-
Beurre180 G
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Huile végétale90 G
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Sucre500 G
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Eau300 ml
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Cardamome3 pièces
-
bâtons de cannelle1 pièces
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Citron1 pièces
Le baklava en pâte feuilletée est une façon plus simple et plus rapide de préparer ce dessert oriental classique à la maison. Un dessert turc traditionnel…
- 1 heure
- 432 kcal
- 248

-
Pâte feuilletée500 G
-
Noix400 G
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blancs d'œufs4 pièces
-
jaunes d'œufs2 pièces
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Sucre150 G
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Sucre vanillé10 G
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Chéri100 G
-
Lait2 cuillère à café
-
Cannelle (moulue)0,5 cuillère à café
-
Sel1 pincer
Dans la même veine que la confection de douceurs orientales maison, nous vous proposons une recette simple, étape par étape, qui vous permettra de créer un délice raffiné…
- 1 heure
- 351 kcal
- 327

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Pâte filo400 G
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noix400 G
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Beurre200 G
-
Chéri300 G
-
Sucre150 G
-
Eau100 G
La spécialité culinaire de Bakou (capitale de l'Azerbaïdjan) est le baklava au miel, dont nous vous proposons une recette étape par étape à réaliser chez vous…
- 3 heures
- 443 kcal
- 224

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Farine700 G
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Beurre150 G
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jaunes d'œufs3 pièces
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Crème aigre200 G
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Lait200 G
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levure sèche1 cuillère à café
-
Sucre1 cuillère à café
-
Sucre vanillé10 G
-
Sel1 pincer
-
Noix600 G
-
Sucre400 G
-
Cardamome1 cuillère à café
-
Noix de muscade0,5 cuillère à café
-
Sucre400 G
-
Eau200 G
-
Acide citrique0,5 cuillère à café
-
Œuf C12 pièces
-
Huile végétale120 ml
-
beurre fondu100 G
Le baklava azerbaïdjanais est une pâtisserie orientale que vous pouvez facilement préparer chez vous grâce à une recette simple, étape par étape…
- 1 heure 30 minutes
- 460 kcal
- 247

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Farine800 G
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Beurre150 G
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Lait180 G
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jaune d'œuf3 pièces
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Crème aigre3 cuillères à soupe
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levure sèche1 cuillère à café
-
Sucre1 cuillère à café
-
Sucre vanillé10 G
-
Sel1 pincer
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Noyer500 G
-
Sucre400 G
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Cardamome1 cuillère à café
-
Sucre500 G
-
Eau248 ml
-
Chéricomme souhaité
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jus de citron1 cuillères à soupe
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Safran1 pincer
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jaune d'œuf2 pièces
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Huile végétale1 cuillères à soupe
Le baklava arménien est une délicieuse pâtisserie orientale au goût prononcé de noisette. Dans cet article, nous expliquerons en détail les différences entre les différentes variétés…
- 2 heures
- 367,8 kcal
- 299

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jaune d'œuf3 pièces
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Beurre (froid)150 G
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Crème aigre120 G
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Farine300 G
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Levure chimique1 cuillère à café
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Sucre vanillé10 G
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Noix300 G
-
Sucre200 G
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Blanc d'œuf3 pièces
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Cannelle1 cuillère à café
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Cardamomecomme souhaité
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Noix de muscadecomme souhaité
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jaune d'œuf1 pièces
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Lait1 cuillères à soupe
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Chéri4 cuillères à soupe
Le miel de broussailles est un plat incroyablement délicieux de mon enfance, dont la recette simple et détaillée est familière à beaucoup de ceux qui ont passé leurs vacances d'été sur la côte de la mer Noire…
- 1 heure
- 350 kcal
- 966

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Eau125 ml
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Farine400 G
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Œuf C11 pièces
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Beurre (fondu)75 G
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Sel1 pincer
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Huile végétale800 ml
-
Eau100 ml
-
Sucre300 G
-
Chéri2 cuillères à soupe
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Citron10 G
-
Noixcomme souhaité
-
Sésamecomme souhaité
Le halva aux cacahuètes est une pâtisserie orientale très appréciée, dont la recette classique est facile à reproduire chez soi. Aujourd'hui, nous allons vous montrer étape par étape comment la préparer…
- 40 min
- 440 kcal
- 2571
Le halva ouzbek (Samarcande, Boukhara ou Kokand) est un dessert blanc délicat au goût exquis de chocolat blanc et au parfum lumineux…
- 3 heures 20 minutes
- 320 kcal
- 9053

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Sucre300 G
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Eau250 ml
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Lait en poudre200 G
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Beurre80 G
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jus de citron1 cuillère à café
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Sucre vanillé10 G
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Noyer50 G
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Pistaches50 G
Le pismaniye est une confiserie orientale très particulière, une sorte de halva qui ressemble à de fins filaments de sucre. Aujourd'hui, nous…
- 1 heure
- 450 kcal
- 4727

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Sucre150 G
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Eau50 ml
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Chéri50 G
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Farine50 G
-
Beurre40 G
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Acide citrique0,25 G
Quand on parle de « halva turc », on fait le plus souvent référence au halva classique au tahini (une douceur orientale à base de graines de tournesol ou de noix), mais…
- 1 heure
- 543 kcal
- 8529

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Semoule1 tasse
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Sucre1 tasse
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Lait2 verre
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Beurre110 G
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Huile végétale3 cuillères à soupe
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pignons de pin20 G
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Noix20 G
-
Cannelle (moulue)au goût
-
pâte de sésameau goût
Le halva à base de farine est une délicieuse spécialité orientale facile à préparer, désormais appréciée dans de nombreux pays du monde.
- 1 heure 20 minutes
- 1454,2 kcal
- 1123

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Farine770 G
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beurre fondu500 G
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Sucre400 G
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Sucre vanillé8 G
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Sésame100 G
-
Sel1 pincer
Le halva indien, une gourmandise orientale insolite, est faible en calories comparé aux alternatives à base de graines oléagineuses…
- 30 min
- 53,4 kcal
- 610

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Carotte400 G
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Lait400 ml
-
Sucre100 G
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Beurre40 G
-
noix20 G
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Raisin20 G
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Cardamomeau goût
Le Kabak Tatlisi, une confiserie à base de citrouille, deviendra vite un régal pour toute la famille ! Inspiré d'une recette classique étape par étape…
- 4 heures
- 109,6 kcal
- 2079

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Citrouille1 kg
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Sucre500 G
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Noix100 G
-
Cardamomecomme souhaité
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anis étoilécomme souhaité
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Cannellecomme souhaité
-
Citroncomme souhaité
La citrouille confite est une gourmandise naturelle délicieuse et incroyablement saine qui peut être servie avec du thé ou ajoutée à n'importe quel plat…
- 7 heures
- 210 kcal
- 250

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Citrouille800 G
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Sucre400 G
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Eau100 G
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Citron0,5 pièces
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zeste d'orange1 pièces
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bâtons de cannelle1 pièces
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Amidon3 cuillères à soupe
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sucre glace3 cuillères à soupe
La poire confite est une gourmandise délicieuse et incroyablement saine pour toute la famille. Aujourd'hui, nous vous expliquons comment préparer ces bonbons naturels…
- 33 heures 20 minutes
- 343 kcal
- 577

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Poire1.1 kg
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Eau1.1 l
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Sucre500 G
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Acide citrique0,5 cuillère à café
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Soude1 cuillère à café
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Amidon
Les fruits confits sont une gourmandise naturelle, délicieuse et saine pour toute la famille, que vous pouvez préparer à la maison. Aujourd'hui, nous allons…
- 26 heures
- 218 kcal
- 614
Les écorces d'orange confites parfumées ajouteront une note acidulée et citronnée aux pâtisseries, biscuits ou tartes, et rehausseront également la saveur de vos plats préférés…
- 26 heures
- 184,9 kcal
- 268

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écorces d'orange700 G
-
Sucre700 G
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Eau700 G
-
jus de citron1 cuillères à soupe
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racine de gingembre20 G
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bâtons de cannelle1 pièces
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Œillet2 pièces
-
anis étoilé2 pièces
-
sucre glace
Le chak-chak est un plat traditionnel tatar servi lors des mariages et de diverses célébrations, et également préparé comme dessert quotidien avec du thé….
- 1 heure 30 minutes
- 471,0 kcal
- 3020

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Farine450 G
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Œuf C13 pièces
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Vodka3 cuillères à soupe
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Sucre1 cuillères à soupe
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Sel1 pincer
-
Huile végétale600 ml
-
Chéri150 G
-
Sucre150 G
Le chak-chak est l'un des plats les plus populaires de la cuisine tatare, apprécié dans de nombreux pays à travers le monde. Aujourd'hui, nous allons examiner de plus près comment…
- 1 heure 30 minutes
- 463,3 kcal
- 2016

-
Farine300 G
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Œuf C12 pièces
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Sucre70 G
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Beurre50 G
-
Sel0,5 cuillère à café
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Huile végétale600 G
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Chéri140 G
Le loukoum est une délicieuse confiserie orientale naturelle originaire de Turquie. Ces cubes tendres et translucides aux saveurs fruitées intenses sont saupoudrés de…
- 3 heures
- 335,0 kcal
- 2830

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Sucre700 G
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du jus d'orange400 G
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Eau400 G
-
Acide citrique0,7 cuillère à café
-
Maïzena180 G
-
sucre glace3 cuillères à soupe
-
Huile végétale1 cuillères à soupe
La pastila aux cerises, délicieuse et saine, est rapide et facile à préparer à la maison. Si vous utilisez des cerises bien mûres et charnues, vous pouvez la faire sans sucre ni autres édulcorants.
- 1 heure 20 minutes
- 301,3 kcal
- 2407
Pastila est la gourmandise idéale pour ceux qui se soucient de leur santé et de leur nutrition. Préparée à basse température, elle préserve au maximum ses vitamines et autres nutriments essentiels.
- 30 min
- 324 kcal
- 4543
La pastila aux groseilles est un dessert aussi beau que parfumé qui saura séduire tous ceux qui la goûteront. Grâce à sa méthode de préparation particulière, ce mets conserve un maximum de vitamines.
- 1 heure 20 minutes
- 230 kcal
- 5225
La pastilla aux prunes est un dessert des plus délicieux et sucrés ! De plus, ce dessert est 100 % naturel et sain, fait maison, et ne contient ni conservateurs ni colorants artificiels.
- 8 heures 30 minutes
- 234 kcal
- 764
La pastilla aux framboises déshydratée est l'une des douceurs les plus faciles et les plus délicieuses à préparer chez soi. De plus, elle est idéale pour les personnes qui surveillent leur ligne, car elle est faible en calories.
- 1 heure 20 minutes
- 168 kcal
- 2585
Les pastilles de fraise sont des bonbons tendres et moelleux, élaborés à partir d'ingrédients naturels. Elles sont faites de purée de fraises séchée selon une méthode spéciale. Cette gourmandise est facile à préparer à la maison.
- 5 heures 40 minutes
- 310 kcal
- 10098
Je ne peux imaginer de dessert plus sain que la pastila. Non seulement elle est peu calorique, mais elle est aussi délicieuse, surtout lorsqu'elle est préparée avec des fraises parfumées et juteuses.
- 3 heures 30 minutes
- 84,2 kcal
- 747
La pastilla aux fraises est un dessert délicieux et surtout sain qui plaira aux petits comme aux grands. Elle est facile à préparer : il suffit d’une recette simple et facile à suivre.
- 24 heures 30 minutes
- 84,2 kcal
- 1960
L'hiver est la saison où l'on a envie de desserts délicieux et parfumés, légers mais qui procurent un maximum de plaisir. La pastilla aux cerises est exactement ce genre de gourmandise.
- 12 heures 30 minutes
- 126,9 kcal
- 2284
La citrouille est un légume sain, riche en vitamines et minéraux. Pour préserver au mieux ses qualités nutritionnelles, je recommande de préparer des pastillas maison à la citrouille et aux épices à l'aide d'un déshydrateur électrique.
- 7 heures 40 minutes
- 254,1 kcal
- 4348

-
Pommes cuites200 G
-
citrouille cuite au four600 G
-
racine de gingembre30 G
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Citron1 pièces
-
Cannelle0,5 cuillère à café
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Cardamome0,25 cuillère à café
-
Œillet0,25 cuillère à café
-
Chéri1 cuillères à soupe
La pastilla à la rhubarbe est une gourmandise saine qui satisfait parfaitement la faim et apporte au corps des substances bénéfiques et des oligo-éléments.
- 24 heures 30 minutes
- 86,4 kcal
- 2751
La pastilla à base de purée de fruits et de gélatine est un dessert délicieux et délicat. Elle rappelle les friandises du commerce, mais ne contient que des ingrédients naturels.
- 2 heures 30 minutes
- 277,3 kcal
- 12372
Le pastila au kiwi est légèrement sucré avec une agréable pointe d'acidité. Cette gourmandise se marie à merveille avec les thés verts et les tisanes, une excellente raison d'essayer de la préparer soi-même.
- 1 heure 20 minutes
- 250 kcal
- 4597
La pastila à la confiture de fruits est un dessert délicieux et sain, facile à préparer à la maison. Grâce à l'utilisation d'ingrédients exclusivement naturels, cette gourmandise convient même aux enfants !
- 10 heures 20 minutes
- 324 kcal
- 9423

-
Confiture (n'importe laquelle)1 l
-
Eaucomme souhaité
-
Huile de tournesol (inodore)1 cuillères à soupe
Les pastilles de fruits sont non seulement délicieuses, mais aussi très saines. Cette gourmandise maison ne contient aucun ingrédient nocif ni même de sucre.
- 6 heures 20 minutes
- 263 kcal
- 1113
La pastila est une confiserie à base de fruits secs, un dessert très sain et nutritif. Petits et grands apprécient les fruits frais, et on aime la déguster non seulement fraîche en été, mais aussi savourer son goût en hiver.
- 2 heures 20 minutes
- 272 kcal
- 8810
La pastille de fruits est une friandise délicieuse, saine et naturelle, très facile à préparer à la maison.
- 10 heures 20 minutes
- 150 kcal
- 3368

-
Compote de pommes600 G
-
Purée de groseilles600 G
-
purée de fraises100 G
-
Chéri3 cuillère à café
-
Cannelleau goût
La pastille de fruits est une délicieuse friandise appréciée des adultes comme des petits enfants.
- 10 heures 30 minutes
- 72,4 kcal
- 6213
La pastilla aux pommes légère est l'une de mes gourmandises préférées. Elle fond littéralement dans la bouche, laissant un arrière-goût incroyablement agréable.
- 10 heures 30 minutes
- 212 kcal
- 3134

-
Compote de pommes780 G
-
Sucre770 G
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Blanc d'œuf30 G
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Eau150 G
-
Agar-agar30 G
La guimauve à l'orange est une gourmandise délicieuse et saine qui remplace avantageusement les bonbons. Elle se déguste aussi bien avec du thé qu'en guise d'en-cas.
- 14 heures 20 minutes
- 396 kcal
- 9031

-
Compote de pommes300 G
-
Orange2 pièces
-
zeste d'orange1 cuillère à café
-
Chéri1 cuillère à café
La pastilla aux abricots est une gourmandise délicieuse et saine, rapide et facile à préparer à la maison. Elle est généralement faite à base de purée d'abricots cuits au four.
- 1 heure 20 minutes
- 230 kcal
- 1252
Les pastilles de pommes séchées, bien préparées, sont une gourmandise parfumée et délicieuse, appréciée des enfants comme des adultes. Mieux encore, elles sont faciles à préparer chez soi grâce à un déshydrateur électrique pour légumes.
- 7 heures
- 285 kcal
- 10351
La pastilla aux pommes est considérée comme une collation délicieuse et très saine pour les adultes comme pour les enfants, surtout si vous la préparez vous-même à la maison plutôt que de l'acheter toute prête en magasin.
- 2 heures 20 minutes
- 79 kcal
- 668




















