Tarte à la citrouille
Ce dessert vous surprendra agréablement. D'une simplicité enfantine à préparer, il offre un résultat tout simplement époustouflant. Cette tarte à la citrouille gélifiée, aux légères notes d'agrumes, possède une texture aérienne, une saveur délicate et un arôme raffiné. Elle accompagnera à merveille un chaleureux moment de convivialité en famille autour d'une tasse de thé.
- Protéines : 6 g
- Matières grasses : 4 g
- Glucides : 54 g
- Durée totale :
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Complexité:
Une recette simple.
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Nombre de portions :
1 pour un moule de 24 cm de diamètre
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Citrouille400 G
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Crème aigre1 cuillères à soupe
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Œuf C12 pièces
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Huile végétale50 G
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Sucre150 G
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Farine350 G
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Sel1 pincer
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Vanilline2 G
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Levure chimique7 G
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zeste de citron1 pièces
Nous préparons les ingrédients nécessaires.
Pelez la citrouille, retirez les graines et râpez-la finement.
Cassez les œufs dans un bol profond et battez-les légèrement.
Ajoutez le sucre et la vanille aux œufs et battez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajouter la crème aigre au mélange obtenu.
Ajoutez ensuite la purée de potiron râpée et le zeste de citron. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez bien au fouet pour éviter les grumeaux.
Versez l'huile végétale et mélangez à nouveau soigneusement.
Tapissez le moule de papier sulfurisé et versez-y la pâte.
Faites cuire la tarte à 180 degrés Celsius pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite. Laissez-la ensuite refroidir complètement.
La tarte à la citrouille la plus délicate est prête. On peut se préparer du thé.
- 1 heure 30 minutes
- 167 kcal
- 2138
- 1 heure
- 344,9 kcal
- 836
- 1 heure 20 minutes
- 161 kcal
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