Confiture de pommes à la cannelle – Recette de garniture et de superposition avec photos étape par étape

Ce délicieux dessert aux arômes de tarte aux pommes américaine se déguste nature, accompagné de thé ou de café. Il peut aussi servir de garniture pour des brioches, des croissants ou des gâteaux. La recette est idéale pour une mijoteuse : sa préparation ne demandera que peu d’efforts.

Valeur nutritionnelle par portion

238,5 kcal

Protéines : 0,1 g
Matières grasses : 0,2 g
Glucides : 59,8 g

*La valeur nutritionnelle est calculée pour 100 g d'ingrédients

Durée totale : 1 heure 10 minutes
Temps passé en cuisine : 10 min
Complexité:

Sa préparation est simple et rapide, mais elle requiert une certaine expérience. Tout le monde n'y parvient pas du premier coup.
Nombre de portions : 1

Recette avec photos étape par étape

Confiture de pommes à la cannelle

Ingrédients

Portions

Pommes

1 kg
Sucre

200 G
Cannelle

3 G

Préparation

Étape 1

Nous épluchons les pommes lavées et séchées, nous en retirons le trognon et nous les coupons en cubes.

Étape 2

Déposez les pommes dans la cuve du multicuiseur, recouvrez-les de sucre et ajoutez la cannelle.

Étape 3

Activez le mode « Cuisson » et laissez cuire pendant 1 heure. Remuez uniquement au début et à la fin.

Étape 4

Bien mélanger et transférer la confiture dans un bocal stérilisé. Fermer hermétiquement et laisser refroidir complètement.

Étape 5

La confiture de pommes à la cannelle est prête. Elle ne se conserve pas longtemps. Il est donc préférable de la mettre au réfrigérateur et de la consommer dans les deux semaines suivant sa préparation.

Confiture sans multicuiseur

Si vous décidez de préparer la confiture de pommes à la cannelle sur la cuisinière, portez-la d'abord à ébullition à feu moyen, puis laissez-la mijoter à feu doux, à couvert. Faites cuire les dés de pommes pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'ils s'écrasent facilement à la cuillère.

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