Confiture d'airelles et de pommes « Cinq minutes »
La confiture d'airelles rouges, de pommes et de cannelle peut servir de garniture pour les pâtisseries ou accompagner le thé. Rapide à préparer, elle conserve tous ses nutriments. Cinq minutes de cuisson suffisent pour la conserver tout l'hiver.
- Protéines : 0 g
- Matières grasses : 0 g
- Glucides : 0 g
- Durée totale :
- Temps passé en cuisine :
-
Complexité:
Sa préparation est simple et rapide, mais elle requiert une certaine expérience. Tout le monde n'y parvient pas du premier coup.
- Nombre de portions : 2
-
Pommes2 pièces
-
mûrier600 G
-
Sucre200 G
-
Orange2 pièces
-
Cannelle1 cuillère à café
Ajoutez le sucre, le zeste d'orange râpé et la cannelle aux airelles.
Râpez la pomme dans une casserole à l'aide d'une râpe à gros trous.
Coupez l'orange en deux et pressez-en seulement la moitié à l'aide d'une centrifugeuse. Veillez à ne pas récupérer les pépins, car ils rendraient la confiture amère.
Versez le jus d'orange et remuez délicatement jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien répartis.
Faites cuire la confiture à feu moyen jusqu'à ébullition. Baissez le feu et laissez mijoter 5 minutes.
La confiture d'airelles et de pommes est prête. Laissez-la refroidir et utilisez-la en pâtisserie ou servez-la avec du thé et des biscuits ou du pain. Si vous souhaitez la conserver, versez-la dans des pots encore chaude.
- 35 min
- 0 kcal
- 267
- 40 min
- 253,1 kcal
- 901
- 55 min
- 285,2 kcal
- 280
- 30 min
- 248 kcal
- 252
- 1 heure 50 minutes
- 0 kcal
- 677
- 1 heure 20 minutes
- 0 kcal
- 418
- 40 min
- 0 kcal
- 241
- 50 min
- 226,8 kcal
- 1263