pâte à pain d'épice
- Protéines : 9 g
- Matières grasses : 3 g
- Glucides : 40,6 g
- Durée totale :
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Complexité:
Une recette simple.
- Nombre de portions : 1
Cette recette de pâte à pain d'épices toute simple est idéale pour confectionner des maisons en pain d'épices. Elle est incroyablement délicieuse et parfumée, tout en étant moelleuse et élastique. Très facile à travailler, elle permet d'obtenir des éléments de maison lisses, fins et résistants.
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Chéri165 G
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Sucre100 G
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Cannelle1 cuillère à café
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Gingembre1 cuillère à café
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Noix de muscade0,5 cuillère à café
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Soude2 cuillère à café
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Beurre125 G
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Œuf C12 pièces
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farine de blé400 G
Versez le miel dans une casserole, ajoutez le sucre et les épices.
Mélangez légèrement les ingrédients et placez la casserole sur feu doux.
Tout en remuant constamment, portez le mélange d'épices à ébullition. Laissez cuire encore une minute, puis retirez du feu.
Versez le mélange chaud dans un bol profond.
Ajouter du soda.
Remuez soigneusement le mélange, car son volume va augmenter considérablement.
Ajouter le beurre mou et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajouter l'œuf à la masse obtenue.
Mélangez soigneusement tous les ingrédients à l'aide d'un mixeur.
Ajouter la farine tamisée en petites portions et
Pétrissez la pâte.
Nous en faisons une boule compacte.
Enveloppez la pâte finie dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- 2 heures 30 minutes
- 430 kcal
- 406
- 40 min
- 120 kcal
- 562
- 3 heures 20 minutes
- 315,5 kcal
- 466
- 25 min
- 336 kcal
- 488
- 2 heures 50 minutes
- 251 kcal
- 799
- 1 heure 30 minutes
- 336 kcal
- 358
- 1 heure 15 minutes
- 6,3 kcal
- 738
- 50 min
- 335,8 kcal
- 322