Popcorn au caramel sucré
Valeur nutritionnelle par portion
401 kcal
- Protéines : 5,3 g
- Matières grasses : 8,7 g
- Glucides : 76,1 g
*La valeur nutritionnelle est calculée pour 100 g d'ingrédients
- Durée totale :
-
Complexité:
Sa préparation est simple et rapide, mais elle requiert une certaine expérience. Tout le monde n'y parvient pas du premier coup.
- Nombre de portions : 1
Recette avec photos étape par étape
Ingrédients
Portions
-
Popcorn100 G
-
huile de tournesol1 cuillères à soupe
-
Beurre1 cuillères à soupe
-
Sel1 pincer
Pour le caramel
-
Sucre200 G
-
Eau100 ml
-
Beurre1 cuillères à soupe
Préparation
Étape 1
Versez l'huile végétale dans une poêle chaude.
Étape 2
Ensuite, ajoutez le beurre et attendez qu'il fonde.
Étape 3
Versez ensuite les grains de maïs dans cette poêle et mélangez bien le tout.
Étape 4
Couvrez la poêle avec un couvercle car les grains vont commencer à éclater.
Étape 5
Versez le pop-corn préparé dans un récipient profond, ajoutez du sel et mélangez.
Étape 6
Versez le sucre dans une casserole.
Étape 7
Ajoutez de l'eau au sucre et placez la casserole sur le feu.
Étape 8
Sans remuer, laissez le caramel prendre une couleur ambrée.
Étape 9
Ensuite, ajoutez le beurre au caramel et amenez le mélange à une consistance lisse.
Étape 10
Versez le caramel préparé sur le pop-corn et mélangez le tout.
Étape 11
Déposez le pop-corn au caramel sur du papier sulfurisé pour qu'il refroidisse et prenne.
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