Muffins au chocolat et au kéfir
- Protéines : 6,4 g
- Matières grasses : 13 g
- Glucides : 41,7 g
- Durée totale :
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Complexité:
Ça marchera même si c'est la première fois que vous préparez ce plat. Pas seulement ce plat, mais votre première fois tout court.
- Nombre de portions : 12
Les muffins au chocolat américains classiques sont incroyablement populaires partout dans le monde. Mais parfois, on a envie de quelque chose d'un peu plus original. Aujourd'hui, je vous propose ces muffins ultra-chocolatés au café, incroyablement riches en saveurs.
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Œuf C11 pièces
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Kéfir100 ml
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Farine100 G
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Sucre125 G
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Poudre de cacao40 G
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Huile végétale40 ml
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Levure chimique0,5 cuillère à café
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Soude0,5 cuillère à café
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Sel1 pincer
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Café (instantané)75 ml
Mélanger le bicarbonate de soude et le kéfir. Laisser reposer quelques minutes.
Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, une pincée de sel et le cacao.
Versez le kéfir et le bicarbonate de soude dans un saladier. Ajoutez l'œuf, l'huile végétale et le café infusé. Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Mélanger les ingrédients secs avec les ingrédients liquides. Pétrir la pâte.
Remplissez les moules à moitié avec la pâte au chocolat.
Faites cuire au four préchauffé à 170 degrés Celsius pendant 15 à 20 minutes. Sortez les muffins du four et dégustez.
- 1 heure 30 minutes
- 191 kcal
- 376
- 1 heure
- 276,6 kcal
- 865
- 1 heure
- 113,4 kcal
- 3308
- 1 heure 30 minutes
- 368,3 kcal
- 421
- 4 heures 30 minutes
- 215,4 kcal
- 757
- 1 heure 20 minutes
- 246,3 kcal
- 1135
- 1 heure
- 168 kcal
- 1927
- 1 heure 15 minutes
- 197 kcal
- 401