Charlotte à la mijoteuse sans œufs

La tarte aux pommes de Carême n'est pas seulement idéale pour les fêtes religieuses. C'est une charlotte végétalienne, sans œufs, sans lait et sans beurre. Elle est préparée uniquement avec des ingrédients végétaux naturels pour un maximum de bienfaits pour la santé.

Valeur nutritionnelle par portion
143.1 kcal
  • Protéines : 4,2 g
  • Matières grasses : 0,8 g
  • Glucides : 29,6 g
*La valeur nutritionnelle est calculée pour 100 g d'ingrédients
  • Durée totale :
  • Temps passé en cuisine :
  • Complexité:
    Sa préparation est simple et rapide, mais elle requiert une certaine expérience. Tout le monde n'y parvient pas du premier coup.
  • Nombre de portions : 6
Recette avec photos étape par étape
Charlotte à la mijoteuse sans œufs
Ingrédients
Portions
  • Farine
    200 G
  • Pommes
    300 G
  • huile de tournesol
    2 cuillères à soupe
  • Sucre
    100 G
  • jus de pomme
    250 ml
  • Levure chimique
    1 cuillères à soupe
  • Sel
    pincements
  • Sucre vanillé
    1 cuillères à soupe
  • Cannelle
    3 G
Préparation

Étape 1

Mélanger le jus de pomme avec l'huile de tournesol dans un bol profond jusqu'à obtention d'une essence homogène.

Étape 2

Ajoutez le sucre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement dissous. Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique, le sel, la cannelle et la vanille. Battez jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.

Étape 3

Tapissez le bol du multicuiseur d'un disque de papier sulfurisé d'un diamètre approprié et huilez-le avec de l'huile de tournesol. Veillez à bien brosser les bords avec un pinceau de cuisine.

Étape 4

Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en tranches et disposez-les au fond du plat.

Étape 5

Versez toute la pâte par-dessus et lissez la surface avec une spatule.

Étape 6

Faites cuire la charlotte au four pendant 1 heure. Laissez-la refroidir dans le bol, puis démoulez-la et placez-la sur un plat de service.

Étape 7

La charlotte de Carême aux pommes, cuite à la mijoteuse, est prête.

Version diététique
Pour transformer une charlotte de Carême en un véritable chef-d'œuvre sain, il vous suffit de suivre deux étapes. Remplacez la farine de blé par de la farine d'avoine ou de maïs (à parts égales), car elles sont sans gluten. Et au lieu de sucre, vous pouvez ajouter n'importe quel édulcorant à la pâte. L'érythritol ou le miel sont parfaits pour obtenir une croûte aussi belle que celle de la photo.

Recettes similaires
  • 50 min
  • 169 kcal
  • 1713
  • 1 heure
  • 179,4 kcal
  • 541
  • 1 heure 40 minutes
  • 271 kcal
  • 865
  • 50 min
  • 284 kcal
  • 227
  • 1 heure 10 minutes
  • 270,3 kcal
  • 531
Catégories de recettes
Ajouter un commentaire

Gâteau éponge

Cupcakes

Confiture