Gâteau Charlotte sans œufs aux pommes au four
Tout le monde sait que pour réussir une charlotte onctueuse, il faut bien battre les œufs. Mais est-il possible de réaliser ce dessert aérien sans œufs ? Ma réponse est un grand oui ! Aujourd’hui, je partage avec vous une recette étonnante qui vous permettra à coup sûr de préparer une délicieuse charlotte sans œufs.
- Protéines : 4,6 g
- Matières grasses : 2,1 g
- Glucides : 24,7 g
- Durée totale :
- Temps passé en cuisine :
-
Complexité:
Une recette simple.
- Nombre de portions : 8
Cette option de cuisson pomme charlotte est la plus proche de la version classique. Malgré l'absence d'œufs, pâte Elle est incroyablement moelleuse. Elle fond littéralement dans la bouche, se mariant à merveille avec la douceur et la légère acidité des pommes.
Vous pouvez servir cette gourmandise simplement avec du thé ou du café. Pour une touche d'originalité, ajoutez un peu de zeste de citron à la pâte. Cela lui donnera un goût plus acidulé et une note d'agrumes. Prêt(e) ? C'est parti !
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Pomme4 pièces
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Farine400 G
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Levure chimique2 cuillère à café
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Eau250 ml
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Sucre250 G
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Huile végétale100 ml
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Sucre vanillé10 G
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Sel1 pincer
Ajoutez la levure chimique à la farine. Mélangez et tamisez le tout pour éliminer les grumeaux.
Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et une pincée de sel à la farine. Mélangez bien le tout.
Versez l'eau et l'huile végétale dans le mélange sec obtenu.
Mélangez délicatement la préparation jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Vous pouvez utiliser un batteur électrique à faible vitesse ou un fouet.
Lavez les pommes, épluchez-les et retirez le cœur.
Coupez les pommes en cubes moyens. Coupez une pomme en petits quartiers. Ils serviront à décorer la tarte.
Ajouter les pommes coupées en dés à la pâte et mélanger.
Beurrez le moule pour éviter que la tarte n'attache aux bords. Versez la pâte dans le moule et lissez-la.
Décorez la tarte avec des tranches de pommes. Enfournez-la ensuite dans un four préchauffé à 180 °C pendant 1 heure.
Sortez la tarte du four, laissez-la tiédir, puis saupoudrez-la de sucre glace. Un dessert délicieux et parfumé est prêt !
Recette vidéo similaire : Tarte aux pommes sans œufs
La tarte Charlotte est un dessert dont on ne se lasse jamais. On peut la préparer à n'importe quelle saison, mais elle est sans conteste la plus délicieuse en automne, lorsque les pommes sont mûres. C'est alors que son arôme embaume instantanément non seulement la cuisine, mais tout l'appartement.
Pour préparer une charlotte savoureuse, regardez cette vidéo de la chaîne « YUMMY! Delicious Recipes ». L'auteur y explique en détail quels sont les meilleurs ingrédients. remplacer les œufs, comment pétrir une pâte moelleuse et quelle est la valeur calorique finale du plat.
La charlotte aux pommes est un délicieux dessert qui se suffit à lui-même et ne nécessite aucune décoration particulière. Il suffit de la saupoudrer de sucre glace et elle est prête à être servie !
Pour rendre la tarte plus gourmande, ajoutez des noix, des baies, des raisins secs ou de la noix de coco. Les pommes et la cannelle forment un mariage particulièrement délicieux. Cette épice rehausse non seulement la saveur de la charlotte, mais lui confère également un arôme exquis. Elle est aussi parfaite servie avec une boule de glace.
Vous maîtrisez désormais tous les secrets de la charlotte aux pommes sans œufs. Expérimentez, ajoutez de nouveaux ingrédients et régalez vos convives avec des plats exceptionnels !
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