Charlotte sans pommes à la mijoteuse
La charlotte aux pommes classique est délicieuse. Mais si vous remplacez les fruits du jardin par des framboises, le dessert prendra une toute autre saveur. Et la cuisson lente permettra d'obtenir une pâte à la texture douce et veloutée qui sublimera encore davantage le dessert.
- Protéines : 3,2 g
- Matières grasses : 5,1 g
- Glucides : 24,8 g
- Durée totale :
- Temps passé en cuisine :
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Complexité:
Sa préparation est simple et rapide, mais elle requiert une certaine expérience. Tout le monde n'y parvient pas du premier coup.
- Nombre de portions : 4
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Œuf C14 pièces
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Sucre170 G
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Farine160 G
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Levure chimique1 cuillère à café
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Framboise300 G
Battre les œufs sélectionnés avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange léger et crémeux.
Ajouter la farine mélangée à la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Graissez le bol du multicuiseur avec du beurre, versez-y la moitié de la pâte et ajoutez la moitié des framboises.
On répète ensuite les couches et on égalise la surface pour que la pâte et les baies soient réparties uniformément.
Fermez le couvercle et faites cuire en mode Multicook pendant 1 heure. Retournez le plat dans le panier vapeur et laissez-le refroidir complètement.
La charlotte aux framboises est prête. Décorez-la à votre guise avec du sucre glace, du sirop et des fruits rouges ou de saison.
Grâce à l'alternance de pâte et de baies dans la découpe, le résultat sera très beau et appétissant.
- 50 min
- 226,8 kcal
- 5640
- 55 min
- 238,1 kcal
- 614
- 1 heure 10 minutes
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- 1675