Salade en forme de tigre pour le Nouvel An 2022

Coupez le porc et le jambon bouillis en petits morceaux et placez-les dans un bol profond.

Coupez le concombre en dés et ajoutez-le à la viande.

Coupez deux œufs entiers et trois jaunes d'œufs à l'aide d'une passoire ou d'un couteau et placez-les dans un bol.

Râpez le fromage avec une râpe à gros trous et ajoutez-le dans le bol.

Hachez l'oignon et ajoutez-le à la salade.

Ajoutez un peu de sel à la salade et versez de la mayonnaise dessus.

Mélanger soigneusement tous les ingrédients.

À l'aide de mayonnaise, dessinez le contour de la future image sur l'assiette.

Nous disposons la salade de façon à former un visage de tigre.

Appuyez du bout des doigts pour épaissir et affiner les contours du museau.

Décorez la salade. Râpez le reste des blancs d'œufs et des carottes et disposez-les sur le visage du tigre, en imitant sa couleur.

Écrasez le jaune d'œuf restant, ajoutez-y un peu de mayonnaise et dessinez les yeux du tigre avec.

On répète la même chose avec le deuxième œil.

Mélangez une petite quantité de mayonnaise avec du jus de betterave.

Dessinons le nez d'un tigre.

Nous coupons les pruneaux en tranches et en faisons des rayures, des contours et des pupilles. Nous fabriquons la moustache avec des cure-dents.

Ensuite, nous disposons les élèves.