Pain d'épices à la crème fraîche et au miel – une recette étape par étape avec photos

Valeur nutritionnelle par portion

325,5 kcal

Protéines : 7,9 g
Matières grasses : 7,6 g
Glucides : 56,2 g

*La valeur nutritionnelle est calculée pour 100 g d'ingrédients

Durée totale : 50 min
Complexité:

Sa préparation est simple et rapide, mais elle requiert une certaine expérience. Tout le monde n'y parvient pas du premier coup.
Nombre de portions : 1

Voici une recette très simple pour des biscuits au pain d'épices moelleux et légers, préparés avec de la crème fraîche. Ils ont une saveur délicate, crémeuse et miellée, ainsi qu'un arôme délicieux. Ces gourmandises se dégustent aussi bien en semaine que pendant les fêtes. Tous vos invités les adoreront.

Recette avec photos étape par étape

Pain d'épices avec crème aigre et miel

Ingrédients

Portions

Pour le test :

Crème aigre

200 G
Œuf C1

1 pièces
jaune d'œuf

1 pièces
Beurre

50 G
Sucre

80 G
Chéri

3 cuillères à soupe
Farine

450 G
Soude

1 cuillère à café
Mélange d'épices

au goût

Pour le glaçage :

sucre glace

50 G
Blanc d'œuf

1 pièces

Préparation

Étape 1

Comment faire du pain d'épices à la crème fraîche - photo

Nous préparons tous les ingrédients nécessaires.

Étape 2

Versez la crème aigre dans un bol profond et ajoutez le bicarbonate de soude.

Étape 3

Remuez le mélange et laissez-le reposer 10 à 15 minutes. Pendant ce temps, il va gonfler en raison de la réaction entre la crème fraîche et le bicarbonate de soude.

Étape 4