Confiture de pommes claire en tranches – Une recette rapide
Si vous avez besoin de préparer rapidement quelque chose pour le goûter, vous pouvez faire de la confiture de pommes en une demi-heure seulement. L'astuce consiste à cuire les pommes le moins possible et à laisser les tranches refroidir à température ambiante entre chaque étape.
- Protéines : 0 g
- Matières grasses : 0 g
- Glucides : 0 g
- Durée totale :
- Temps passé en cuisine :
-
Complexité:
Sa préparation est simple et rapide, mais elle requiert une certaine expérience. Tout le monde n'y parvient pas du premier coup.
- Nombre de portions : 1
-
Pommes250 G
-
Sucre200 G
-
Eau50 ml
Retirez les pépins et le trognon des pommes et coupez-les en tranches d'environ 5 à 7 mm.
Versez le sucre dans une casserole et ajoutez immédiatement l'eau. Augmentez le feu et portez à ébullition, puis remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Ajouter les pommes au sirop et bien mélanger avec une spatule en bois jusqu'à ce qu'elles soient uniformément réparties.
Couvrez la casserole, portez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes. Éteignez le feu, retirez le couvercle et laissez la confiture refroidir complètement. Répétez l'opération 2 ou 3 fois.
Nous cuisinons confiture de pommes Pour la dernière fois, laissez cuire à couvert pendant 5 minutes et éteignez le feu.
Transférez la confiture dans un bol et servez-la en dessert.
- 30 min
- 238 kcal
- 2189
- 35 min
- 200,5 kcal
- 160
- 30 min
- 0 kcal
- 238
- 40 min
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