Glace à la banane saine faite maison : recette sans sucre + 10 photos étape par étape

Adopter un mode de vie sain ne signifie pas renoncer complètement aux sucreries. Il s'agit simplement de choisir des desserts adaptés, qui ne nuiront ni à votre silhouette ni à votre santé. La glace à la banane, par exemple, est une bonne option.

Valeur nutritionnelle par portion

90,4 kcal

Protéines : 1,9 g
Matières grasses : 1 g
Glucides : 18 g

*La valeur nutritionnelle est calculée pour 100 g d'ingrédients

Durée totale : 5 heures
Temps passé en cuisine : 20 min
Complexité:

Une recette simple.
Nombre de portions : 1

Ce délice est l'un des desserts les plus faciles à préparer et à refaire sans problème. à la maison. Malgré le fait que de la crème glacée soit en préparation sans sucreCela ne le rendra pas moins délicieux. Après tout, dans ce recette On utilise des bananes mûres, ce qui rend le plat fini incroyablement sucré et aromatique, permettant ainsi d'apprécier chaque bouchée.

Aujourd'hui, j'aimerais partager avec vous une recette facile de glace à la banane. Elle ne nécessite que quelques ingrédients et un minimum de temps. Le résultat ravira et surprendra à coup sûr vos invités. Prêts ? C'est parti !

Recette avec photos étape par étape

Glace à la banane maison et saine

Ingrédients

Portions

Banane

2 pièces
lait de coco

400 ml
lait d'avoine

400 ml
Poudre de cacao

2 cuillères à soupe

Préparation

Étape 1

Lavez et épluchez les bananes. Ensuite, coupez-les en petits morceaux et placez-les dans un saladier.

Étape 2

Réduisez les bananes en purée à l'aide d'un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance lisse. Cette étape est importante pour garantir une texture lisse et homogène.

Étape 3

Versez le lait de coco dans un saladier et fouettez-le au batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance ferme et mousseuse. Pour une crème encore plus onctueuse, fouettez le lait de coco à vitesse maximale.

Étape 4

Ajouter la purée de banane au lait de coco, bien mélanger et battre au batteur électrique.

Étape 5

Ajouter le lait au mélange préparé et battre à nouveau au batteur électrique.

Étape 6

Ajoutez la poudre de cacao au mélange total d'ingrédients et mélangez bien le tout.

Étape 7

Versez la préparation dans le moule, couvrez-le et mettez-le au congélateur jusqu'à ce qu'il soit complètement pris. Cela prendra environ 4 à 5 heures.

Étape 8

Avant de servir, sortez la glace du congélateur et mettez-la au réfrigérateur pendant 15 minutes. Cela la ramollira légèrement, ce qui facilitera grandement la formation des boules.

Remplacements possibles

Au lieu du lait d'avoine, vous pouvez utiliser n'importe quel lait végétal. laitmais aussi du lait de vache. Le lait de coco, quant à lui, peut facilement être remplacé par du lait de vache. crèmeIl est important que leur teneur en matières grasses soit d'au moins 30 %, car avec un pourcentage inférieur, elles ne monteront tout simplement pas en neige.

Réponses aux questions fréquemment posées :

Puis-je utiliser une banane congelée ?

Oui, vous pouvez remplacer les bananes fraîches par des bananes congelées dans cette recette. Cependant, il est important de les décongeler légèrement avant de les réduire en purée. Cela évitera d'endommager votre appareil.

Comment rendre la glace plus sucrée ?

À vous crème glacée diététique Pour une glace bien sucrée et délicieuse, utilisez des bananes bien mûres. Si elles ne sont pas assez sucrées, ajoutez un peu de miel ou de stevia.

Comment décorer un plat fini ?

Pour que votre dessert soit aussi beau que bon, décorez-le d'une branche de menthe, de pépites de chocolat, de noix de coco râpée ou de noix. Pour varier les plaisirs, ajoutez différentes garnitures à votre glace : beurre de cacahuète, lait concentré sucré, confiture ou caramel.

Préparer une délicieuse glace maison 100 % saine est facile. En quelques minutes, offrez à vos proches une gourmandise délicate, parfumée et savoureuse !

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