Biscuits de la série télévisée « The Squid Game »

Versez tout le sucre dans une casserole ou une poêle à fond épais.

Placez la casserole sur feu doux.

Faites caraméliser le sucre en remuant constamment avec une spatule en silicone ou en bois. Cela prendra environ 3 à 4 minutes. Ne pas augmenter le feu.

Cela prendra environ 3 à 4 minutes. Ne pas augmenter la température.

Lorsque le caramel prend une belle couleur brune, retirez la casserole du feu.

Versez le bicarbonate de soude dans le caramel chaud.

Remuez le mélange jusqu'à ce qu'il soit mousseux.

Il devrait devenir homogène.

À l'aide d'une cuillère à soupe, formez des biscuits avec le mélange de caramel et déposez-les sur du papier sulfurisé ou un tapis en silicone saupoudré de sucre.

Gravez des biscuits. Les emporte-pièces ou les moules en pâte à modeler conviennent parfaitement.

Vous pouvez également réaliser la forme souhaitée à partir de papier épais, de papier aluminium et d'autres matériaux disponibles.

Le biscuit mystère au calamar est prêt.