Guimauves maison aux cerises – une recette au déshydrateur électrique avec photos étape par étape

La pastilla aux cerises, délicieuse et saine, est rapide et facile à préparer à la maison. Avec des cerises bien mûres et charnues, vous pouvez la faire sans sucre ni autres édulcorants. Cette gourmandise renforce le système immunitaire et améliore le transit intestinal.

Valeur nutritionnelle par portion

301.3 kcal

Protéines : 6,2 g
Matières grasses : 2,6 g
Glucides : 58,3 g

*La valeur nutritionnelle est calculée pour 100 g d'ingrédients

Durée totale : 1 heure 20 minutes
Temps passé en cuisine : 20 min
Complexité:

Ça marchera même si c'est la première fois que vous préparez ce plat. Pas seulement ce plat, mais votre première fois tout court.
Nombre de portions : 1

Pastila aux cerises séchoir Ce bonbon conserve toutes les qualités nutritionnelles des baies car il est fabriqué sans traitement thermique et séché à très basse température. Sa saveur délicate et son arôme agréable en font une friandise particulièrement appréciée des enfants. Il remplace avantageusement les bonbons industriels et autres sucreries.

Recette avec photos étape par étape

Ingrédients

Portions

Cerises

500 G

Préparation

Étape 1

Lavez et dénoyautez les cerises. Vous pouvez le faire à la main ou avec une paille ordinaire.

Étape 2

Broyez les cerises au mixeur. Si elles sont déjà sucrées, inutile d'ajouter du sucre. Vous obtiendrez ainsi une pastila plus saine.

Étape 3

Versez la purée obtenue dans des moules et égalisez-la pour former une couche fine et uniforme.

Étape 4

Placez-les dans un déshydrateur électrique à 50 degrés Celsius. Il est préférable de vérifier régulièrement la cuisson pour éviter de trop les dessécher.

Pastila maison aux cerises et aux groseilles

Les douceurs préparées pour l'hiver sont toujours un sujet brûlant, vous allez donc certainement les apprécier. recette Pastilles à la cerise et à la groseille. De plus, cette confiserie est extrêmement difficile à trouver en magasin, ce qui est une autre raison de… faire son au four.

L'auteur de la chaîne « Pastila et Cie » explique en détail dans la vidéo comment cuisiner Délicieuses et saines pastillas aux cerises et aux groseilles. Préparées à l'aide d'un déshydrateur électrique, ces douceurs sont aussi bonnes que celles du commerce.

Dans cette recette vidéo, l'auteur explique comment préparer de délicieuses pastilas saines à base de cerises et de groseilles rouges. La chaîne YouTube « Pastila i Ko » propose des instructions étape par étape pour choisir les bonnes cerises, les réduire en purée et sécher les pastilas.

Conception et soumission

La pastilla aux cerises peut se déguster telle quelle. C'est une gourmandise parfaite qui peut servir de garniture pour d'autres desserts, comme les croissants, les petits pains, les biscuits et les brioches.

Pastila est assez flexible, vous pouvez donc l'utiliser faire Décoration de gâteau élégante : réalisez des fleurs ou tressez les bords.

La pastilla de cerise est également idéale pour préparer de délicieuses boissons. Essayez de la mixer avec de la glace, du yaourt maison ou du lait. Si vous aimez vos cocktails bien sucrés, vous pouvez ajouter un peu de miel ou tout autre édulcorant.

Si vous souhaitez surprendre vos invités avec une délicieuse boisson alcoolisée, vous pouvez préparer une liqueur ou une teinture à base de pastila au goût très intéressant.

Quelle pastila préférez-vous : légèrement acidulée ou sucrée ? Partagez votre recette préférée dans les commentaires.

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