Biscuits à l'avoine aux noix

Tamisez la farine et ajoutez-y la farine d'avoine moulue.

Ajoutez également une cuillère à café de levure chimique et une pincée de sel.

Mélanger les ingrédients au fouet.

Dans un autre bol, mélangez le beurre, le sucre et une petite pincée de vanille (sur la pointe d'un couteau). Mélangez les ingrédients.

Versez le mélange d'avoine obtenu dans un récipient contenant du beurre et mélangez le tout.

Ajoutez les œufs et le miel au mélange homogène obtenu. Mélangez les ingrédients à l'aide d'une spatule.

Déposez les noix finement hachées dans notre récipient et pétrissez la pâte à la main jusqu'à obtenir une consistance lisse et souple.

Nous formons de petites boules de pâte de forme identique.

Déposez les boules obtenues sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Faites cuire les biscuits au four à 180 degrés pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.