Tarte à la citrouille et aux pommes
Voici une recette simple pour une tarte à la citrouille classique, mais avec une texture friable. Cela rend la tarte plus moelleuse et aérée.
- Protéines : 3,8 g
- Matières grasses : 8,4 g
- Glucides : 30,6 g
- Durée totale :
-
Complexité:
Sa préparation est simple et rapide, mais elle requiert une certaine expérience. Tout le monde n'y parvient pas du premier coup.
- Nombre de portions : 1
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Sucre100 G
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Farine400 G
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Selau goût
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Levure chimique1 cuillère à café
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Beurre200 G
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Pomme3 pièces
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extrait de vanille2 G
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Citrouille250 G
Tamisez la farine et la levure chimique dans un saladier, puis ajoutez le sel et le sucre. Mélangez tous les ingrédients.
À l'aide d'une râpe, râpez le beurre dans le mélange obtenu.
Pétrissez soigneusement la pâte avec vos mains.
Râpez les pommes et la citrouille dans un bol séparé. Saupoudrez de sucre et de vanille, puis mélangez le tout.
Beurrez un moule à gâteau. Versez-y les 2/3 de la pâte et lissez-la à l'aide d'une cuillère.
Étalez la garniture râpée sur la pâte et lissez-la sur toute la surface du moule.
Versez le reste de la pâte sur la garniture et égalisez la surface.
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et faites cuire la tarte jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée (environ 45 à 50 minutes). C'est prêt !
- 25 min
- 348 kcal
- 940
- 3 heures 40 minutes
- 289 kcal
- 46322
- 20 min
- 412 kcal
- 1133
- 1 heure
- 226 kcal
- 1752
- 55 min
- 375,5 kcal
- 2788
- 1 heure 20 minutes
- 189 kcal
- 7068
- 1 heure 30 minutes
- 281,3 kcal
- 662
- 1 heure
- 266,7 kcal
- 267