Glace maison fraise-banane – Une recette avec photos étape par étape

En pleine saison des glaces, préparez cette gourmandise glacée maison. C'est facile : il suffit de turbiner et de congeler. Vous pouvez combiner vos parfums préférés pour créer un dessert irrésistible. Par exemple, la glace fraise-banane est une excellente option.

Glace à la fraise et à la banane - photo

Valeur nutritionnelle par portion

76,6 kcal

Protéines : 2,7 g
Matières grasses : 1,1 g
Glucides : 14,9 g

*La valeur nutritionnelle est calculée pour 100 g d'ingrédients

Durée totale : 4 heures
Temps passé en cuisine : 10 min
Complexité:

Ça marchera même si c'est la première fois que vous préparez ce plat. Pas seulement ce plat, mais votre première fois tout court.
Nombre de portions : 4

4 crèmes glacées, 80 grammes chacune

Nous allons préparer un dessert d'été. sans lait, crème et de jaunes d'œufs. Néanmoins, sa saveur est très riche, agréable et délicate. La crème glacée entièrement naturelle présente de nombreux avantages.

Tout d'abord, c'est incroyablement délicieux. Purée à partir de banane congelée La texture de la friandise est crémeuse et délicate. Les fraises y ajoutent une acidité intéressante. De plus, elles constituent une véritable mine de vitamines et d'oligo-éléments. Les fruits et les baies conservent leurs propriétés même congelés. Enfin, glace fraise-banane Tout le monde peut en manger. On peut en donner aux enfants, aux adultes, aux personnes ayant des problèmes digestifs et aux végétaliens.

Recette avec photos étape par étape

Glace à la fraise et à la banane

Ingrédients

Portions

4 crèmes glacées, 80 grammes chacune

Banane

1 pièces
Fraise

150 G

Préparation

Étape 1

Pelez une banane mûre, coupez-la en fines tranches et placez-les dans un récipient allant au congélateur. Mettez-le au congélateur pendant 3 à 4 heures.

Étape 2

Congelez les fraises entières. Vous pouvez aussi les couper en deux pour plus de facilité.

Étape 3

Mixez la banane et les fraises congelées dans un blender jusqu'à obtenir une consistance lisse. Il est préférable de procéder en plusieurs fois pour que les ingrédients soient bien mixés et pour éviter d'endommager le blender.

Étape 4

Le mélange doit être onctueux et mousseux. En principe, cette crème fraîche peut être dégustée immédiatement. Mais poursuivons !

Étape 5

Répartissez la préparation dans des moules à glace. Vous pouvez utiliser des moules spéciaux ou simplement verser la préparation dans un seul bac. Congelez pendant 3 à 4 heures.

Étape 6

La glace fraise-banane est prête. Bon appétit !

Recette vidéo similaire : Glace à la fraise et à la banane avec du lait

La glace est associée non seulement à l'été et à la bonne humeur, mais aussi à quelques kilos en trop. 100 grammes de glace à la crème classique contiennent plus de 200 kcal. Si vous surveillez votre ligne ou si, pour une raison ou une autre, vous ne pouvez pas consommer de graisses animales, optez pour des glaces aux fruits. Elles sont peu caloriques, délicieuses et se déclinent en une multitude de saveurs.

Sur la chaîne « Kitchen Monologues », vous trouverez une recette simple et économique de glace maison banane-fraise. L'auteure utilise du lait, mais vous pouvez le remplacer par du lait d'avoine, de coco ou d'amande. Le résultat est délicieux et sain.

Conseils

Avant de mixer, décongelez légèrement les ingrédients pour faciliter le travail du mixeur.
Ajoutez de la poudre de vanille ou de l'extrait de vanille à la glace banane-fraise selon votre goût.
Si vous trouvez que le mélange n'est pas assez sucré, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sirop d'érable.
Vous pouvez augmenter la quantité de banane. Cela rendra la texture de la glace plus onctueuse.
Utilisez uniquement des bananes et des fraises mûres.

Réponses aux questions fréquemment posées

De quel matériel ai-je besoin pour faire de la glace maison ?

La glace aux fruits maison est un dessert incroyablement simple à préparer. Nul besoin de sorbetière ! Vous pouvez réduire les fruits en purée au blender ou au robot culinaire, les hacher finement ou les écraser à l’aide d’un presse-purée, puis les fouetter au batteur électrique.

Cette recette nécessite-t-elle du sucre ?

Les bananes mûres sont naturellement très sucrées et apporteront donc juste ce qu'il faut de douceur à votre glace. En cas de doute, goûtez la préparation avant de la congeler. Si elle n'est pas assez sucrée, ajoutez un peu de sucre, de sucre glace, de miel, de sirop d'érable ou d'édulcorant.

N'hésitez pas à essayer de préparer cette glace banane-fraise à la maison : c'est si rapide et facile ! Ce dessert est incroyablement rafraîchissant et vivifiant cet été. Si la recette vous a plu, merci de noter cet article et de le partager avec vos amis.

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