mandarines caramélisées
- Protéines : 3,9 g
- Matières grasses : 8,7 g
- Glucides : 63,9 g
- Durée totale :
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Complexité:
Une recette simple.
- Nombre de portions : 20
En préparant les mandarines selon cette recette, vous obtiendrez un dessert asiatique très apprécié. Il se distingue non seulement par son apparence, mais aussi par son goût unique. L'acidité de la mandarine se marie parfaitement avec la douceur du caramel. Le goût est frais et équilibré. Le caramel a une texture translucide. Cette gourmandise est également une activité ludique pour les enfants.
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mandarines3 pièces
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Sucre200 G
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Eau150 G
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Brochettes en bois20 pièces
Versez le sucre dans une casserole à fond épais.
Ajouter de l'eau au sucre.
Nous envoyons la casserole sur le feu.
Porter le sirop à ébullition.
Laissez cuire encore 20 minutes à feu doux jusqu'à ce que le sirop prenne une teinte légèrement jaune.
Nous épluchons les mandarines et en retirons toutes les parties inutiles.
Nous coupons chaque mandarine en tranches.
Nous piquons soigneusement nos tranches avec des brochettes.
Trempez les mandarines dans du caramel.
Nous travaillons le plus rapidement possible, car le caramel durcit vite. Nous avons créé un dessert unique et magnifique qui peut également servir de décoration pour les gâteaux.
- 1 heure 20 minutes
- 230 kcal
- 1252
- 1 heure 20 minutes
- 250 kcal
- 4597
- 45 min
- 0 kcal
- 869
- 35 min
- 235 kcal
- 2911
- 30 min
- 394 kcal
- 484
- 4 heures 20 minutes
- 293 kcal
- 2439
- 25 min
- 206,9 kcal
- 2580
- 2 heures 20 minutes
- 88,5 kcal
- 12368