Muffins au cassis
- Protéines : 4,1 g
- Matières grasses : 12,5 g
- Glucides : 35,7 g
- Durée totale :
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Complexité:
Sa préparation est simple et rapide, mais elle requiert une certaine expérience. Tout le monde n'y parvient pas du premier coup.
- Nombre de portions : 10
Une recette simple et rapide de muffins classiques aux cassis. Peu d'ingrédients, un maximum de saveur : le secret de muffins aux fruits rouges parfaits. Vous pouvez utiliser des cassis frais ou surgelés ; la saveur sera tout aussi intense et riche.
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Œuf C11 pièces
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Lait100 ml
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Farine180 G
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Sucre120 G
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Beurre30 G
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Sucre vanillé10 G
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Levure chimique10 G
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cassisau goût
Mélanger la farine, le sucre granulé, le sucre vanillé et la levure chimique.
Séparément, fouettez l'œuf et le lait.
Versez le mélange de lait et d'œufs dans les ingrédients secs. Remuez.
Versez le beurre fondu.
Enrobez les groseilles d'un peu de farine. Ajoutez-les à la pâte et mélangez délicatement.
Pour la pâte à crumble, mélangez la farine, le sucre en poudre et le beurre. Mélangez bien. Frottez du bout des doigts.
Déposez la pâte dans les moules, en les remplissant à moitié.
Décorez le dessus des muffins avec les miettes de streusel préparées à l'étape 6.
Faites cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 25 minutes. Les muffins sont prêts.
- 35 min
- 265,1 kcal
- 727
- 7 heures
- 289 kcal
- 275
- 1 heure 10 minutes
- 197,7 kcal
- 3633
- 45 min
- 118,6 kcal
- 1740
- 45 min
- 122,9 kcal
- 2724
- 2 heures 20 minutes
- 338 kcal
- 833
- 1 heure 20 minutes
- 321 kcal
- 350
- 1 heure
- 338 kcal
- 531