Limonade au romarin – Une recette avec photos étape par étape

Si vous êtes à la recherche de la gourmandise estivale parfaite ou si vous adorez tout ce qui est limonade, vous devez absolument essayer cette boisson rafraîchissante au romarin !

Valeur nutritionnelle par portion

40 kcal

Protéines : 0 g
Matières grasses : 0 g
Glucides : 10,43 g

*La valeur nutritionnelle est calculée pour 100 g d'ingrédients

Durée totale : 1 heure 30 minutes
Temps passé en cuisine : 30 min
Complexité:

Sa préparation est simple et rapide, mais elle requiert une certaine expérience. Tout le monde n'y parvient pas du premier coup.
Nombre de portions : 8

8 verres de 200 ml

Classique recettes de limonade Elles sont délicieuses, mais avec des herbes aromatiques, elles sont encore meilleures. Ce que j'adore dans cette recette, c'est sa simplicité ! Elle est rapide, facile et économique. Cette boisson est riche en vitamines et minéraux, et offre les notes uniques du romarin.

Cette limonade est idéale pour les chaudes journées d'été ; elle est incroyablement rafraîchissante et joliment présentée. Vous pouvez en préparer une grande quantité à l'avance et savourer une boisson saine et délicieuse pour vous et vos proches.

Recette avec photos étape par étape

Limonade au romarin

Ingrédients

Portions

8 verres de 200 ml

Romarin (brin)

3 pièces
Citron

5 pièces
Sucre

100 G
Chéri

100 G
Eau

1.5 l

Préparation

Étape 1

Placez les brins de romarin dans une casserole et versez 500 ml d'eau purifiée froide. Portez à ébullition à feu moyen, puis laissez mijoter 15 minutes. Le romarin libérera alors ses huiles essentielles et son arôme dans l'eau.

Étape 2

Retirez les brins de romarin de l'eau et ajoutez le sucre à l'infusion. Remuez bien jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Ne vous inquiétez pas s'il reste des feuilles dans l'eau ; elles seront retirées lors des prochaines étapes.

Étape 3

Versez le miel. Mélangez bien à nouveau.

Il existe une idée reçue selon laquelle il ne faut pas ajouter de miel à l'eau chaude. Pourtant, une analyse plus approfondie des études scientifiques révèle que la substance libérée lors du chauffage du miel est présente dans de nombreux aliments sucrés et traités thermiquement. De plus, très peu de recherches prouvent sa cancérogénicité ou son impact négatif sur la santé humaine.

Étape 4

Filtrez le bouillon à travers une passoire fine. Cela permettra d'éliminer les feuilles de romarin qui pourraient rester dans le bouillon après la cuisson.

Étape 5

Pressez les citrons et filtrez-les pour éliminer les pépins ou la pulpe qui auraient pu se retrouver dans le jus lors du pressage.

Étape 6

Ajoutez le jus de citron au sirop de romarin. Ajoutez le reste de l'eau. Mélangez bien. Réfrigérez la limonade pendant au moins une heure.

Étape 7

Versez la boisson refroidie dans des verres, ajoutez des glaçons, un brin de romarin et une tranche de citron.

Recette vidéo similaire : Limonade sans cuisson au citron et au romarin

Si vous souhaitez préparer une limonade au romarin sans avoir à la faire bouillir, cette recette est faite pour vous. L'auteur de la vidéo suggère de mélanger tous les ingrédients dans un grand pichet et de verser simplement de l'eau chaude dessus. Ainsi, la préparation de cette boisson aromatique ne vous prendra que quelques minutes.

Cette recette est parfaite pour ceux qui n'ont pas envie de passer beaucoup de temps en cuisine, mais qui veulent tout de même se faire plaisir et faire plaisir à leurs proches avec une boisson délicieuse et rafraîchissante !

Conseils

Garnissez d'un quartier de citron et/ou d'un brin de romarin pour une présentation plus spectaculaire de votre limonade.
Si vous aimez les boissons gazeuses, complétez le concentré citron-romarin avec de l'eau gazeuse.
Vous voulez en préparer suffisamment pour toute la semaine ? Préparez plus de concentré et conservez-le au réfrigérateur tout au long de la semaine.
Pour une saveur plus douce sans l'acidité prononcée du citron, choisissez les citrons Meyer.

Réponses aux questions fréquemment posées

Qu'est-ce que la limonade au romarin ?

La limonade au romarin est une boisson à base de limonade et de sirop de romarin. On la prépare en mélangeant du jus de citron fraîchement pressé et de l'eau avec un filet de sirop de romarin.

Peut-on utiliser de la limonade toute prête pour faire une boisson au romarin ?

Vous pouvez utiliser ce que vous voulez. Vous pouvez acheter de la limonade toute prête ou la préparer vous-même. Il suffit ensuite de la mélanger avec du sirop de romarin et de savourer cette boisson aromatique.

Que peut-on ajouter d'autre à la limonade au romarin ?

Pour donner à la boisson un goût et un arôme plus riches, vous pouvez ajouter un brin de menthe ou râper un peu de gingembre.

Le romarin est un ingrédient délicieux, aromatique et sain qui agrémentera votre limonade. Apportez une touche de variété à votre boisson rafraîchissante grâce à cette herbe vivifiante.

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