limonade fraise-basilic

En été, on est tenté de se désaltérer avec des boissons rafraîchissantes pour se revigorer. Les sodas sucrés et les jus de fruits industriels ne désaltèrent guère et ne nous apportent aucun bienfait. La seule solution est donc… faire Boisson tonique à préparer soi-même.

Si une recette de limonade simple Si vous en avez assez, essayez autre chose. Par exemple, vous pouvez ajouter du basilic non seulement à vos plats, mais aussi préparer une limonade au basilic au parfum floral et à la fraise. Elle offre une agréable acidité et une saveur rafraîchissante. Et pour une couleur éclatante, utilisez du basilic pourpre.

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Une limonade revigorante et riche en vitamines, préparée dans votre cuisine : facile et simple ! Pas besoin d’être un barista ou un chef professionnel pour la réaliser. faire Préparez vous-même cette boisson estivale. D'autant plus que vous pouvez trouver des centaines de délicieuses recettes de limonade en ligne.

Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous présenter Yaroslav Belolopatov, chef du studio culinaire Muka, créateur d'une recette signature de limonade aux fraises et au basilic. Il partagera avec vous ses secrets pour obtenir cette boisson à la saveur riche et intense. Cette limonade aux fraises, agrémentée de rhum Regano aromatique, désaltère parfaitement et vous procure une sensation d'énergie et de vitalité.

Propriétés bénéfiques du basilic

Le basilic, ou regano, est une herbe aromatique originaire d'Inde qui a gagné en popularité en Europe, dans le Caucase et en Asie. On peut l'utiliser pour préparer une boisson estivale ou une confiture riche en vitamines, mais il est le plus souvent employé comme épice. Il existe environ soixante-dix variétés de basilic, dont les plus connues sont le basilic vert, le basilic pourpre et le basilic thaï.

Le basilic contient des vitamines A, C, B2, PP, du carotène, de la rutine et de l'eugénol. Grâce à ce dernier, il possède de puissantes propriétés antibactériennes, antispasmodiques et toniques.

Il est intéressant de noter que cette plante indienne contient des acides gras oméga-3, qui renforcent le système immunitaire.

Pourquoi le basilic est-il dangereux ?

Les feuilles de basilic contiennent des composés de mercure. En grande quantité, ces composés peuvent avoir un impact négatif sur l'organisme. Il est déconseillé de consommer du basilic si vous :

• enceinte;
• ont des maladies cardiovasculaires ;
• souffrir d'épilepsie ou de diabète.

Il est déconseillé de donner du basilic aux enfants de moins de sept ans, car cette plante peut provoquer des irritations gastro-intestinales et des intoxications. Une intolérance individuelle au basilic doit également être prise en compte.