Glaçage pour cupcakes qui conserve sa forme
- Protéines : 4,8 g
- Matières grasses : 19,9 g
- Glucides : 13,3 g
- Durée totale :
-
Complexité:
Une recette simple.
- Nombre de portions : 1
Voici l'une des recettes de glaçage pour cupcakes les plus classiques. Elle ne nécessite que trois ingrédients. Ce glaçage est très stable, tout en étant léger et brillant.
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Fromage à la crème170 G
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sucre glace35 G
-
Beurre45 G
Déposez le beurre mou dans un bol profond.
Battre légèrement au mixeur à vitesse moyenne.
Ajouter du sucre glace au beurre.
Battre le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse, environ 3 minutes.
Ajouter le fromage à la crème refroidi au mélange de beurre.
Battre la crème au batteur électrique pendant 15 à 30 secondes.
Dès que notre masse devient homogène, arrêtez de fouetter.
Le résultat est un glaçage pour cupcakes délicat, soyeux et très stable.
La crème est prête à être utilisée.
Nous donnons à la crème la teinte désirée. Elle se colore très facilement avec des colorants en gel hydrosolubles.
À l'aide d'une seringue à pâtisserie, nous réalisons des décorations chics pour cupcakes.
Les cupcakes sont prêts !
- 30 min
- 445,7 kcal
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