couches de gâteau au kéfir cuites à la poêle
- Protéines : 12,1 g
- Matières grasses : 6,6 g
- Glucides : 23,9 g
- Durée totale :
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Complexité:
Sa préparation est simple et rapide, mais elle requiert une certaine expérience. Tout le monde n'y parvient pas du premier coup.
- Nombre de portions : 1
Si vous aimez les délicieuses pâtisseries maison, vous allez adorer cette recette de gâteau au kéfir à étages. Il se marie à merveille avec de la crème fraîche. Succès garanti auprès de votre famille et de vos invités.
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Œuf C11 pièces
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Sucre150 G
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Kéfir250 ml
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Huile végétale70 ml
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Farine240 G
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Sel1 pincer
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Levure chimique1 cuillère à café
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Poudre de cacao2 cuillères à soupe
Cassez un œuf dans un récipient profond.
Ajouter du sucre.
Ajouter le sel et bien mélanger le tout au fouet.
Versez le kéfir.
Ajoutez l'huile végétale et mélangez à nouveau soigneusement le tout au fouet jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Passons aux ingrédients secs. Versez la farine dans un bol.
Ajoutez la levure chimique et le cacao à la farine et mélangez légèrement.
Tamiser les ingrédients secs dans le mélange kéfir-œuf.
Commençons à remuer.
Remuer jusqu'à obtention d'une masse homogène de consistance moyenne.
Graissez la poêle avec de l'huile végétale et mettez-y toute la pâte.
Nous répartissons le mélange uniformément afin que la couche de gâteau soit lisse.
Couvrir la poêle et laisser cuire à feu doux pendant environ 35 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent.
Retirez le gâteau éponge du moule et coupez-le en deux.
- 20 min
- 320,3 kcal
- 757
- 5 min
- 72,1 kcal
- 734
- 10 min
- 542 kcal
- 515
- 5 heures 30 minutes
- 334,0 kcal
- 20262
- 3 heures
- 246,0 kcal
- 1200
- 10 min
- 109 kcal
- 574
- 30 min
- 254 kcal
- 5026
- 3 min
- 120 kcal
- 9488