Biscuits au pain d'épice classiques faits maison
- Protéines : 6,3 g
- Matières grasses : 11,8 g
- Glucides : 74,5 g
- Durée totale :
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Complexité:
Sa préparation est simple et rapide, mais elle requiert une certaine expérience. Tout le monde n'y parvient pas du premier coup.
- Nombre de portions : 1
Voici une recette traditionnelle de biscuits au pain d'épice. Ces gourmandises possèdent une saveur unique qui saura séduire tous les palais. Leur arôme magique crée une ambiance féérique, évoque des émotions positives et met de bonne humeur.
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Farine100 G
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Beurre100 G
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Sucre100 G
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Œuf C11 pièces
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Chéri2 cuillères à soupe
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Gingembre2 cuillère à café
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Cannelle1 cuillère à café
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Soude0,5 cuillère à café
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Cacaoau goût
Préparez les ingrédients.
Tamisez la farine, ajoutez toutes les épices et le bicarbonate de soude. Mélangez délicatement les ingrédients secs.
Placez le beurre dans un récipient séparé et ajoutez tout le sucre.
Battre le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
Ajoutez l'œuf au mélange de beurre et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Faites fondre le miel, versez-le dans le mélange de beurre et mélangez bien le tout.
Ajoutez la moitié des ingrédients secs au mélange obtenu et mélangez soigneusement le tout.
Ajouter les ingrédients secs restants.
Pétrissez la pâte à la main jusqu'à obtenir une consistance souple et élastique.
Couvrez la pâte et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins une heure.
Étalez la pâte refroidie sur une épaisseur de 2 mm et découpez-y différentes formes.
Faites cuire les biscuits au pain d'épice pendant 6 à 7 minutes à 180 °C.
Voici ce qui s'est passé.
- 1 heure
- 333,8 kcal
- 1746
- 1 heure
- 315,0 kcal
- 1968
- 40 min
- 397,9 kcal
- 466
- 30 min
- 378 kcal
- 1295
- 1 heure 50 minutes
- 408 kcal
- 257
- 40 min
- 481,2 kcal
- 595
- 30 min
- 453,1 kcal
- 1030
- 30 min
- 120 kcal
- 326