Crème classique pour gâteau Milk Girl
- Protéines : 6,6 g
- Matières grasses : 19,6 g
- Glucides : 27,9 g
- Durée totale :
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Complexité:
Ça marchera même si c'est la première fois que vous préparez ce plat. Pas seulement ce plat, mais votre première fois tout court.
- Nombre de portions : 1
Voici une recette classique de glaçage pour le gâteau « Fille au lait ». Comme les couches du gâteau, il contient du lait concentré. Ainsi, la saveur du glaçage ne masque pas celle du reste du gâteau, pour un dessert absolument délicieux avec une subtile note de lait concentré. Ce glaçage est très facile et rapide à réaliser !
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Crème 33%500 ml
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lait concentré80 ml
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Vanille2 gouttes
Préparez les ingrédients. Réservez la crème au frais. Le bol à fouetter doit également être froid. Versez la crème dans un saladier.
Battre au batteur électrique jusqu'à épaississement.
Ajouter le lait condensé à la crème.
Versez la vanille.
Battre à grande vitesse jusqu'à l'obtention de pics rigides.
La crème est prête ! Vous pouvez commencer à glacer les couches de gâteau. Réfrigérez le gâteau fini pendant au moins 6 à 8 heures pour permettre au glaçage de prendre.
- 30 min
- 542 kcal
- 422
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- 260,15 kcal
- 1769
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- 350,7 kcal
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- 2 heures 30 minutes
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