Limonade maison classique

Comme le dit le proverbe, « Quand la vie vous donne des citrons, faites de la limonade ! » Quelle excellente idée ! Surtout par une chaude journée d'été. Cette boisson au citron soulagera votre congestion nasale, votre fatigue et votre stress, vous redonnera de l'énergie et vous mettra de bonne humeur pour toute la journée. Ne laissez pas la chaleur vous accabler.

Limonade maison classique - photo
Valeur nutritionnelle par portion
40 kcal
  • Protéines : 0 g
  • Matières grasses : 0 g
  • Glucides : 10 g
*La valeur nutritionnelle est calculée pour 100 g d'ingrédients
  • Durée totale :
  • Temps passé en cuisine :
  • Complexité:
    Ça marchera même si c'est la première fois que vous préparez ce plat. Pas seulement ce plat, mais votre première fois tout court.
  • Nombre de portions : 1
    3 litres

limonade classique Faites-le vous-même - c'est léger et délicieux Une boisson populaire dans le monde entier. Il est rare de trouver quelqu'un qui n'y ait jamais goûté au moins une fois dans sa vie. boisson au citron Avec un brin de menthe et des glaçons. En été, on vend de la limonade à tous les coins de rue.

Et bien qu'il existe aujourd'hui des centaines de variantes de cette boisson rafraîchissante, les agrumes restent les plus populaires. Leur agréable acidité et leur riche arôme revigorent parfaitement le corps et étanchent la soif. Rien de plus simple. cuisiner limonade nature dans la cuisine familiale. Et aujourd'hui, nous allons le constater par nous-mêmes : rapide, savoureux et bon marché.

Recette avec photos étape par étape
Limonade classique à la maison
Ingrédients
Portions
3 litres
  • Eau
    3 l
  • Sucre
    300 G
  • Citron
    4 pièces
  • Menthe (brin)
    2 pièces
Préparation

Étape 1

Versez le sucre dans une casserole et ajoutez un verre d'eau.

Étape 2

Versez le mélange sur feu moyen et faites chauffer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, en remuant constamment. cuisiner sirop homogène.

Étape 3

Coupez trois citrons en deux et pressez-en le jus.

Étape 4

Versez le jus de citron, le sirop et l'eau potable dans un bocal de trois litres.

Étape 5

Ajoutez environ 10 feuilles de menthe ou de mélisse.

Étape 6

Coupez un demi-citron en fines tranches et ajoutez-les au bocal.

Étape 7

Laissez infuser la limonade au réfrigérateur pendant environ une heure. Si vous ne souhaitez pas attendre, dégustez-la immédiatement.

Étape 8
Limonade maison classique - photo

Au bout d'une heure, la limonade est parfaitement prête et vous pouvez savourer son goût et son arôme délicieusement rafraîchissants.

Recette vidéo similaire : Limonade maison

La limonade est une boisson assez simple à préparer. C'est d'ailleurs ce qui explique sa popularité. Mais l'imagination est sans limites, et il existe toujours une version encore plus simple et rapide de la limonade d'été.

Sur la chaîne YouTube « Senya v Teme », découvrez une recette de limonade express (5 minutes) idéale pour se rafraîchir par temps chaud. Parfaite pour la pêche, les pique-niques, les barbecues ou même une simple promenade au parc. Avec seulement trois ingrédients, vous aurez un pichet rempli de cette boisson rafraîchissante, appréciée des petits comme des grands. N'oubliez pas la menthe et les glaçons !

Conseils

Comment cuisiner la meilleure limonadeLa réponse à cette question semble trop simple et banale, mais en réalité, une multitude de problèmes surgissent que quelques conseils simples peuvent aider à résoudre.

  • L'avantage de la limonade, c'est qu'on peut la préparer à l'œil et l'adapter à ses goûts. Pour une limonade sucrée, utilisez 100 à 120 ml de jus de citron et 140 à 150 g de sucre. Pour un goût d'agrumes plus prononcé, mélangez 150 ml de jus de citron et 100 à 120 g de sucre. Ces quantités sont calculées pour 1 litre de limonade.
  • Utilisez de l'eau gazeuse à la place de l'eau plate pour varier les plaisirs. Les bulles apportent une touche plus pétillante et rafraîchissante. Conservez l'eau au réfrigérateur avant de diluer la limonade.
  • Pour extraire plus de jus d'un citron, roulez-le sur une surface dure, plongez-le dans de l'eau chaude pendant quelques minutes ou passez-le au micro-ondes pendant 10 secondes.
  • Au lieu d'ajouter du sucre à votre limonade comme d'habitude, utilisez du sirop de sucre bouilli.
  • La limonade classique sert de base à de nombreuses autres limonades. Ajoutez-y de la purée de framboises, de fraises, de myrtilles ou d'autres fruits ou baies de votre choix. Mélangez bien et filtrez si nécessaire : le goût est garanti.

Conception et soumission

La glace est essentielle ! Surtout pour la limonade. Impossible d'imaginer une boisson rafraîchissante sans au moins quelques glaçons.

Décoration et service de la limonade - photo 1

Une limonade préparée avec de fines tranches de citron est plus appétissante. De plus, le fruit du citron rehausse sa saveur.

Décoration et service de la limonade - photo 2

Le citron vert donnera à la limonade une saveur plus subtile, et le zeste vert ajoutera une touche de fraîcheur.

Décoration et service de la limonade - photo 3

Ne sous-estimez pas la menthe. Elle est toujours aussi belle, dégage un délicieux arôme mentholé et offre une saveur rafraîchissante.

On peut toujours remplacer la menthe par la mélisse, plus subtile.

Décoration et service de la limonade - photo 6

Une limonade agrémentée d'un brin de romarin a un aspect festif et de Noël.

Servez la limonade dans des récipients originaux, comme des petits pichets individuels.

La limonade alcoolisée se sert de préférence dans des verres.

Décoration et service de la limonade - photo 9

Enroulez les tubes d'une manière inhabituelle, comme dans un vrai restaurant.

Décoration et service de la limonade - photo 10

On peut humidifier le bord du verre avec du jus de citron ou de l'eau, puis le rouler dans du sucre ou des copeaux de noix de coco.

Décoration et service de la limonade - photo 11

Le sucre brun paraît plus vif et plus contrasté.

Décoration et service de la limonade - photo 12

On peut agrémenter la limonade de fleurs séchées. Par exemple, cette version aux marguerites est très romantique et délicate. Bien sûr, il est préférable de ne pas manger les fleurs.

Ajoutez des baies entières à la limonade une fois prête. Les petites baies, comme les cerises, les myrtilles ou les groseilles, sont idéales.

Décoration et service de la limonade - photo 14

On peut fixer une grosse baie sur le verre pour donner plus de caractère à la boisson avant de la servir.

Décoration et service de la limonade - photo 15

N'hésitez pas à essayer cette recette de limonade maison toute simple avec du jus de citron fraîchement pressé. Les classiques sont toujours appréciés, et savourer une boisson fraîche par une chaude journée d'été est un vrai régal !

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  • Julia

    Merci pour la recette 😊

    Répondre

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