Glaçage classique pour décorer les biscuits en pain d'épice
- Protéines : 1,3 g
- Matières grasses : 0,5 g
- Glucides : 97 g
- Durée totale :
-
Complexité:
Ça marchera même si c'est la première fois que vous préparez ce plat. Pas seulement ce plat, mais votre première fois tout court.
- Nombre de portions : 1
Voici une recette de base pour un glaçage blanc brillant, idéal pour décorer les biscuits en pain d'épice. Il conserve bien sa forme, ne coule pas et ne craque pas. Il permet de réaliser facilement toutes sortes de motifs et de dessins sur les biscuits en pain d'épice et autres pâtisseries.
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Blanc d'œuf1 pièces
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sucre glace200 G
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jus de citron1 cuillère à café
Nous préparons les ingrédients nécessaires.
Ajoutez environ la moitié du sucre glace au blanc d'œuf.
Mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une masse crémeuse.
Versez le jus de citron.
Ajoutez le reste du sucre glace en petites quantités.
Mélanger soigneusement la préparation jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Le glaçage fini doit bien se tenir, sans être trop épais. Il peut être utilisé immédiatement après sa préparation. Si vous le souhaitez, vous pouvez le colorer avec du colorant alimentaire.
- 1 heure 10 minutes
- 375 kcal
- 558
- 5 min
- 150,4 kcal
- 415
- 1 heure
- 163,9 kcal
- 2272
- 30 min
- 294,8 kcal
- 358
- 1 heure 20 minutes
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- 800
- 2 heures 30 minutes
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- 1384
- 1 heure 10 minutes
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- 5367