Charlotte aux pommes Keto
La tarte aux pommes est un dessert incroyablement délicieux, parfait avec un thé. Mais que faire si vous suivez un régime pauvre en glucides ? Il existe une solution : préparez une charlotte keto ! Ce délice s’intègre parfaitement à votre alimentation et ne vous fera pas prendre de poids.
- Protéines : 13 g
- Matières grasses : 24 g
- Glucides : 2 g
- Durée totale :
- Temps passé en cuisine :
-
Complexité:
Une recette simple.
- Nombre de portions : 8
Aujourd'hui, je vais partager avec vous une recette unique de tarte préparée sur de la farine d'amandeCette recette de charlotte aux pommes se prépare en un rien de temps avec un minimum d'ingrédients : de la farine, un œuf, une pomme, de l'huile de coco et des copeaux de coco.
La charlotte aux pommes keto est un excellent dessert pour les personnes diabétiques. Cette recette est sans sucre. Une petite quantité de stevia, un édulcorant naturel, apporte une touche sucrée. Prêt(e) à préparer ce délicieux dessert ? C’est parti !
-
farine d'amande120 G
-
flocons de noix de coco40 G
-
Œuf C14 pièces
-
huile de coco40 G
-
Édulcorant4 G
-
Pomme2 pièces
Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Il est important d'éviter que le jaune ne se mélange aux blancs, sinon ils ne monteront pas en neige.
Ajouter l'édulcorant (stevia) aux jaunes d'œufs et battre le tout pendant 30 secondes.
Versez les blancs d'œufs dans un récipient propre et sec et battez-les à vitesse maximale avec un batteur électrique jusqu'à l'obtention de pics fermes.
Mélangez les blancs et les jaunes d'œufs. Incorporez délicatement le tout à l'aide d'une spatule afin de préserver la légèreté du mélange.
Ajoutez les flocons de noix de coco, la farine d'amande et l'huile de coco au mélange. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Lavez, épluchez et épépinez les pommes. Coupez-les en petits morceaux. Vous pouvez laisser la peau si vous préférez ; elle ramollira à la cuisson et sera à peine visible dans la tarte.
Ajoutez les pommes hachées à la pâte et mélangez bien le tout.
Tapissez le fond du moule de papier sulfurisé. Étalez la pâte dans le moule et lissez-la. Faites cuire la tarte dans un four préchauffé à 180 °C pendant 40 à 45 minutes.
Sortez la charlotte du four et laissez-la tiédir. Découpez-la ensuite en portions et servez.
Recette vidéo similaire : Tarte aux pommes keto
La charlotte aux pommes est un dessert assez calorique, que tout le monde ne peut pas se permettre. Cela est dû à sa teneur élevée en farine et en sucre. Cependant, avec quelques astuces, vous pouvez réaliser cette délicieuse tarte sans ces ingrédients.
Si vous souhaitez préparer votre propre charlotte faible en glucides, consultez cette vidéo de la chaîne « Dela Khozhaiskie ». L’auteur y explique comment réaliser un dessert sucré sans sucre ajouté et une alternative plus saine à la farine de blé.
La charlotte aux pommes keto est un dessert délicieux et léger qui ravira les personnes soucieuses de leur ligne. Elle se déguste idéalement en une seule part, accompagnée d'une tasse de thé ou de café chaud. Vous pouvez la décorer de tranches de pommes.
Une autre excellente façon de servir la charlotte est avec une boule de glace. Pour cela, prenez une tranche de charlotte, déposez la glace dessus et garnissez-la de la garniture de votre choix. Proposez un verre de lait à vos invités. Vous pouvez remplacer le lait de vache par du lait de soja.
Préparer une charlotte allégée en glucides est très facile. Malgré l'absence de farine de blé, elle est moelleuse, aérée et incroyablement délicieuse. Laissez-vous tenter par cette gourmandise !
- 3 heures
- 238,1 kcal
- 2103
- 30 min
- 308,1 kcal
- 486
- 1 heure 10 minutes
- 143,1 kcal
- 2963
- 40 min
- 422,2 kcal
- 307
- 10 min
- 177 kcal
- 254
- 15 min
- 415 kcal
- 326
- 1 heure
- 338 kcal
- 531
- 1 heure
- 223,2 kcal
- 1479