Oranges caramélisées – Recette étape par étape avec photos

Valeur nutritionnelle par portion

201.2 kcal

Protéines : 0,5 g
Matières grasses : 0,1 g
Glucides : 48,9 g

*La valeur nutritionnelle est calculée pour 100 g d'ingrédients

Durée totale : 2 min
Complexité:

Ça marchera même si c'est la première fois que vous préparez ce plat. Pas seulement ce plat, mais votre première fois tout court.
Nombre de portions : 40

Si vous cherchez une alternative plus saine aux sucreries du commerce, découvrez cette recette. Ces tranches d'orange sont très faciles à préparer et ne nécessitent aucune compétence particulière. La recette utilise des ingrédients que l'on trouve dans toutes les cuisines. Même un novice peut réussir cette gourmandise à la perfection, et elle deviendra vite un incontournable pour toute la famille.

Recette avec photos étape par étape

Ingrédients

Portions

Orange

5 pièces
Sucre

500 G
Eau

300 G
Épices

au goût

Préparation

Étape 1

Nous préparons tous les ingrédients nécessaires.

Étape 2

Ensuite, coupez l'orange en tranches de 0,5 à 1 cm d'épaisseur.

Étape 3

Placez les oranges coupées en tranches dans un bol, versez de l'eau bouillante dessus et laissez-les reposer quelques minutes, puis égouttez-les.
Cette technique permettra d'atténuer l'amertume des agrumes.

Étape 4

Ensuite, préparez le sirop de sucre. Mélangez le sucre et l'eau dans un bol et remuez jusqu'à ce que les cristaux soient dissous.

Étape 5

Ensuite, préparez le sirop de sucre. Mélangez le sucre et l'eau dans un bol et remuez jusqu'à ce que les cristaux soient dissous.

Étape 6

Remplissez cette casserole de sirop de sucre et placez-la sur feu doux.

Étape 7

Faites cuire les oranges à couvert pendant 1 h 30 à 2 h, en remuant de temps en temps. Lorsqu'elles sont tendres et que leur peau est translucide, retirez la casserole du feu.

Étape 8