Biscuits au pain d'épice au gingembre frais
- Protéines : 5,9 g
- Matières grasses : 16,9 g
- Glucides : 58,6 g
- Durée totale :
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Complexité:
Une recette simple.
- Nombre de portions : 1
Voici une recette délicieuse et très simple de biscuits au gingembre frais. Pour réaliser ce dessert, vous n'aurez besoin que d'ingrédients simples et faciles à trouver. Ces biscuits au gingembre sont incroyablement savoureux, croustillants et parfumés. Ils se marient à merveille avec différents thés, boissons à base de café, ouzvar et vin chaud.
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Farine500 G
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Beurre200 G
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Sucre200 G
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Soude1 cuillère à café
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Chéri4 cuillères à soupe
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Œuf C12 pièces
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Cannelle2 cuillère à café
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Gingembre2 cuillère à café
Préparez tous les ingrédients nécessaires. Laissez le beurre ramollir à température ambiante.
Mélanger la farine tamisée, le bicarbonate de soude, la cannelle et le gingembre râpé dans un bol profond.
Placez le beurre mou dans un bol séparé et ajoutez le sucre.
Battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
Une fois que tous les ingrédients sont bien mélangés, arrêtez le mixeur.
Ajouter les œufs un à un au mélange obtenu.
Ajouter le miel et mélanger le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Ajouter le mélange d'ingrédients secs par petites portions.
Pétrissez une pâte souple.
Couvrez la pâte d'un film plastique et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins une heure. Plus elle reposera longtemps au réfrigérateur, plus elle sera élastique.
Étalez la pâte sur une épaisseur de 3 à 4 mm et découpez-y différentes formes.
Faites cuire les biscuits à 180 degrés pendant environ 5 à 7 minutes.
Sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement.
Les biscuits au pain d'épice sont prêts et vous pouvez maintenant savourer leur goût magique.
- 20 min
- 440 kcal
- 429
- 40 min
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