Glaçage rapide et facile pour gâteau éponge
- Protéines : 4,7 g
- Matières grasses : 21,9 g
- Glucides : 25,5 g
- Durée totale :
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Complexité:
Ça marchera même si c'est la première fois que vous préparez ce plat. Pas seulement ce plat, mais votre première fois tout court.
- Nombre de portions : 1
On croit souvent à tort que faire un gâteau est long et fastidieux. Prenons l'exemple de ce glaçage pour génoise pour déconstruire ce mythe. Cinq minutes suffisent, et il vous faut quelques ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre réfrigérateur. Le glaçage sera juste assez sucré et léger, et enrobera parfaitement la génoise.
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Crème aigre 15%700 G
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Épaississant pour crème fraîche16 G
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Lait concentré bouilli360 G
Nous retirons tous les ingrédients nécessaires.
Versez la crème aigre dans un saladier et ajoutez l'épaississant.
Battre la crème aigre au batteur électrique.
Ajoutez le lait concentré bouilli à la crème fraîche, une cuillère à la fois. Continuez de battre le mélange au batteur électrique.
Incorporez progressivement le lait concentré bouilli à la crème fraîche en fouettant. La crème obtenue est moyennement sucrée, d'une belle couleur crème et a un goût de caramel.
Étalez la crème sur les couches de génoise et savourez un délicieux dessert !
- 20 min
- 542 kcal
- 405
- 25 min
- 303,6 kcal
- 319
- 15 min
- 238,9 kcal
- 318
- 1 heure
- 209,4 kcal
- 744
- 50 min
- 547 kcal
- 700
- 30 min
- 542 kcal
- 422
- 1 heure
- 268,8 kcal
- 853
- 30 min
- 198,2 kcal
- 429