Gâteau éponge avec de l'eau bouillante
- Protéines : 7,2 g
- Matières grasses : 9,5 g
- Glucides : 41,3 g
- Durée totale :
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Complexité:
Une recette simple.
- Nombre de portions : 1
Voici une recette classique de génoise moelleuse à l'eau bouillante. Très facile à réaliser, elle est toujours tendre, fondante et savoureuse. Elle se prête à la confection de nombreux desserts délicieux et se marie parfaitement avec les crèmes, les garnitures, le chocolat et les glaçages.
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Œuf C14 pièces
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Sucre170 G
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farine de blé170 G
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Vanilline1 pincer
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Levure chimique5 G
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huile de tournesol40 ml
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Eau (eau bouillante)40 ml
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Sel1 pincer
Nous préparons tous les ingrédients nécessaires.
Dans un bol profond, mélanger les œufs, le sucre, le sel et la vanille.
Battre les ingrédients au batteur électrique pendant 8 à 10 minutes jusqu'à obtenir une masse légère et aérée.
Dans un récipient séparé, mélanger la farine et la levure chimique.
Incorporer les ingrédients secs au mélange d'œufs en petites portions.
À chaque fois, mélangez soigneusement le tout à la spatule jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Versez l'huile végétale et l'eau bouillante dans la pâte.
Mélanger soigneusement la préparation jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Versez la pâte dans un moule préalablement préparé.
Faites cuire le biscuit à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes.
Nous vérifions la préparation à l'aide d'un bâtonnet en bois.
Laissez refroidir complètement le gâteau éponge une fois terminé, puis découpez-le en autant de couches que nécessaire et assemblez le gâteau.
- 1 heure 20 minutes
- 1053 kcal
- 311
- 1 heure
- 282,4 kcal
- 363
- 45 min
- 281 kcal
- 423
- 1 heure
- 111,2 kcal
- 2325
- 1 heure
- 276,6 kcal
- 865
- 1 heure 30 minutes
- 281,3 kcal
- 555
- 1 heure 15 minutes
- 197 kcal
- 401
- 55 min
- 183 kcal
- 567