limonade à la pastèque

En été, rien de tel qu'un verre de limonade aux fruits frais. C'est l'une des boissons les plus appréciées durant la saison chaude. Riche en vitamines, elle tonifie et revitalise les cellules. Limonade maison - C'est la combinaison parfaite d'acidité, de douceur et de saveur d'agrumes.

Limonade à la pastèque - Étape 7
Valeur nutritionnelle par portion
35 kcal
  • Protéines : 0,7 g
  • Matières grasses : 0,1 g
  • Glucides : 7,5 g
*La valeur nutritionnelle est calculée pour 100 g d'ingrédients
  • Durée totale :
  • Temps passé en cuisine :
  • Complexité:
    Sa préparation est simple et rapide, mais elle requiert une certaine expérience. Tout le monde n'y parvient pas du premier coup.
  • Nombre de portions : 1
    350 ml

Le citron est un fruit traditionnellement utilisé pour préparer de la limonade. Il est riche en vitamines C et D, en folate, en acide ascorbique, en acide pantothénique et en de nombreux autres micronutriments. Une boisson à base de jus de citron concentré est un excellent moyen de renforcer son système immunitaire et de se protéger contre le rhume.

Cependant, il n'y a pas que le citron. La limonade est préparée avec une variété de fruits et de baies, principalement de saison. Parmi ceux-ci, on trouve les cerises, les fraises et les abricots. meilleures limonades est de la limonade saveur pastèqueLa pastèque est une excellente source de vitamines, de micro- et de macronutriments. Il est inutile d'ajouter du sucre à cette boisson, car le fruit est naturellement très sucré et juteux.

Recette avec photos étape par étape
limonade à la pastèque
Ingrédients
Portions
350 ml
  • pulpe de pastèque
    300 G
  • Eau
    250 ml
  • jus de citron
    1 cuillère à café
  • Chéri
    0,5 cuillère à café
Préparation

Étape 1
Limonade à la pastèque - Étape 1

Nous coupons une pastèque de taille moyenne en tranches pratiques et en extrayons la pulpe.

Étape 2
Limonade à la pastèque - Étape 2

Placez la pulpe des baies dans un blender et mixez-la. Vous obtiendrez environ 100 ml de jus frais.

Étape 3
Limonade à la pastèque - Étape 3

Filtrez le jus obtenu à travers une passoire pour retirer la pulpe. Si vous préférez la pulpe, vous pouvez sauter cette étape.

Étape 4
Limonade à la pastèque - Étape 4

Ajoutez un édulcorant selon votre goût. Cela peut être du sucre, du miel ou du sirop d'érable.

Étape 5
Limonade à la pastèque - Étape 5

On presse littéralement une cuillère à café de jus de citron pour donner à la limonade son acidité caractéristique.

Étape 6
Limonade à la pastèque - Étape 6

Ajoutez de l'eau. Vous pouvez aussi utiliser n'importe quel soda. Si vous préparez une grande quantité de limonade, laissez infuser pendant environ une heure.

Étape 7
Limonade à la pastèque - Étape 7

La limonade à la pastèque est prête. Bon appétit !

Recette vidéo similaire : Limonade maison à la pastèque et au citron vert

L'été, j'ai souvent envie de quelque chose de rafraîchissant et de vivifiant. À vrai dire, cette envie ne me quitte presque jamais pendant la saison chaude. Du coup, je prépare souvent des smoothies, des cocktails et des jus de fruits, mais la boisson estivale la plus populaire est sans doute la limonade.

C'est une excellente option pour ceux qui n'aiment pas cuisiner, rester debout devant les fourneaux à faire bouillir et mijoter, mais qui apprécient une délicieuse boisson maison. C'est rapide et facile à préparer, et c'est précisément pour cela que j'adore la limonade.

On trouve des tas de recettes de limonade en ligne, de quoi tester plein de saveurs différentes. J'en ai trouvé une sur la chaîne YouTube de Sergey Pokanevich : une délicieuse limonade à la pastèque, juste assez sucrée, onctueuse, riche en vitamines et rafraîchissante.

Réponses aux questions fréquemment posées

Quelle quantité de jus peut-on obtenir d'une pastèque ?
La quantité de jus que l'on peut obtenir d'une pastèque dépend de sa taille. Une petite pastèque d'environ 3 kg donne environ 1 litre de jus. Une pastèque de taille moyenne, pesant environ 7 à 8 kg, donne environ 3 litres de jus fraîchement pressé. Lors du choix d'une pastèque, il faut savoir que l'écorce représente 30 à 35 % de son poids.
Qu'est-ce qui détermine la douceur d'une pastèque ?
La douceur de la pastèque, comme celle de n'importe quel autre fruit ou baie, dépend du pourcentage de glucose, de fructose et de saccharose qu'elle contient.
Comment choisir une pastèque sucrée ?
L'avantage d'utiliser de la pastèque sucrée pour la limonade est qu'il n'est pas nécessaire d'y ajouter de sucre, ce qui la rend entièrement naturelle. Cependant, choisir une pastèque naturellement sucrée peut s'avérer assez difficile, surtout si l'on se fie uniquement à son intuition.

Signes d'une pastèque sucrée :

  • tige sèche;
  • la baie est grosse, mais pas lourde ;
  • se fissure lorsqu'on le presse ;
  • émet un son de résonance lorsqu'on le tapote ;
  • sans coupures ni fissures;
  • surface brillante ;
  • Motif à rayures transparentes.

Ne vous fiez pas à une seule caractéristique ; il est préférable d'en vérifier plusieurs à la fois.

Préparer une limonade à la pastèque est on ne peut plus simple, alors prenez note de ces recettes pour cette boisson rafraîchissante.

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