Salades en forme de tigre : 10 recettes pour le Nouvel An 2022

Les salades sont incontournables sur la table du Nouvel An. Pour qu'elles soient non seulement délicieuses, mais aussi belles, il est important de soigner leur présentation. Le symbole de l'année 2022 est le Tigre d'Eau. Pour lui faire plaisir, je vous suggère de décorer vos salades de fête à son image. Elles auront un aspect très original et seront la pièce maîtresse de votre menu du Nouvel An.

Dans cet article, je partage des recettes pour de délicieuses et originales salades en forme de tigre. Elles seront parfaites pour agrémenter votre table de fêtes. Choisissez vos préférées et surprenez vos invités avec ces gourmandises.

Salade du Nouvel An « Tigre »

Voici une recette de salade incroyablement délicieuse et originale pour le Nouvel An 2022. Elle apportera une touche d'originalité à votre table de fêtes. Cette adorable salade en forme de tigre ravira petits et grands. Faites plaisir à vos proches avec cette création insolite.

Ingrédients

• Langue de porc ou de bœuf (bouillie) - 400 g
• Œufs (à la coque) - 4 pièces.
• Petits pois - 150 g
• Champignons (marinés ou frits) - 150 g
• Concombres marinés - 3-4 pièces.
• Concombre frais, grand - 1 pièce.
• Fromage à pâte dure - 150 g
• Oignons verts - au goût
• Carottes bouillies - 3-4 pièces.
• Olives - 10 à 15 pièces
• Poivron (rouge) - 1 pièce
• Mayonnaise - 50-70 g
• Cure-dents - 6 pièces.

Temps de cuisson : 50 à 60 minutes

Portions : 1

Recette étape par étape

Étape 1

Nous préparons les ingrédients pour la salade.

Étape 2

Coupez la langue bouillie en petits morceaux et placez-les dans un bol profond.

Étape 3

Coupez deux types de concombres en cubes et ajoutez-les à la viande.

Étape 4

Versez également les champignons et les petits pois dans le bol.

Étape 5

Séparez les jaunes et les blancs des œufs durs. Hachez les jaunes et ajoutez-les à la salade.

Étape 6

Hachez les oignons verts au couteau et ajoutez-les à la salade.

Étape 7

Râpez le fromage avec une râpe à gros trous et ajoutez-le aux autres ingrédients.

Étape 8

Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.

Étape 9

Nous préparons les ingrédients pour la décoration des salades.

Étape 10

Disposez la salade sur une grande assiette plate, en lui donnant la forme d'un visage de tigreau.

Étape 11

Râpez le blanc d'œuf et la carotte avec une râpe moyenne et répartissez-les sur la salade. Tapissez le haut du museau avec les carottes et le bas et les yeux avec le blanc d'œuf.

Étape 12

Nous façonnons le nez du tigre et un chapeau de Nouvel An avec des poivrons.

Étape 13

Nous fabriquons les yeux, la bouche et les cils du tigreau avec des concombres et des olives.

Étape 14

Nous confectionnons les moustaches du tigreau avec des cure-dents. Servez la salade ainsi préparée sur la table des fêtes.

Salade de pattes de tigre

Voici une recette simple pour une salade festive aux cœurs de porc, façonnés en forme de patte de tigre. Elle est délicieuse et tendre. Avant la cuisson, faites bouillir les cœurs et les œufs, puis laissez-les refroidir. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer la mayonnaise par une vinaigrette à base de yaourt ou de crème fraîche.

Ingrédients

• Cœur de porc (bouilli) - 2 pièces.
• Œufs (à la coque) - 4 pièces.
• Oignon - 1 pièce
• Fromage à pâte dure - 150 g
• Noix - 1,5 à 2 cuillères à soupe
• Olives - 5 à 7 pièces
• Mayonnaise - 3-4 c. à soupe l.
• Poivre - au goût
• Vinaigre de cidre de pomme - 1 c. à thé
• Sel - une pincée
• Sucre - une pincée

Temps de cuisson : 40 à 50 minutes

Portions : 1

Recette étape par étape

Étape 1

Coupez l'oignon en demi-rondelles, ajoutez le sucre, le sel et le vinaigre. Versez de l'eau chaude dessus, couvrez et laissez reposer 10 minutes.

Étape 2

Coupez les œufs en lamelles et placez-les dans un bol profond.

Étape 3

Nous coupons également les cœurs bouillis en lanières et les versons dans un bol.

Étape 4

Égouttez la marinade de l'oignon et pressez-le pour en extraire l'excédent.

Étape 5

Ajoutez l'oignon aux autres ingrédients et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise. Poivrez selon votre goût.

Étape 6

Disposez la salade sur une grande assiette plate, en lui donnant la forme d'une patte de tigre.

Étape 7

Râpez le fromage avec une râpe moyenne et déposez-le sur la salade.

Étape 8

Nous fabriquons les contours des griffes et des coussinets à partir d'olives.

Étape 9

Broyez les noix et parsemez-en les oreillers.

Étape 10

Décorez la salade terminée avec des herbes aromatiques et servez-la sur la table de fête.

Salade Tiger Coat

Envie d'une salade originale pour le Nouvel An ? Préparez une salade « Tiger Coat » pour vos invités et vos proches. Non seulement elle est délicieuse, mais elle est aussi très esthétique. Elle fera sensation sur votre table de fête.

Ingrédients

• Jambon - 350 g
• Pommes de terre (bouillies) - 300 g
• Concombres marinés - 100 g
• Œufs (à la coque) - 4 pièces.
• Carottes bouillies - 300 g
• Pruneaux - 70 g
• Mayonnaise - selon votre goût
• Sel - au goût

Temps de cuisson : 40 à 45 minutes

Portions : 1

Recette étape par étape

Étape 1

Graissez le fond d'un saladier profond et transparent avec une fine couche de mayonnaise.

Étape 2

Râpez les pommes de terre, placez-les dans un saladier et enrobez-les de mayonnaise.

Étape 3

Coupez le jambon en petits dés, utilisez-les pour former la deuxième couche de la salade et nappez de mayonnaise.

Étape 4

Coupez les cornichons en dés et placez-les dans un saladier. Arrosez de mayonnaise.

Étape 5

Râpez les œufs durs avec une râpe moyenne et déposez-les sur les concombres. Badigeonnez généreusement le tout de mayonnaise.

Étape 6

La dernière couche est composée de carottes bouillies râpées. Répartissez-les délicatement sur toute la surface de la salade.

Étape 7

Coupez les pruneaux en fines lamelles et décorez la salade avec, en imitant un imprimé tigre.

Étape 8

La délicieuse salade Tiger Coat est prête.

Salade de tête de tigre en couches pour le Nouvel An 2022

Cette salade en couches, évoquant une tête de tigre, sera un ajout parfait à votre table du Nouvel An. Délicieuse, tendre et magnifique, elle ravira vos convives et symbolisera l'année 2022.

Ingrédients

• Saucisse - 100 g
• Oignon - 50 g
• Champignons en conserve - 50 g
• Œufs (à la coque) - 4 pièces.
• Fromage à pâte dure - 50 g
• Carottes (bouillies) - 500 g
• Pommes de terre (bouillies) - 100 g
• Olives - 5 à 10 pièces

Temps de cuisson : 50 à 60 minutes

Portions : 1

Recette étape par étape

Étape 1

Râpez deux œufs, du fromage, des carottes et des pommes de terre à l'aide d'une râpe moyenne. Formez la première couche de la salade avec les œufs et la moitié du fromage, puis arrosez de mayonnaise.

Étape 2

Coupez la saucisse et l'oignon en petits morceaux. Formez une deuxième couche et étalez-y de la mayonnaise.

Étape 3

Déposez les champignons et le reste du fromage par-dessus. Arrosez de mayonnaise.

Étape 4

Nous préparons des oreilles de tigre avec des pommes de terre râpées que nous enduisons de mayonnaise.

Étape 5

Recouvrez la salade de carottes râpées, en formant un visage de tigre.

Étape 6

À l'aide d'un cure-dent, dessinez les contours des yeux, du nez, de la bouche et des moustaches du tigre.

Étape 7

Séparez les blancs des jaunes des œufs restants. Râpez les blancs et utilisez-les pour former la partie inférieure du visage et les yeux du tyran.

Étape 8

Nous coupons les olives et leur donnons la forme d'un nez, d'une bouche et de pupilles.

Étape 9

Remplissez l'intérieur des oreilles avec des jaunes d'œufs râpés.

Étape 10

Nous fabriquons des rayures de tigre à partir d'olives.

Étape 11

La salade en couches en forme de visage de tigre est prête.

Salade tigre aux pruneaux

Vous préparez votre menu du Nouvel An ? N'oubliez pas d'y inclure cette délicieuse salade « Tigre » aux pruneaux. Elle ne nécessite que des ingrédients relativement simples qui s'accordent à merveille. Carottes, épices et ail lui confèrent une touche piquante et une saveur riche.

Ingrédients

• Jambon de poulet - 300 g
• Pruneaux - 150 g
• Champignons frais - 500 g
• Carottes fraîches - 200 g
• Œufs (à la coque) - 4 pièces.
• Mayonnaise - 200 g
• Huile végétale - 30 ml
• Ail - 1 grosse gousse
• Sel - au goût
• Poivre - au goût

Temps de cuisson : 50 à 60 minutes

Portions : 1

Recette étape par étape

Étape 1

Préparez les ingrédients.

Étape 2

Râpez les carottes, ajoutez du sel, du poivre et une gousse d'ail pressée. Versez de l'huile végétale chaude sur le tout et mélangez.

Étape 3

Coupez les champignons en tranches, salez et poivrez, puis faites-les revenir dans une poêle.

Étape 4

Déposez un cercle à pâtisserie sur une assiette. Coupez le jambon en lanières, formez la première couche de la salade et arrosez de mayonnaise.

Étape 5

On prépare la deuxième couche avec des champignons refroidis et on l'enduit de mayonnaise.

Étape 6

Coupez les œufs durs en lamelles et disposez-les sur les champignons. Nappez de mayonnaise.

Étape 7

La dernière couche est composée de carottes pré-préparées.

Étape 8

Nous coupons les pruneaux en lamelles et créons un motif tigré sur la salade.

Étape 9

La délicieuse et originale salade de pruneaux est prête. Retirez le cercle et servez.

Salade tigre au poulet fumé

Je vous présente une salade composée raffinée, baptisée « Tigre ». Elle sublimera votre table du Nouvel An. Le poulet fumé lui confère une saveur unique et relevée, ainsi qu'un arôme incomparable. Faites plaisir à vos proches avec ce plat exquis et élégant.

Ingrédients

• Poulet fumé - 300 g
• Pommes de terre (bouillies) - 3 pièces.
• Concombres marinés - 2 pièces.
• Œufs (à la coque) - 4 pièces.
• Carottes (bouillies) - 3 pièces.
• Pruneaux secs - 10 à 15 pièces
• Mayonnaise - selon votre goût
• Poivre - au goût

Temps de cuisson : 40 à 45 minutes

Portions : 1

Recette étape par étape

Étape 1

Désossez le poulet fumé et coupez-le en petits morceaux.

Étape 2

Coupez les concombres marinés en petits cubes.

Étape 3

Badigeonnez légèrement de mayonnaise l'assiette sur laquelle la salade sera servie.

Étape 4

Râpez les pommes de terre, disposez-les sur une assiette et badigeonnez-les de mayonnaise.

Étape 5

Déposez le poulet fumé en deuxième couche et recouvrez-le de mayonnaise.

Étape 6

Ensuite, disposez les concombres et les œufs râpés. Badigeonnez le tout de mayonnaise.

Étape 7

Râpez les carottes avec une râpe moyenne et parsemez-en la salade.

Étape 8

Découpez les pruneaux secs en lamelles et disposez-les de manière à imiter un motif tigré.

Étape 9

La salade Tiger au poulet fumé est prête. Bon appétit !

Salade Olivier en forme de tigre

Que serait le Nouvel An sans l'incontournable salade Olivier ? Ce plat est présent sur presque toutes les tables de fêtes. Je vous suggère de respecter la tradition, mais en variant un peu la présentation pour faire plaisir à votre hôte. Vous serez sans aucun doute ravi du résultat.

Ingrédients

• Pommes de terre (bouillies) - 1 pc.
• Jambon ou saucisse - 250 g
• Concombres marinés - 5 pièces.
• Œufs (à la coque) - 4 pièces.
• Petits pois (en conserve) - 200 g
• Carottes (bouillies) - 1 pc.
• Olives - 10 à 15 pièces
• Sel - au goût
• Poivre - au goût
• Mayonnaise ou crème fraîche – au goût

Temps de cuisson : 40 à 50 minutes

Portions : 1

Recette étape par étape

Étape 1

Nous préparons les ingrédients nécessaires.

Étape 2

Coupez le jambon, les œufs et les concombres en cubes.

Étape 3

Déposez les œufs, le jambon, les concombres et les petits pois dans un saladier profond.

Étape 4

Ajoutez la mayonnaise, le sel, le poivre et mélangez les ingrédients.

Étape 5

Déposez la salade dans un saladier profond.

Étape 6

Râpez les carottes avec une râpe moyenne et déposez-les sur la salade.

Étape 7

Coupez les olives en petits morceaux et façonnez-en des rayures de tigre.

Étape 8

La délicieuse et originale salade Olivier en forme de tigre est prête.

Salade de mimosa en forme de tigre

Voici une délicieuse recette de la fameuse salade Tiger Mimosa. Sa préparation ne nécessite que des ingrédients simples et un minimum de temps. La saveur classique et la fraîcheur de cette salade populaire raviront tous vos convives.

Ingrédients

• Poisson en conserve - 200-250 g
• Grosses carottes (bouillies) - 2 pièces.
• Pommes de terre (bouillies) - 4 pièces.
• Œufs de poule (cuits durs) - 5 pièces.
• Mayonnaise - 100-150 g
• Sel - au goût
• Olives - 4-5 pièces
• Pruneaux - 1 pièce
• Légumes verts, graines de grenade - facultatif

Temps de cuisson : 30 à 40 minutes

Portions : 1

Recette étape par étape

Étape 1

Déposez un cercle à salade sur une grande assiette plate et badigeonnez le dessous de mayonnaise.

Étape 2

Râpez les pommes de terre avec une râpe à gros trous. Disposez la moitié des pommes de terre dans une assiette et arrosez-les de mayonnaise.

Étape 3

Écrasez les aliments en conserve à la fourchette, déposez-les sur les pommes de terre et nappez de mayonnaise.

Étape 4

Avec les pommes de terre restantes, on prépare la troisième couche de salade et on verse de la mayonnaise dessus.

Étape 5

Râpez une carotte cuite avec une râpe à gros trous et déposez-la sur les pommes de terre. Nappez de mayonnaise.

Étape 6

Nous voulons que la couche suivante de salade soit composée de jaunes d'œufs râpés et que nous y incorporions un filet de mayonnaise.

Étape 7

Répartissez uniformément les blancs d'œufs râpés sur la salade.

Étape 8

Râpez la deuxième carotte avec une râpe fine et façonnez-la en forme de petit tigre.

Étape 9

Nous fabriquons les yeux avec des blancs d'œufs, et les pupilles, le nez, la bouche et les rayures du tigre avec des morceaux d'olives.

Étape 10

Décorez la salade terminée avec des herbes et des graines de grenade, puis servez.

Vidéo - Recette de salade « Tigre » de la chaîne Yulina Kitchen

Besoin d'inspiration pour vos invités du réveillon du Nouvel An ? Essayez la délicieuse et savoureuse salade « Tigre » de Yulina Kitchen. Ses ingrédients, soigneusement sélectionnés, s'accordent à merveille. La présentation de ce plat, inspirée du symbole de l'année 2022, mérite une attention particulière.

Cette vidéo vous montre comment préparer et décorer la salade « Tigre » pour le Nouvel An. La créatrice explique clairement comment couper et disposer les ingrédients, et partage son idée de décoration pour ce plat festif. Inspirez-vous de cette recette et surprenez vos invités avec de délicieuses gourmandises pour le Nouvel An.