Des gâteaux mignons en forme de mouton comme symbole de l'année 2015
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Il est important pour chaque ménagère d'avoir dans son répertoire un ou deux plats qui, une fois servis, seront une véritable surprise non seulement pour les invités, mais aussi une révélation pour la ménagère elle-même. Un dessert original, qu'il s'agisse d'un gâteau ou d'une autre pâtisserie, sera toujours le bienvenu sur la table des fêtes.
Un dessert amusant et délicieux
La variété des douceurs d'aujourd'hui émerveille tous les gourmets, mais cette pâtisserie, un adorable petit mouton aux allures de personnage de dessin animé, est un véritable chef-d'œuvre. Ce gâteau doit son origine à une approche originale de la décoration de table pour le Nouvel An. La simplicité et l'originalité de ce délicieux gâteau en forme de mouton en font une gourmandise unique et rapide à préparer. Facile à réaliser, avec les ingrédients et ustensiles nécessaires, et surtout, un peu d'envie, vous pouvez créer une friandise irrésistible en un rien de temps.
Avant de commencer, déterminez le nombre de portions. Ce gâteau a une apparence unique et constitue une pièce maîtresse de la composition. Voici les ingrédients principaux nécessaires pour 4 portions :
- 3 œufs de poule ;
- un verre de farine;
- un verre de sucre granulé;
- un verre de crème fouettée ;
- une pincée de teinture naturelle verte ;
- graines d'arachide - 2 pièces ;
- deux bâtonnets de paille sucrée.
Toute personne souhaitant réaliser un dessert en forme de mouton ne consacrera pas plus de 10 minutes à la préparation des ingrédients. Comme toute pâtisserie, ce gâteau a une base. Il faut d'abord façonner des génoises en forme de corps et de têtes de mouton. La préparation des génoises est la suivante : séparez les blancs des jaunes d'œufs, puis battez-les vigoureusement séparément avec le sucre. Mélangez les blancs et jaunes obtenus, puis incorporez la farine tamisée et battez à nouveau le tout.
Cuisson et façonnage
Déposez le mélange obtenu en petites portions sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les plus grosses portions serviront à former les corps des moutons, tandis que les plus petites deviendront les têtes. Préchauffez le four à 180 °C.0Le futur mouton est cuit au four pendant 10 minutes maximum.
Pendant la cuisson du gâteau, préparez le glaçage. Fouettez le glaçage avec le sucre pendant 10 minutes, puis divisez-le en deux et ajoutez du colorant alimentaire vert à l'une des deux. Pendant ce temps, préparez le corps et la tête du mouton. À l'aide d'une seringue spéciale, déposez du glaçage blanc sur la plus grande partie du gâteau en formant des spirales, pour donner au futur gâteau l'aspect d'une vraie laine de mouton. Décorez le plus petit gâteau en ajoutant des oreilles faites de moitiés de cacahuètes sur la tête. Placez le mouton sur des pattes réalisées avec des bâtonnets de sucre glace, et enfin, recouvrez le fond du plat de glaçage vert, imitant une pelouse.
La préparation complète ne prend pas plus d'une demi-heure, et chaque ménagère peut réaliser une composition similaire elle-même, pour le plus grand plaisir de sa famille et de ses amis.
