Les biscuits sont un ingrédient facilement disponible que l'on peut acheter dans n'importe quel magasin. La variété de desserts que l'on peut réaliser avec cet ingrédient est tout simplement stupéfiante. Dans cet article, vous découvrirez les recettes de desserts les plus délicieuses.

Gâteau éponge

Cette recette ne nécessite aucune cuisson, ce qui la rend simple et facile à réaliser, même pour un adolescent. Pour cette gourmandise, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • Sucre glace – un demi-verre ;
  • Biscuits éponge (comme les savoyardi) – 200 g ;
  • Crème aigre – 500 g ;
  • Ananas en conserve – 5 anneaux ;
  • Chocolat - quelques morceaux.

Comme pour tout gâteau ou pâtisserie, en plus de la base, il nous faut un délicieux glaçage. Sa préparation est aussi simple que celle du gâteau lui-même : mélangez de la crème fraîche avec du sucre glace et fouettez au batteur électrique jusqu’à obtenir une consistance légère et aérée. Ensuite, prenez le moule dans lequel vous allez cuire le gâteau et tapissez-le de papier sulfurisé. Trempez chaque biscuit dans le glaçage et disposez-le dans le moule. Ajoutez ensuite un peu de glaçage, des tranches d’ananas, puis versez le reste du glaçage par-dessus. Répétez l’opération pour une deuxième couche, mais sans l’ananas. Décorez le dessus de votre gâteau aux biscuits avec du chocolat râpé. Réfrigérez ce délice pendant environ 5 heures, puis démoulez-le, découpez-le, préparez-vous un thé parfumé et régalez-vous !

Mon gâteau préféré de mon enfance

Un morceau de gâteau aux biscuits

Qui n'a pas dégusté, enfant, ces délicieux gâteaux au nom étrange de « fourmilière » ? Simples à réaliser, ils sont pourtant incroyablement savoureux ! Nous vous invitons donc à redécouvrir ce merveilleux gâteau à base de simples biscuits. Pour le préparer, il vous faudra :

  • Biscuits ordinaires - un demi-kilo ;
  • Beurre – 100 g ;
  • Crème aigre – 2 cuillères à soupe ;
  • Lait condensé (bouilli) – 1 boîte ;
  • Noix, graines de pavot – selon votre goût.

Ouvrez le pot de lait concentré sucré et versez-le dans un saladier. Ajoutez la crème fraîche et le beurre. Fouettez énergiquement au batteur électrique. Émiettez les biscuits, incorporez-les au lait concentré sucré fouetté et mélangez bien. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix, du chocolat ou des graines de pavot. Formez des petits tas avec la préparation et mettez-les au réfrigérateur pendant environ une heure. Vous pouvez aussi former un seul gros tas et le découper ensuite. Et voilà ! Ce gâteau rapide, facile, simple et sans cuisson est délicieux.

Maison du fromage blanc

Maison au fromage blanc faite de biscuits

Pour cela, nous aurons besoin de :

  • Fromage cottage – 500 g ;
  • Crème aigre - un demi-verre ;
  • Sucre - un demi-verre ;
  • Biscuits sablés – 24 pièces ;
  • Lait - un verre ;
  • Cacao - une cuillère à soupe ;
  • Chocolat – 100 g.

Fouettez le fromage blanc avec le sucre, divisez-le en deux et ajoutez le cacao en poudre à l'une des moitiés. Trempez les biscuits rectangulaires dans le lait et disposez-les en deux rangées sur une planche. Déposez le fromage blanc nature par-dessus, puis recouvrez de 8 autres biscuits. Disposez le fromage blanc foncé en forme de toit triangulaire. Placez un autre biscuit par-dessus. Ensuite, faites fondre le chocolat, mélangez-le avec la crème fraîche et nappez généreusement le « toit » de chocolat. Réfrigérez pendant quelques heures, puis démoulez, découpez et dégustez.

Cela peut paraître un ingrédient si simple, mais que de choses délicieuses on peut faire avec sans trop d'efforts !

Recette vidéo pour « Fourmilière »