8 recettes maison de biscuits aux pommes et à l'avoine

Les biscuits à l'avoine et aux pommes sont un excellent dessert pour ceux qui privilégient une alimentation saine. Ils constituent une alternative idéale aux sucreries industrielles, souvent riches en matières grasses et en sucre. L'avoine se marie parfaitement avec les pommes. Ces deux aliments regorgent de nutriments bénéfiques essentiels à l'organisme.

Dans ce recueil, je vous propose huit recettes de biscuits aux pommes et à l'avoine, faciles à réaliser chez soi. Chacune a sa propre saveur. Outre la version classique, vous trouverez des variantes au fromage blanc, à la citrouille, aux raisins secs, à la banane, ainsi que des options sans sucre. Ces petits gâteaux sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou une pause gourmande. Essayez-en plusieurs et choisissez votre préféré !

Biscuits à l'avoine sans sucre aux pommes

Vous surveillez votre ligne ? Vous craignez que les desserts ne se transforment en kilos en trop ? Alors cette délicieuse recette va vous séduire ! Ces biscuits croustillants aux pommes et à l’avoine, sans sucre ni farine, sont parfaitement adaptés à une alimentation saine et ne nuiront pas à votre silhouette. Ce dessert est non seulement idéal pour une pause gourmande, mais il vous remontera aussi le moral.

Ingrédients

• Flocons d'avoine (cuisson instantanée) - 200 g
• Cacahuètes (crues) - 150 g
• Pommes vertes, aigres-douces - 2 pièces.
• Œuf C1 - 1 pièce
• Raisins secs - 100 g
• Dattes - 5 pièces
• Zeste d'une orange
• Cannelle - ½ c. à thé
• Sel - une pincée

Temps de cuisson : 40 à 50 minutes

Portions : 1 (7-9 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Nous préparons tous les ingrédients nécessaires.

Étape 2

Versez de l'eau bouillante sur les raisins secs et laissez-les infuser quelques minutes.

Étape 3

Hachez finement les flocons d'avoine et les cacahuètes au mixeur. Veillez à ce que le mélange ne soit pas trop fin.

Étape 4

Nous broyons également les raisins secs cuits à la vapeur dans un mixeur, et écrasons les dattes à la fourchette ou les hachons finement au couteau.

Étape 5

Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les cacahuètes, les raisins secs, les dattes et le zeste d'orange.

Étape 6

Ajoutez l'œuf et la pomme râpée grossièrement.

Étape 7

Mélangez tous les ingrédients à la cuillère ou à la spatule jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 8

Façonnez la pâte obtenue en boules. Ensuite, à l'aide d'un couteau ou d'une spatule, façonnez-les en biscuits.

Étape 9

Déposez les biscuits dans une poêle antiadhésive préchauffée. Vous pouvez également les faire cuire au four à 180 degrés Celsius pendant 40 minutes.

Étape 10

Retournez les biscuits toutes les 3 à 4 minutes et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Cela prendra environ 30 minutes.

Étape 11

Des biscuits rosés, magnifiques et incroyablement sains pour une silhouette fine sont prêts.

Biscuits délicats au fromage blanc et à l'avoine avec des pommes

J'aimerais partager avec vous une délicieuse recette de biscuits à l'avoine, au fromage blanc et aux pommes. Ce dessert est parfaitement sucré, savoureux et incroyablement moelleux. Idéal à emporter au travail, en voyage ou à offrir à votre enfant à l'école. N'hésitez pas à préparer ces biscuits délicieux et sains. Faites-vous plaisir et faites plaisir à vos proches !

Ingrédients

• Fromage blanc - 250 g
• Flocons d'avoine - 100 g
• Pomme (grande) - 1 pièce
• Banane (grande) - 1 pc.
• Miel - 2 c. à thé
• Jus de citron - 2 cuillères à soupe

Temps de cuisson : 40 à 45 minutes

Portions : 1 (6-8 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Nous préparons les ingrédients nécessaires.

Étape 2

Broyez les flocons d'avoine dans un mixeur jusqu'à obtenir de la farine.

Étape 3

Mettez le fromage blanc dans le bol d'un mixeur, ajoutez le jus de citron et le miel et mélangez bien.

Étape 4

Ajoutez la farine d'avoine au mélange de caillé et battez à nouveau jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 5

Coupez la banane en petits morceaux et réduisez-la en purée à l'aide d'un mixeur.

Étape 6

Pelez la pomme et râpez-la avec une râpe à gros trous.

Étape 7

Ajoutez la purée de banane et la pomme râpée au mélange de fromage blanc et d'avoine et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 8

À partir de la pâte obtenue, nous formons des biscuits que nous plaçons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 9

Faites cuire les biscuits à 180 degrés pendant 25 minutes.

Étape 10

Les biscuits à l'avoine et aux pommes au fromage blanc, d'une finesse incomparable, sont prêts. Laissez-les tiédir avant de savourer votre thé.

Biscuits à l'avoine avec du kéfir et des pommes pour une silhouette fine.

Je vous propose une autre délicieuse recette de dessert diététique. Ces biscuits à l'avoine et aux pommes, préparés avec du kéfir et sans farine, sont toujours un régal et, surtout, sains. Vous pouvez les savourer sans culpabiliser et les déguster chaque jour.

Ingrédients

• Flocons d'avoine - 200 g
• Kéfir - 200 ml
• Miel - 2 cuillères à soupe
• Beurre - 30 g
• Apple - 1 pièce
• Cannelle - ½ c. à thé

Temps de cuisson : 1 heure 30 minutes

Portions : 1 (9-11 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Versez le kéfir sur le gruau en cuisson lente, remuez et laissez infuser pendant 40 à 45 minutes.

Étape 2

Coupez la pomme en petits morceaux avec un couteau.

Étape 3

Ajoutez les pommes hachées et la cannelle au gruau infusé.

Étape 4

Placez le beurre et le miel dans un petit récipient en verre et faites-les fondre au micro-ondes ou au bain-marie.

Étape 5

Versez le mélange obtenu dans un bol contenant les flocons d'avoine et la pomme.

Étape 6

Mélanger soigneusement la préparation jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 7

Nous formons des biscuits à l'aide d'une cuillère et les déposons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 8

Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire les biscuits pendant 35 à 40 minutes.

Étape 9

Laissez les biscuits à l'avoine refroidir un peu et nous pourrons ensuite savourer un délicieux goûter.

Biscuits sucrés à l'avoine avec banane et pomme

Voici une recette très simple et rapide de biscuits à l'avoine aux pommes et à la banane. Ce dessert est sans sucre, et les fruits lui confèrent la douceur désirée. Toutefois, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de miel ou un autre édulcorant. Ces biscuits constituent une excellente collation à tout moment de la journée, remplaçant avantageusement les bonbons, barres et autres sucreries.

Ingrédients

• Flocons d'avoine - 100 g
• Pomme (moyenne) - 1 pièce
• Banane (grosse mûre) - 1 pc.
• Noix (toutes) - 30-50 g

Temps de cuisson : 30-35 min

Portions : 1 (12-15 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Préparez les ingrédients. Coupez les bananes et les pommes en petits morceaux.

Étape 2

Écrasez soigneusement les bananes à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.

Étape 3

Ajoutez les flocons d'avoine à la purée de banane et mélangez bien.

Étape 4

Ajoutez les pommes au mélange banane-avoine et mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 5

Hachez finement les noix et ajoutez-les à la pâte. Mélangez à nouveau le tout.

Étape 6

À partir de la pâte obtenue, nous formons des biscuits que nous plaçons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 7

Faites cuire les biscuits dans un four préchauffé à 170 degrés pendant 12 minutes.

Étape 8

De délicieux et sains biscuits à l'avoine aux pommes et à la banane sont prêts.

Biscuits à l'avoine aux pommes pour le Carême

Ces biscuits à l'avoine et aux pommes, parfaits pour le Carême, raviront les végétaliens, les végétariens et tous ceux qui font attention à leur ligne. Idéaux pour une collation, un petit-déjeuner léger ou un goûter, je vous propose une délicieuse recette de biscuits sains et peu caloriques, faciles à préparer chez soi.

Ingrédients

• Gruau (cuisson lente) - 200 g
• Eau - 300 ml
• Pommes (moyennes) - 2 pièces.
• Miel - 5 c. à thé
• Racine de gingembre - 20-30 g

Temps de cuisson : 1 heure

Portions : 1 (12 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Préparez les ingrédients.

Étape 2

Broyez les flocons d'avoine dans un mixeur jusqu'à obtenir de la farine.

Étape 3

Pelez les pommes et râpez-les avec une râpe à gros trous.

Étape 4

Râpez le gingembre pelé à l'aide d'une râpe moyenne ou fine.

Étape 5

Ajouter la farine d'avoine et l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Étape 6

Versez le miel, ajoutez le gingembre et mélangez bien.

Étape 7

Ajoutez la pomme râpée au mélange obtenu et mélangez à nouveau soigneusement jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 8

Tapissez une plaque de cuisson de papier aluminium et huilez-la légèrement. Formez des biscuits avec la pâte et déposez-les sur le papier aluminium.

Étape 9

Faites cuire les biscuits à 180 degrés pendant 35 à 40 minutes.

Étape 10

Laissez les biscuits refroidir un peu avant de les servir.

Biscuits à l'avoine aux pommes et aux raisins secs

Ces biscuits à l'avoine parfumés aux pommes et aux raisins secs ne laisseront personne indifférent. Tendres et moelleux, ils sont tout simplement délicieux. Ils se marient à merveille avec le thé, le lait, le chocolat chaud et le café. Parfaits pour les repas de fêtes comme pour les moments de convivialité en famille.

Ingrédients

• Beurre - 100 g
• Sucre - 120 g
• Œuf C1 - 1 pièce
• Flocons d'avoine - 100-120 g
• Farine - 150 g
• levure chimique - 1 c. à thé
• Cannelle - 1 c. à thé
• Raisins secs - 50 g
• Pommes (moyennes) - 2 à 2,5 pièces

Temps de cuisson : 45 à 55 minutes

Portions : 1 (12-15 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Déposez le beurre mou dans un bol profond.

Étape 2

Ajouter le sucre au beurre et battre au batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 3

Dans un autre bol, mélanger les flocons d'avoine, la farine, la levure chimique et la cannelle.

Étape 4

Faites cuire les raisins secs à la vapeur, puis ajoutez-les au mélange de farine et de flocons d'avoine et mélangez bien.

Étape 5

Ajoutez le mélange de beurre au mélange obtenu et remuez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 6

Coupez les pommes en petits morceaux, ajoutez-les à la pâte et mélangez bien.

Étape 7

Placez la pâte au réfrigérateur pendant 15 minutes pour qu'elle épaississe bien.

Étape 8

On sort la pâte du réfrigérateur, on forme des biscuits et on les place sur une plaque de cuisson.

Étape 9

Faites cuire les biscuits pendant 15 à 20 minutes à 180 degrés.

Étape 10

Laissez les biscuits à l'avoine refroidir légèrement et savourez leur goût magique.

Biscuits à l'avoine sains à la citrouille et aux pommes

J'aimerais partager avec vous une autre recette originale de biscuits à l'avoine sains, à la citrouille et aux pommes. Ils ont une saveur agréablement épicée et un arôme vraiment magique. Ce dessert est idéal pour ceux qui suivent un régime alimentaire sain et équilibré. Pour réaliser ces biscuits, vous aurez besoin de purée de citrouille et de compote de pommes. Vous pouvez les préparer vous-même ou les acheter en magasin.

Ingrédients

• Flocons d'avoine - 300 g
• Graines de lin (concassées) - 1 cuillère à soupe.
• Purée de potiron - 250 ml
• Compote de pommes - 250 ml
• Cannelle - 2 à 3 c. à thé
• Extrait de vanille - ½ cuillère à soupe
• Sirop d'érable (ou miel liquide) - 60-80 ml
• Pépites de chocolat - au goût

Temps de cuisson : 30 à 35 minutes

Portions : 1 (6-8 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Nous préparons les ingrédients nécessaires.

Étape 2

Versez le gruau dans un bol profond, ajoutez la purée de citrouille et de pommes.

Étape 3

Ajoutez l'extrait de vanille et le sirop d'érable ou le miel liquide.

Étape 4

Mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 5

Ajoutez progressivement la cannelle et les pépites de chocolat au mélange obtenu, en mélangeant bien à chaque fois.

Étape 6

Ajouter les graines de lin concassées et mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 7

Nous façonnons des biscuits avec la pâte et les plaçons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 8

Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 180 degrés et faites cuire les biscuits pendant 14 à 18 minutes.

Étape 9

Ces biscuits à l'avoine croustillants, délicieux et incroyablement sains, à la citrouille et à la pomme, sont prêts. Laissez-les tiédir et régalez-vous !