7 recettes faciles de biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat

Les biscuits à l'avoine, délicats et parfumés, sont appréciés depuis des générations. Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter et les chaleureux moments de partage en famille autour d'un thé. Cependant, les biscuits à l'avoine du commerce sont souvent très caloriques et contiennent beaucoup de matières grasses et de glucides peu sains. Une consommation fréquente de ce dessert peut avoir un impact sur votre silhouette et votre santé.

C’est pourquoi je vous recommande de préparer ce dessert vous-même. Cette collection rassemble les meilleures recettes de cookies aux flocons d’avoine et aux pépites de chocolat. Chacune d’elles utilise uniquement des ingrédients naturels, vous permettant ainsi de contrôler l’apport calorique.

Biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat

J'aimerais partager avec vous une recette de délicieux biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat. Même ceux qui font attention à leur ligne peuvent se faire plaisir avec ce dessert. Ces biscuits sont sans farine, et vous pouvez réduire la quantité de sucre ou même la remplacer par du miel ou tout autre édulcorant.

Ingrédients

• Flocons d'avoine (cuisson instantanée) - 170 g
• Œufs C1 - 2 pièces.
• Sucre - 100 g
• Sel - ⅓ c. à thé
• Vanilline - ⅓ c. à thé
• Huile végétale - 110 ml
• Amidon - 20 g
• levure chimique - 1 c. à thé
• Zeste d'orange - facultatif
• Chocolat noir - 100 g

Temps de cuisson: 25-35 min

Portions: 1 (18-20 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Préparez les ingrédients nécessaires et préchauffez le four à 180 degrés.

Étape 2

Dans un bol profond, mélanger les œufs, le sucre, la vanille, le sel et le zeste d'orange.

Étape 3

Versez l'huile végétale et mélangez les ingrédients au fouet jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 4

Ajoutez la fécule et la levure chimique au mélange obtenu et mélangez à nouveau soigneusement.

Étape 5

Ajoutez les flocons d'avoine petit à petit, en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 6

Hachez le chocolat au couteau jusqu'à ce qu'il soit réduit en miettes et divisez-le en deux parties.

Étape 7

Ajoutez une part de chocolat à la pâte à flocons d'avoine.

Étape 8

Mélangez soigneusement la préparation à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère.

Étape 9

À partir de la pâte obtenue, nous formons des biscuits que nous plaçons sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 10

Parsemez chaque biscuit des pépites de chocolat restantes et placez la plaque de cuisson dans le four préchauffé.

Étape 11

Faites cuire les biscuits pendant 10 à 15 minutes. Retirez-les ensuite du four et laissez-les refroidir.

Étape 12

Ces biscuits à l'avoine et au chocolat, tendres et parfumés, sont prêts. Servez-les avec du thé ou du café.

Biscuits à l'avoine au chocolat et aux noix

Ce dessert est un vrai délice ! Ces biscuits à l'avoine, au chocolat et aux noix, préparés selon cette recette, sont toujours délicieux, parfumés et croustillants. Parfaits pour une petite pause gourmande ou pour un repas de fête, ils feront assurément le bonheur de tous.

Ingrédients

• Œufs C1 - 2 pièces.
• Beurre 82,5 % - 180 g
• Farine - 250 g
• Flocons d'avoine - 150 g
• Sucre - 150-250 g (selon votre goût)
• levure chimique - 1 c. à thé
• Vanilline - ½ c. à thé
• Chocolat noir - 80 g
• Noix (ou autres) - 50 g

Temps de cuisson: 20-30 min

Portions: 1 (30-36 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Pendant ce temps, préparons la pâte. Placez le beurre ramolli dans un saladier et ajoutez le sucre.

Étape 2

Mélanger les ingrédients au mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 3

Ajoutez les œufs au mélange obtenu et battez le tout au batteur électrique jusqu'à l'obtention de pics fermes et mousseux.

Étape 4

Ajoutez les flocons d'avoine, la vanille, la levure chimique et la farine au mélange de beurre. Pour plus de facilité, vous pouvez ajouter la farine en plusieurs fois.

Étape 5

Battre la pâte à basse vitesse avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

Étape 6

Hachez les noix et le chocolat au couteau.

Étape 7

Ajouter les noix hachées et le chocolat à la pâte.

Étape 8

Mélangez soigneusement la préparation afin que tous les ingrédients soient répartis uniformément.

Étape 9

Façonnez des biscuits à partir de la pâte préparée et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 10

Placez la plaque de cuisson dans un four préchauffé et faites cuire les biscuits pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 11

De délicieux biscuits à l'avoine, légers, tendres et parfumés, aux noix et au chocolat, sont prêts. Laissez-les tiédir et savourez le goût incomparable de cette gourmandise.

Biscuits à l'avoine et au cacao sans cuisson (recette rapide)

Voici une recette plutôt originale de biscuits à l'avoine et au chocolat. Rapides et faciles à préparer, ils ne nécessitent aucune cuisson. Ce dessert est idéal lorsque vous n'avez ni le temps ni l'envie d'utiliser le four. Ces biscuits à l'avoine et au cacao sont parfaits pour une pause gourmande au travail, en promenade, à l'école ou à l'université.

Ingrédients

• Flocons d'avoine - 150 g
• Beurre de cacahuète - 150 g
• Beurre - 70 g
• Poudre de cacao - 5 cuillères à soupe.
• Lait - 100 ml
• Sucre - 150-200 g

Temps de cuisson: 20-30 min

Portions: 1 (10-12 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Versez le gruau dans un bol profond et ajoutez le beurre d'arachide.

Étape 2

Versez le sucre, le cacao et le beurre dans une casserole.

Étape 3

Versez le lait sur les ingrédients et remuez légèrement.

Étape 4

Placez la casserole sur le feu et portez le mélange de chocolat à ébullition, puis laissez cuire exactement une minute de plus.

Étape 5

Versez le mélange de chocolat chaud dans le bol contenant les flocons d'avoine et le beurre de cacahuète.

Étape 6

Mélanger soigneusement tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 7

À l'aide d'une cuillère, formez des biscuits avec la pâte obtenue et déposez-les sur du papier sulfurisé.

Étape 8

Placez les biscuits au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Étape 9

Les biscuits au chocolat refroidis peuvent être servis immédiatement avec du thé ou du café.

Biscuits à l'avoine au chocolat et à la banane

Cette délicieuse recette de biscuits diététiques deviendra vite votre préférée. Trois ingrédients simples suffisent pour un résultat exceptionnel. Ces biscuits croustillants à l'avoine, légèrement parfumés à la banane et parsemés de pépites de chocolat fondantes, feront des envieux.

Ingrédients

• Bananes - 2 pièces
• Flocons d'avoine - 100 g
• Chocolat noir - 50 g

Temps de cuisson: 25-35 min

Portions: 1 (10-12 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Préparez les ingrédients et préchauffez le four à 180 degrés.

Étape 2

Écrasez les bananes à la fourchette ou au presse-purée jusqu'à obtenir une purée.

Étape 3

Ajoutez les flocons d'avoine et 30 g de chocolat à la purée de banane et mélangez bien jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 4

Façonnez soigneusement des biscuits à l'aide de la pâte obtenue et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Étape 5

Enfournez la plaque et faites cuire les biscuits pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Étape 6

Faites fondre le reste du chocolat et versez-le sur les biscuits fraîchement cuits.

Étape 7

Ces biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat, tendres et fondants, sont prêts à être dégustés. Accompagnez-les d'un thé ou de votre boisson préférée.

Biscuits à l'avoine au chocolat et aux canneberges

Ces biscuits à l'avoine, au chocolat et aux canneberges, sont incroyablement beaux, tendres et délicieux ; ils ne laisseront personne indifférent. Une croûte légèrement croustillante, un cœur fondant au caramel et de subtiles notes de chocolat et de fruits rouges… Que demander de plus ? Je vous propose une recette simple pour réaliser ces biscuits magiques. Faites plaisir à vos proches avec de délicieuses pâtisseries maison.

Ingrédients

• Flocons d'avoine - 180 g
• Farine - 230 g
• levure chimique - 1 c. à thé
• Sucre - 100-150 g
• Sucre de canne - 150 g
• Sel - ½ c. à thé
• Extrait de vanille (ou vanilline) - 1 c. à thé.
• Beurre - 200 g
• Chocolat blanc (ou autre) - 100 g
• Canneberges séchées - 130-150 g

Temps de cuisson: 35-40 min

Portions: 1 (40-45 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Déposez le beurre mou dans un bol profond et ajoutez le sucre de canne et le sucre blanc.

Étape 2

Bien mélanger les ingrédients à l'aide d'un mixeur.

Étape 3

Ajouter les œufs, l'extrait de vanille et bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 4

Dans un bol séparé, mélanger la farine, la levure chimique et le sel.

Étape 5

Ajouter le mélange obtenu à la pâte et bien mélanger au batteur électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 6

Versez les flocons d'avoine et les canneberges séchées dans le mélange obtenu.

Étape 7

Mélanger le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 8

À partir de la pâte obtenue, formez des biscuits et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 13 à 15 minutes.

Étape 9

Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au micro-ondes ou au bain-marie.

Étape 10

Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir quelques minutes.

Étape 11

Versez le chocolat chaud sur les biscuits et laissez le glaçage refroidir légèrement.

Étape 12

Ces délicieux biscuits à l'avoine, au chocolat et aux canneberges sont prêts.

Biscuits à l'avoine au chocolat et aux raisins secs

Voici une autre délicieuse recette de biscuits à l'avoine et aux pépites de chocolat. Ce délice ne demande que peu d'ingrédients et de temps, mais vous serez agréablement surpris par sa saveur incomparable. La douceur des raisins secs s'harmonise parfaitement avec la légère amertume du chocolat noir, tandis que la cannelle et la vanille lui confèrent un arôme raffiné.

Ingrédients

• Flocons d'avoine - 100 g
• Sucre - 60-70 g
• Farine - 150 g
• Beurre - 120 g
• Œuf C1 - 1 pièce
• Raisins noirs - 2 cuillères à soupe
• Chocolat noir - 50 g
• Vanilline - 1 pincée
• Cannelle - 1 pincée
• Sel - 1 pincée

Temps de cuisson: 25-35 min

Portions: 1 (10-12 pièces)

Recette étape par étape

Étape 1

Déposez le beurre ramolli dans un bol profond, ajoutez le sucre et mélangez légèrement.

Étape 2

Ajoutez l'œuf au mélange de beurre obtenu et mélangez bien à nouveau.

Étape 3

Lorsque le mélange est homogène, ajoutez une pincée de sel, de cannelle et de vanilline et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 4

Versez les flocons d'avoine dans le mélange de beurre et mélangez.

Étape 5

Mélanger la préparation à base de flocons d'avoine avec les raisins secs et les morceaux de chocolat.

Étape 6

Tamisez la farine, ajoutez-la à la pâte et mélangez soigneusement jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Étape 7

Façonnez des biscuits à partir de la pâte à flocons d'avoine obtenue, placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire dans un four préchauffé à 180 degrés.

Étape 8

Faites cuire les biscuits pendant 15 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement.

Étape 9

Les biscuits les plus délicieux, au parfum exquis, sont prêts. Nous pouvons commencer à les déguster à la maison.